Îmi place să încep dimineața cu suc proaspăt stors! Ei spun că este, de asemenea, bun pentru sănătate. Singurul lucru care mă deranja mereu în această dietă este prăjiturile. Este păcat să o aruncați. La urma urmei, curata kletchatochka! Cel mai inutil produs! Așa că am început să experimentez.
Primul lucru pentru care prăjiturile erau potrivite erau supele de legume - cartofi puf. Umpleți prăjiturile cu legume cu apă, lăsați minutele timp de 15 minute. În acest timp, absorb umiditatea din apă, pierdută la stoarcerea sucului. Acest lucru trebuie făcut pentru a înțelege dacă este necesar să adăugați apă. Apoi, gruelul rezultat se aduce la fierbere și se amestecă, se fierbe timp de încă 3 minute. Se adaugă sarea după gust. Uneori adaug la aceasta supa usturoi tocata si ierburi (marar, patrunjel). Serviți la masă, umplând cu smântână! Pentru o astfel de supă se toarnă adecvat orice rădăcini: morcovi, sfecla, cartofi, telina.
Următorul fel de mâncare, pe care l-am stăpânit, începând zilnic, folosind sucuri proaspăt stoarse, erau caserole de legume. Pentru a face acest lucru, din nou, puneți la iveală toate legumele (morcovi, sfecla, cartofi, varză). Pentru 250 de grame de tort (rămâne după stoarcerea sucului de la aproximativ 4-5 rădăcini de mărime medie), adăugați 1 ouă, 2 linguri de smântână, 1 lingură de mango, sare pe gust. Toată această masă este așezată pe o tavă de copt, pre-uns (cel mai adesea folosesc ulei vegetal). Se coace în cuptor timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 200 de grade. Caserola este potrivită pentru orice fel de sos de smântână, precum și un sos tkemali din prune verzi.
În mod similar, clătite sunt preparate din torturi vegetale. Pentru a face acest lucru, se iau 250 de grame de tort cu 2 oua, aproximativ 150 de grame de faina, praf de copt sau soda Kesher, sare si condimente pe gust. Se amestecă consistența aluatului cremei groase. Și clătite prăjite într-o tigaie fierbinte în ulei vegetal. De asemenea, bine cu smântână sau orice alt sos dulce-acru.
Următoarea mea descoperire a fost folosirea prăjiturilor dulci (din fructe) pentru spumă. Sunt potrivite prăjiturile din orice fruct (mere, piersici, caise, căpșuni, struguri). Grind într-un blender un alt fruct (este mai bine să fie mai suculent, de exemplu, kiwi, căpșuni sau struguri, fructe de pădure sau coacăze sunt de asemenea bune). În această masă zdrobită, adăugați sos de fructe, din care ați stors sucul. Este încă biciuit din nou. Dă-mi puțin să te odihnești, astfel încât prăjiturile să fie umplute cu suc proaspăt. Și - un apetit plăcut!
Ei bine, astăzi am coace o brioșă minunată de torturi (morcovi, sfeclă și mere). Pentru aceasta, am luat 175 de grame de unt. Rastrella este 200 de grame de zahăr, până când se formează o masă omogenă albă. A adăugat 2 ouă mari (de alegere). Dacă ouăle sunt mici, atunci vor fi 3 bucăți. Toate acestea trebuie să fie zdruncinate. Stofă stinsă în oțet de cidru de mere - și ea a mers acolo. Se toarnă în masa rezultată de făină (300 grame) cu zahăr de vanilie și apoi se adaugă tot sucul stoarse rămas din tort (aproximativ 250 de grame). Ea a pus-o într-o formă unsă și coapte în cuptor timp de 30 de minute la o temperatură de 180 de grade. Sa dovedit atât de delicios! Mai ales cu lapte rece!
Este foarte ușor să preparați o proaspătă vitamină din terci din tort. Îmi place să fac terci din diferite legume și fructe! Odată ce nu aveam nici un fruct în stoc, așa că am decis să fac doar un amestec de legume.
Luați câteva foi de varză chineză și măturați într-un blender până la formarea de terci de ovăz. Varza dă o mulțime de sucuri. Prin urmare, în amestecul rezultat se adaugă semințe de morcov și morcov, într-o cantitate astfel încât turta de ulei să fi absorbit sucul care a fost eliberat din varză. Uneori adaug o lingura de smantana sau un pic de chefir (gros) si din nou am batut in acelasi blender. Terciul rezultat poate fi condimentat cu sare (apoi obtineti un gratar) sau miere (si apoi va fi un desert minunat).
Puteți adăuga, de asemenea, prăjituri de ridiche sau de varză, dacă faceți suc de la ei. În acest caz, terciul se dovedește a fi destul de ascuțit. Poate fi folosit ca caviar, răspândit pe pâine neagră sau ca un sos pentru o farfurie.
Seamănă cu o rolă de legume fărâmițate. Rolurile sunt făcute în mod tradițional cu carne tocată. Și recent mănânc carne foarte rar, deci am decis să încerc să-l gătesc cu carne tocată din torturi! Sa dovedit splendid. Prin urmare, împărtășesc reteta!
Pentru carnea de miere folosim tortul de morcovi și morcovi (puteți, de asemenea, alte legume: varză, dovlecei, castraveți, cartofi - fac doar aceste sucuri mai puțin). Adăugăm 1 ou și 1-2 linguri de smântână în ele, astfel încât prăjiturile să fie înmuiate. Sare tocată, piper, puteți turna chimen sau alte condimente, care vă place.
Pentru baza (testul) ruloului, trebuie să sudați un terci gros de fulgi de orez (puteți folosi orezul obișnuit, dar apoi veți avea mai multă agitație) pe apă și răciți-l. În terci, adăugați sare și ou, biciuiți masa. Dacă folosiți orez, atunci trebuie să fierbeți terciul, apoi să-l treceți printr-o sită sau să-l întindeți astfel încât rasinki să se destrame și să devină o masă solidă. Acesta este aluatul nostru. Îl încurcăm. În mijloc, pune umplutura. Și rotiți sulul astfel încât toată umplutura să fie înăuntru.
Am pus rola pe o tava de copt, cu ulei. Pe partea de sus a "cârnați" rezultat este mai bine pentru a acoperi cu ou biciuit. Apoi ruloul va fi maro și va păstra mai bine forma.
Îl trimitem în cuptorul preîncălzit. După 30-40 de minute - ruloul este pregătit. Ieșim din cuptor, tăiem în porții. În sus cu sos de apă. Cel mai bun pentru această rolă este un sos verde.
Grind într-un blender pentru un buchet de mărar. patrunjel și cilantru. Sare, stoarce 1-2 capete de usturoi si se toarna kefir gros in raportul 1: 1. Dați acestui sos o tocană de 1-2 ore în frigider!
Puteți, de asemenea, să pregătiți o rochie dulce în același mod. Apoi orezul este mai bine să gătești lapte. Și când pregătiți baza în loc de sare, adăugați zahăr. Prăjiturile sunt savurate, de asemenea, nu cu condimente, sare și piper, ci cu miere sau gem și stafide (se potrivește perfect cu morcovii și sfecla). În acest caz, este, de asemenea, bine să adăugați nuci la umplutura!
O altă rețetă este turta de cereale cu prăjituri de ulei. Se pregătește zahărul obișnuit din lapte (pentru un pahar de lapte de 5-6 linguri de mango) cu zahăr. Porridge este obținut densitate medie. În porridge fierbinte adăugați morcovi de mere proaspete, mere sau sfecla. Acoperiti gratarul cu un capac si lasati prajiturile (10 minute). Ovazul se ingroasa pentru acest timp. Apoi adăugați zahăr și puțin ulei. Și bate mixerul în spumă. Se dovedește foarte gustoase fortificate și frumoase (torturi vegetale vopsea lapte lapte alb) mousse. Copiii vor dori mai mult decât obișnuitul terci de grâu.
Faceți planificări utile și economisiți timp!
Ceasul meu de alarmă pentru imunitate
Cum să dai copilului suficient timp și să nu uiți de tine?
A fost dragoste la prima vedere!
Aflați ce fel de super-mama esti!
Scutece care nu scurg!
10 fapte despre imunitate: adevărat sau fals?
Activați imunitatea locală la nivelul gâtului
Aflați cum să vă petreceți timpul liber cu maximum de beneficii
Mama știe, deci totul este la timp. Și ascunde secretele!
Cât de importantă este sensibilitatea maternă?
Stelele își împărtășesc tandrețea
Treceți căutarea în pepinieră și nu treziti copilul
Știți totul despre alergii?
Taxele pentru școală și grădiniță: cum să nu uiți nimic?
Cine consumă bacterii și viruși dăunători?
Participați la concursul de fotografie! Distribuiți-vă realizările
Este adevărat că fetele au nevoie de mai multă îmbrățișare?
Care sunt avantajele scutecilor delicate
Aici sunt, fâșiile prețuite! Și ce să fac în continuare?
Trimiteți-le prietenilor: