Dovlecei cu carne tocată

Zucchini pot fi prăjite, fierte, fierte, coapte. Dar ele sunt mult mai interesante în combinație cu carne tocată. Este carne tocată care face bucate din dovlecei mai nutritive, expresive și apetisante. Și în afară de "Zucchini cu carne tocată", rețeta va veni la salvare, când trebuie să gătiți ceva rapid și destul de gustos. Vă oferim o selecție de cele mai bune și cele mai populare rețete din dovlecel cu carne tocată.

Reteta "Zucchini cu carne tocata in cuptor pe un bivol"

Toată lumea a îndrăgit mult timp de dovlecei coapte. Dar, în ciuda acestui fapt, tinerii se străduiesc să îmbunătățească rețeta, să o îmbunătățească. Aici și acolo era un fel de felii de dovlecei coapte cu carne tocată în cuptor. Incercati-l, multi vor aminti gustul familiar cu noile note interesante care le vor surprinde placut si cu siguranta le vor placea. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:

- 1 kg de dovlecei tineri,

- 0,5-0,6 kg de carne de vită,

- 1 lingura. paste de tomate,

- 2-3 catei de usturoi,

Aperitive din dovlecei începe cu prepararea de carne tocată. Carnea de vită este răsucite pe o mașină de măcinat cu carne, împreună cu usturoi și ceapă. Apoi, bomboanele sunt sărate, piperate și se adaugă un ou, pasta de tomate și masa se amestecă bine.

Tubeletele tinere se spală. Dacă sunt disponibile numai legumele vechi, atunci trebuie încă să taie pielea. După ce dovlecii tăiați în cani cu înălțimea de 1,5-2 cm, se adaugă gustul de sare, piper și sos de soia. Lasati dovlecelul un pic picioare, renunta, lasa sucul si inmuiat in sos.

În continuare pe frigaruile lungi de lemn înșirate una după celelalte ingrediente preparate: dovlecei - o minge de umplutură - dovlecei, etc. până la capătul fiarelor. Ultimul din "low" ar trebui să meargă dovlecei. „kebab“ străpunse învelite în folie ca bomboane, sunt plasate pe o foaie de copt și coaptă într-un cuptor timp de aproximativ o oră la o temperatură de 200 C. terminat antena este scoasă din folia este descompus într-o placă plană mare sau o placă și decorate cu verde.

Rețetă pentru "dovleceii coapte cu carne tocată și legume"

- 2 dovlecei de dimensiuni medii,

- 0,3 kg de carne tocată,

Din dovlecei pentru gustări, coaja este îndepărtată (dar pe legume tinere, coaja poate fi lăsată). Apoi, acestea sunt tăiate în cercuri de 2,5 cm, și în mijlocul fiecărui orificiu pentru umplere este făcută.

Și încă un dovlecel rețetă cu carne tocată - turle de dovlecel. Pentru ei veți avea nevoie de următoarea listă de ingrediente pentru 1 dovlecel lung:

- 0,3 kg de carne de porc tocată sau carne slabă de porc,

- Condimente (zira, sare, piper măcinat, ierburi picante),

Se va cere gătire:

- 5 linguri pesmet,

Zucchini pentru snacks-uri sunt tăiate în cercuri cu o grosime de aproximativ 5 mm. Carnea este măcinată într-un măcinător de carne și se adaugă sare, zira, ouă și totul este amestecat. Umplutura este pusa intre doua cercuri de dovlecel (1 lingura de carne tocata), pentru a scoate un fel de turnulete.

Se pregătește preparatul. Oul este bătut cu sare. Breadcrumbs dormi suficient pe o bucată de hârtie sau o farfurie. Fiecare turelă este înmuiată într-un ou bătut și după - în biscuiți. Apoi turele în pesmet plasate pe coacere unse la o anumită distanță unul față de celălalt și plasate într-un cuptor pentru a se coace timp de 20 de minute la o temperatură de până la 200 ° C turelă preparate pot presara ierburi tocate sau brânză rasă.

Reteta "Zucchini prăjiți cu carne tocată și roșii"

Dacă vă abateți de la dovlecei coapte, atunci ar trebui să fiți atenți și prăjiți. Acest fel de mâncare poate fi preparat cu carne tocată și roșii. Și se numește squash în Marina. Din denumire puteți înțelege că în rețetă pastele sunt înlocuite cu dovlecei. Și din moment ce aceste legume sunt perfect combinate cu carne tocată, se dovedește o felie delicată, suculentă și parfumată. Pentru gătitul de dovlecei prăjiți cu carne tocată aveți nevoie de:

- 3 dovlecei tineri (1 kg),

- 0,4 kg de carne tocată,

- 1 cățel de usturoi,

- piper negru,

Maruntele pentru farfurie se spală și se taie cu o paie lungă de 1 cm grosime. În tigaia de sare (sau tigaie adâncă) se toarnă ulei vegetal și se încălzește la căldură mare. Se introduce o cratiță de usturoi tocată în cratiță, iar în jumătate de minut se taie dovleceii. Fără a reduce căldura, dovleceii sunt prăjiți până la rujuri ușoare și până la moale, amestecându-le periodic. La sfârșitul prăjirii dovlecei dovlecei (nu mai mult de jumătate de lingură de sare). Atunci când prăjiți dovlecei, întoarceți-le în jurul lor foarte atent, pentru a nu le transforma într-o masă comună, și că acestea rămân brusochkami intacte.

Între timp, dovleceii sunt prăjiți, alte ingrediente sunt pregătite. Ceapa este curata si tocata. Și apoi prajit într-o tigaie separată în ulei până la maro auriu. La ceapă se pune carnea de carne, ușor sărată (1/2 lingură de sare) și piperată după gust. Carnea tocată trebuie să fie prăjită la căldură maximă până se gătește timp de aproximativ 5-7 minute, amestecându-se în mod regulat. Când umplutura vine la gata, tigaia este îndepărtată de pe placă și lăsată să se răcească.

Pentru dovleceii prăjiți, se taie carne tocată prăjită și roșii, se taie în cuburi mici, masa se amestecă și se continuă gratarul timp de aproximativ 1 minut. Când serviți pe masă, puteți stropi cu verdele. Și dacă vasul preparat se toarnă sosul din smântână cu ouă și condimente și se aduce la rouge în cuptor, veți obține o minunată caserolă din dovlecei cu carne tocată.

Cele mai bune rețete pentru aperitive și mâncăruri din dovlecei pot fi continuate. Și dacă doriți să continuați să experimentați și să încercați mâncărurile de dovlecei, nu uitați de dovleceii umpluți cu carne tocată sau coapte într-un multicarchet.