La sfârșitul verii și toamna, mulți grădinari fac stocurile de mere pentru iarnă, printre care sunt obligate să aibă uscare, așa că ia în considerare modul de a stoca mere uscate la domiciliu, astfel încât acestea să nu înceapă molii și gândaci, iar acestea nu sunt răsfățată și păstrate proprietățile lor utile.
Condiții de uscare pentru mere
Merele uscate nu sunt deosebit de choosy și bine ținute la domiciliu, principalul lucru este că spațiul de depozitare este întuneric și uscat și ventilate.
Condițiile optime pentru depozitarea de mere uscate, ca și alte fructe uscate este temperatura la 10 grade Celsius și o umiditate de până la 30%, în care uscarea este depozitat timp de cel puțin un an, dar apartamentul sau casa este dificil de a crea astfel de condiții magazin Apple atât de uscat sau la temperatura camerei sau, în cazuri rare, în frigider.
Cum se păstrează merele uscate la domiciliu
Cele mai bune locuri pentru a stoca uscarea în apartament vor fi o cameră de depozitare (dacă este disponibilă) și dulapuri care pot fi închise, în care produsele sunt stocate în bucătărie. De asemenea, este important să se țină seama de faptul că uscarea nu este însoțită de depozitarea produselor puternic mirositoare (dacă nu este depozitată într-un recipient etanș).
Un fapt interesant: atunci când se depozitează merele uscate sub lumina directă a soarelui (de exemplu, într-un recipient de sticlă pe un balcon sau pe un pervaz), se întunecă rapid (un exemplu în fotografia de mai jos).
Atunci când alegeți ceea ce trebuie să depozitați pentru a fi uscat din mere, trebuie să aveți în vedere, în primul rând, sticla sigilată ermetic și borcane metalice, precum și recipiente speciale din plastic pentru a mânca. Când depozitați merele uscate în astfel de recipiente, acestea trebuie în mod obligatoriu ambalate cu hârtie de ambalaj pe toate laturile, ceea ce va ajuta la controlul umidității în acest recipient și nu va permite uscarea rapidă pentru a "sufoca" fără accesul aerului.
Nu e rau unul mere de stocare uscate este de a folosi pungi din fibre naturale (bumbac, in), și pungi speciale de hârtie, dar spre deosebire de pachete sigilate, în uscarea în saci și pungi poate fi luat bug-uri și molii de alimente, care sunt, de asemenea, nu împotriva mânca dulce uscate mere. Pentru a proteja cele mai bune mere uscate de la apariția dăunătorilor, saci, uneori, îndoite la unu, că a existat un strat de protecție mare, sau înainte de utilizare pungi sunt înmuiate în saramură și se usucă fără clătire bine.
Important: nu folosiți niciodată pungi de plastic pentru păstrarea uscării, deoarece se vor "sufoca" rapid și vor deveni inutili.
Când depozitați merele uscate în frigider, este mai bine să folosiți un recipient etanș, astfel încât uscarea să nu fie impregnată cu mirosuri străine.
Veți fi, de asemenea, interesat de articole pe această temă:
Trimiteți un articol în rețelele sociale:
Articole similare
-
Cum sa pastrati merele uscate la domiciliu (in tch in quilt)
-
Cum se păstrează uscarea merelor, pentru a nu se topi regulile și nuanțele
Trimiteți-le prietenilor: