Organizația Mondială a Sănătății a revizuit consumul de sare: recomandat înainte de 2 grame pe zi, se dovedește foarte mult.
Orice cardiolog va spune că OMS nu este îngrijorat de aerul subțire: saramura cronică duce la un întreg lanț de evenimente, care se termină cu infarct miocardic și accident vascular cerebral. Sodiu (adică, sare) reține apă în organism, ceea ce duce la creșterea volumului sanguin, creșterea tensiunii arteriale și creșterea stresului asupra vaselor și inimii. În tinerețe, obiceiul tuturor dosalivat nu interferează foarte mult cu viața, ci cu vârsta, când inima este deja uzată, iar vasele sunt înfundate cu colesterol, sarea poate fi "supărată" în serios. Având în vedere epidemia de obezitate, care este, de asemenea, periculoase catastrofe cardiovasculare, trebuie să faceți ceva.
OMS a revizuit tratamentul de sare și acum sugerează că 2 g nu este numărul mediu pe care o persoană are nevoie pe zi, dar maximul și recomandă să nu o depășească.
Apropo, 2 g de sare este mai mică de 1/3 o linguriță de linguriță. Pentru comparație: în 100 de grame de sare afumată, aproximativ 1,3 g.
Rușii, apropo, obișnuiau să abuzeze de sare în serios și acum chiar mai mult: mâncăm până la 15 grame pe zi conform statisticilor! Cu potasiu, rata la care OMS a crescut la 3,5 grame pe zi, lucrurile sunt mai bune din cauza cartofilor tradiționali pentru țara noastră, a varului, a pâinii negre, a cerealelor și a cărnii.
Top 10 produse cu sare ascunsă
- Șuncă, șuncă, cârnați
- Carne de feliere
- brânză
- floricele de porumb
- Pâine neagră
- Produse semifinite (de exemplu, găluște)
- Supă instantanee
- Unele tipuri de cookie-uri (cracker)
- Orice conserve, chiar nesărate (căutați aditivii cu cuvântul "sodiu" în lista ingredientelor)
- Sosuri, în special soia
Relația cu departamentele
Sobesednik.ru
Orice reimprimare a materialelor site-ului este posibilă numai dacă există un hyperlink legat direct.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: