Muntele alpin, plantat cu arcuri ornamentale înălțate (deja v-am spus despre allaria mea), este adesea completat cu ierburi picante scurte târâtoare.
Și puteți construi un grătar "picant" în grădină.
Luați în considerare unele tipuri de plante aromatice și ierburi, care pot fi plantate "grădină picantă" rock.
Multe plante picante arată grozav și cresc cu succes în vecinătatea rocilor de grădină de rock.
Cea mai populară plantă medicinală și picantă, potrivită pentru diapozitivele alpine, este oregano. Uleiul esențial de oregano este aromatizat cu săpun, creme, șampoane.
Frunzele și florile de oregano sunt de asemenea folosite în medicină și în gătit (adăugați la carne tocată, în sosuri și sosuri). Sprigs oregano pune atunci când decaparea castraveți și ciuperci.
Cea mai faimoasă plantă picantă este menta. Și această plantă se adaugă, de asemenea, la muraturi și marinate, la diferite ceaiuri din plante și preparate medicinale. Inclus în compoziția de mentol mentol - baza de multe medicamente.
Ca și în oregano, menta indispensabil in cosmetice si parfumuri, care este utilizat în principal formă cultural (necunoscut în sălbăticie) - mentă.
Dar speciile sălbatice de menta sunt decorative și foarte utile: de exemplu, câmpul de menta, frunzele cu frunze lungi, frunze rotunde, mlaștină (purice).
Menta si oregano pot creste intr-un singur loc allium de mai multi ani, dar le place sa se "strecoara" pe laturile lor. Prin urmare, periodic vor trebui să-și limiteze creșterea.
Vasul nu este numai frumos, ci și popular ca un condiment în bucătăriile diferitelor popoare. Această plantă anuală foarte parfumată este deosebit de eficientă cu soiurile cu frunze violetice de nuanțe diferite.
Răsadurile de busuioc sunt plantate pe un loc permanent, când pericolul de îngheț trece. Dar rețineți că busuiocul iubește sol fertil. Prin urmare, pe dealul pentru busuioc, faceti un "buzunar" de aterizare cu pamanturi bogate in nutrienti printre pietre.
Iisopul din cele mai vechi timpuri este cunoscut ca o plantă picantă și medicinală. Proprietățile vindecătoare ale isopului au menționat Avicenna în "Canonul științelor medicale". Acest semi-tufis semi-tufis la conditiile de crestere isi doreste florile albastre, roz, albe, parfumate, pana la inghet. Este necesar doar să tăiați ramurile de înflorire în timp, pentru a le permite să crească noi, lateral. Bushul isopului devine din ce în ce mai dens.
Proaspăt sau uscat planta de isop este folosit într-un amestec cu alte mirodenii atât pentru ceaiul parfumat, cât și pentru gătit (în salate și supe, ca o condimente pentru feluri de mâncare).
Iisopul poate crește într-un singur loc timp de cinci până la șase ani. Ipsopul reproduce prin semințe și împarte tufișul.
Salvia officinalis în trupa de mijloc este cultivată ca o cultură de 2-3 ani, este un semiprust termofil. Săgeata de lungă durată poate fi întinerită, tăind complet ramurile.
Foarte parfumat, cu un gust picant amar de frunze de salvie folosit în gătit ca aditiv la feluri de mâncare din carne și păsări de curte. Cea mai cunoscută curcană de Crăciun este condusă invariabil cu salvie.
Monarda sa stabilit mult timp în grădini ca o plantă ornamentală, dar ca un condiment în Rusia este aproape necunoscut.
Tipurile de monarh (monarh dublu și prost) diferă puțin în exterior. În ambele specii, florile sunt situate pe tulpină cu cârje în mai multe "pardoseli", iar frunzele seamănă cu frunzele mentinului câmpului.
Blossoms monarh aproape toată vara. Frunzele sale sunt, de asemenea, utilizate ca un condiment pentru carne, se adaugă la ceai.
Monarhul se înmulțește prin semințe (este mai bine să crească răsaduri) sau prin împărțirea unui tufiș.
Nasturtium este iubit de mulți grădinari ca o plantă frumoasă înfloritoare îndelungată. Dar până acum nu mulți grădinari folosesc nasturtium ca condiment. numai pentru scopuri decorative sunt cultivate.
Dar în patria de nasturiu. în America de Sud, populația locală a mâncat de mult frunze ascuțite, parfumate, flori, fructe necoapte de nasturțiu, adăugând această plantă minunată la feluri de mâncare și legume, murături și marinate, sosuri.
În figura alpinei "picante" alpine:
1 - isop;
2 - salvie;
3 - oregano;
4 - monarhul;
5 - nasturțiu;
6 - cimbru;
7 - busuioc.
Construiți un deal alpin "picant" în grădina dvs. și obțineți "două într-o singură": atât frumusețea cât și bunul!
Totul despre grădina pietonală de pe site-ul Gardenia.ru
Plante de gătit pe site-ul Gardenia.ru
Green pharmacy pe site-ul Gardenia.ru
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: