Dacă aveți cartofi fierți și o grămadă de mărar sau patrunjel, puteți coace minunatele patties cu cartofi și verdeață. Pentru test, veți avea nevoie și de făină și iaurt. Piesele vor ieși delicioase și rumenite!
INGREDIENTE
- Făină 4 Cupe
- Kefir 300 mililitri
- Pulbere de copt 1 lingurita
- Sare 0,5 lingurite
- Ulei vegetal 3-4 Art. linguri
- Ouă 1 bucată
- Cartofi 7 bucăți
- Verzui (buchet) 1 bucată
Descrierea preparării:
Cum să gătești plăcinte cu cartofi și verdeață? 1. Frământați aluatul. Făina se toarnă într-un castron înalt, se toarnă în sare, se adaugă ulei vegetal. Adăugați praful de copt, chefirul și frământați aluatul. Aluatul ar trebui să fie elastic și să nu rămână pe mâini. Adăugați făină dacă aluatul se lipeste. Apoi puneți-l într-un castron sub prosop de bucătărie timp de o jumătate de oră. 2. Se spală mararul și / sau pătrunjelul, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie mărunt. 3. Desprindeți cartofii și le gatiți. Nu uita să sare. 4. Pregătiți cartofii. Se amestecă cu verdele. 5. După o jumătate de oră (din momentul în care așezați aluatul sub prosop), rotiți aluatul în cârnați, împărțiți-l în bucăți egale și formați bilele. 9. Rulați fiecare minge într-un tort plat. 10. Puneți o lingură de toppinguri pe tortul plat cu o alunecare, prindeți marginile. 11. Acoperiți tigaia cu pergament. Puneți plăcinte pe ea. 12. Lubrifiați suprafața rolelor cu un ou pre-bătut cu o perie. 13. Coaceți plăcinte cu cartofi și ierburi într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 30-40 de minute până la rumen. Piesele cu cartofi și verde sunt gata! Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: