Paturi într-un cuptor fără drojdie, rețete preferate

Paturi într-un cuptor fără drojdie

Cine a spus că pirozhki are nevoie de drojdie? Vă vom spune cum să faceți plăcinte în cuptor fără drojdie. Aluatul de drojdie pare multor oameni grei, și nu este întotdeauna timpul să-l gătiți. Prin urmare, luați următoarea rețetă.

Ingrediente pentru aluat:
- 2 litri. Art. zahăr,
- 250 g de chefir,
- un vârf de sare,
- 500 g de făină,
- 1 litru. h. soda,
- ou,
- 3 litri. Art. uleiuri vegetale.

Ingrediente pentru umplere:
- un bec mic,
- un cap mic de varza,
- un morcov mic,
- unele pastă de tomate.

Mod de preparare:
1. frecați cu grijă de zahăr și sareți oul. Apoi, la acest amestec de ulei vegetal volem și începe să bată până la o consistență netedă. A pus iaurt sifon pe care doriți să o plătească cu oțet, și totul se agită viguros.

2. Acum amestecați amestecul de sodă și kefir cu amestecul de ouă și zahăr. Ne frământăm. Într-o masă omogenă obținută în porții mici, se adaugă făina preescentată. Se amestecă aluatul astfel încât să nu existe bucăți! Făina trebuie să fie umplută până când aluatul nu se va lipi de mâini. Trebuie să fie blând și elastic. Îl vom acoperi cu un castron inversat și lăsați-l să rămână pe o parte.

3. Să începem să pregătim umplutura. Trei morcovi mari și tăiați fin aripioarele. Treceți aceste legume în ulei până când portocalul este neted. În timp ce sunt trecuți, nu uitați să amestecați, cioplind varza. Puneți-l într-un castron și amintiți-vă cu mâinile.

4. Se pune friptura într-un castron cu varză, se condimentează cu sare și piper. Acum puneți totul într-o cratiță și adăugați roșiile cu puțină apă. Dacă este necesar, turnați apă pe porții, altfel stratul inferior de varză va arde. Stingeți varza timp de cincisprezece minute.

5. Luați aluatul care a apărut și începeți să formați plăcinte. La noi vor fi forma extinsă. Rotiți aluatul într-un aluat și tăiați cuțitele cu un pahar. Pe jumătate de gheață se așeză varza și se protejează, astfel, ca o găluște. După aceea, conectați capetele piesei de prelucrat peste cusătură, înfășurați cusătura pe o parte și așezați această cusătură pe placa plăcilor.

6. Acoperiți cu hârtie de pergament sau turnați ulei pe o foaie de copt și puneți plăcuțe în mod uniform în rânduri. Pe partea de sus a untului de coacere cu un ou bătut, altfel plăcile pregătite vor fi palide. Coaceți în cuptor cu 180 de grade pentru aproximativ douăzeci de minute. Pe o farfurie frumoasa, ne vom raspandi patuturile si le vom acoperi pana la cina cu un servetel.

Articole similare

• Paturi cu orez și ou în cuptor cu rețetă pas cu pas cu fotografie

• Carne de porc pe osul din cuptor - cele mai bune retete - retete

• Belorybitsa, copt în folie în cuptor - o rețetă cu o fotografie pe

Trimiteți-le prietenilor: