Cea mai bună cameră de depozitare pentru legume este o pivniță. În caz de absență, trebuie să fie cumpărat sau construit pe cont propriu și pe propriul balcon. Desigur, în mod ideal, ar trebui să fie glazurate.
Condițiile produsului
Pentru a salva mai bine legumele, este necesară o cameră special echipată. Balconul trebuie luminat și ventilat. Este necesar să se controleze ventilația și gradul de încălzire. Uscăciunea și umiditatea excesive nu sunt admise.
Nuci de pin sunt considerați unul dintre cele mai scumpe nuci, comune în spațiul intern. Acest lucru este legat în primul rând de proprietățile lor utile și de beneficiile pe care le aduce oamenilor. Trebuie remarcat faptul că unii reprezentanți ai lumii animale le mănâncă și pentru a-și îmbunătăți propriul organism.
Intrând în orice magazin alimentar, o persoană, ca regulă, va găsi cu ușurință un departament cu legume și fructe. Juice mereu, banane parfumate, varza crocanta ... totul este foarte gustos si sanatos.
Doar interesant: dacă într-un magazin există o abundență reală, printre care puteți alege cu ușurință ceva delicios, apoi în al doilea - un sortiment foarte modest. Care este motivul pentru aceasta?
Nu este un secret faptul că fructele și legumele nu sunt veșnice și se pot deteriora rapid dacă sunt depozitate necorespunzător. Magazinele supermarket-uri pot asigura toate condițiile de depozitare necesare: în acestea sunt instalate casete de refrigerare, mărfurile sunt depozitate în încăperi cu o anumită temperatură și umiditate. Din păcate, mini-piețele, magazinele mici și băncile, din păcate, nu se pot lăuda întotdeauna cu acest lucru.
Se pare că jucătorii mai mici de pe piață nu se păstrează pentru utilizare ulterioară și încearcă să cumpere la fel de multe fructe și legume la timp pentru a vinde bunurile înainte de deteriorare. În plus, este important ca aceștia să cumpere de la furnizori numai acele produse care sunt mereu în căutare printre populație: cartofi, usturoi, morcovi, ceapă, castraveți, roșii, mere, pere, portocale și banane. Putem spune că această listă este lista de top a celor mai populare fructe și legume pentru ruși. Cum să le stocați corect?
Primul lucru de reținut este temperatura aerului. Într-o premisă rece, fructele și legumele vor dura mult mai mult aspectul lor original și, vitale importante, vitamine. Dacă nu există posibilitatea de a regla temperatura la ieșire, toate produsele trebuie îndepărtate până la rafturile inferioare, acoperite cu o cârpă sau hârtie cu găuri. Pe tejghea este necesar să lași doar minimul și să încerci să-l vinzi de la magazin.
Pentru multe tipuri de legume și fructe, lumina directă a soarelui este dezastruoasă. De exemplu, un măr întins în lumină, pierde până la 70% din vitamina C pe zi! Nu numai că nu mai este utilă, ci și delicioasă: este acoperită cu pete întunecate, lopeți.
Unele fructe și legume nu sunt "prietenoase": depozitarea în imediata vecinătate duce la deteriorarea sau deteriorarea gustului. Astfel, ceapa și cartofii dau mirosuri, bine absorbite de alte produse. Merele, perele, roșiile și ardeiul gras produc etilenă în cantități mari, din cauza căruia alte fructe încep să se coacă mai repede. Deși uneori se află în mâinile vânzătorului: bananele verzi vor deveni galbene în doar o zi dacă le puneți lângă mere. Dacă depozitați morcovi lângă ardei sau roșii, devine amar. De asemenea, lângă piper, nu depozitați ceapa.
Articole similare
-
Cum să explicați unui copil legume, fructe, fructe de padure
-
Depozitarea legumelor în pivniță - caracteristici ale depozitării subterane
Trimiteți-le prietenilor: