Bucătăria japoneză este greu de imaginat fără wasabi - condimente cu un gust unic. Este ea care dă câteva feluri de mâncare picante din Țara Soarelui Răsărit o claritate neobișnuită. Echivalentul european al wasabi este hreanul, dar aceste două plante nu au nimic în comun. Proaspăt rasă wasabi - o raritate chiar și pentru japonezi, cel mai adesea acest condiment util se găsește sub formă de pulbere. Acesta este de obicei servit la sushi și folosit în muraturi.
Timp de gătire 24 de minute Veți avea nevoie de praf de wasabi; apă; sos de soia; zahăr; oțet de orez. Sponsor de Plasament PG Articole despre "Cum se diluează praful Wasabi" Cum să coaceți o rață în cuptor Cum să coaceți cartofii în cuptor Cum să preparați clătite pe lapte
Luați un pahar și turnați-l într-o lingură de pudră de wasabi.
Adăugați puțină apă caldă. Mulți admiratori ai bucătăriei japoneze diluează pulberea numai cu apă rece, crezând că adăugarea de apă caldă lipsește condimentarea gustului său unic. Se amestecă bine. Ar trebui să obțină o pastă groasă, care să amintească de consistența argilei.
Puneți un pic de sos de soia, de asemenea, în pasta puteți adăuga oțet de orez și zahăr la gust. Dacă se toarnă o lingură de oțet de orez în pudră, atunci pasta va deveni mai clară. Adăugarea de sos de soia va înmuia semnificativ gustul de wasabi. Pentru a face pastele mai clare, puteți pune hrean ras.
Se amestecă foarte atent amestecul. Nici o bucată în ea nu ar trebui să fie.
Aruncați vinul pe farfurie, lăsați sărbătoarea să stea timp de 10 minute: amestecul se va usca puțin, iar aroma și gustul vor deveni mult mai strălucitoare.
Puneți wasabi-ul într-o farfurie și o serviți la masă. Pregătit în acest fel, pasta poate fi hrănită cu pește, orez, legume, sushi.
Cum să gătești salată de pui cu sos de wasabi?
Salată interesantă cu note de pui asiatice, cu adăugarea de pastă populară de beabi. Lista produselor necesare: patru sâni de pui dulci, un oțet mic de orez la gust, wasabi, o masă și jumătate. linguri de ulei de susan și jumătate de mese. linguri de apa, piper negru, mici
Cum să gătești nori cu somon?
Desigur, nori cu somon gătite la domiciliu diferă de cele pregătite de bucătarii profesioniști care au trecut prin toate etapele de formare cu adevărați maeștri ai meseriei lor, dar, cu toate acestea, nori acasă sunt foarte gustoase. Încercați să le pregătiți conform următoarei rețete.
Cum să gătești rulouri cu somon?
Pentru prepararea rulourilor veți avea nevoie de: orez pentru sushi - 1 pahar; uscate nori alge marine; somon - 300 g; Hreanul japonez era wasabi; brânză de cremă - 200 g; castravete proaspete - 1 bucată; otet - 3 linguri; zahăr - 2 linguri; sare - 1 lingurita. Clătiți bine orezul cu apă. Puneți orezul la fiert. După fierbere,
Cum de a pregăti rolele futomaki?
Rolls of futomaki Pentru 4-5 porții: 1) 150 g de somon proaspăt; 2) 1 avocado; 3) 1 castravete; 4) 1 lingura. orez pentru sushi; 5) 2 linguri. l. oțet de orez; 6) 1 lingura. l. zahăr pudră; 7) 4 foi de nori; 8) 4 lingurițe. praf de wasabi; 9) sos de soia; 10) ghimbir murat. Pregătirea. Orezul clatiti bine sub
Cum să gătești sushi în bucătăria ta?
Când faci sushi, folosiți de obicei orez japonez cu granulație fină, care este amestecat cu un sos special și frunze de alge marine nori, dar umplutura poate fi absolut orice. Sushi Rolls Veți avea nevoie de: 1) o ceașcă de orez, 2) oțet de orez, 3) alge marine Nori, 4) sare, 5)
Ce este wasabi?
Wasabi (hrean japonez) este o planta perena de familie crucifera, creste in Japonia, de-a lungul râurilor montane. Din rădăcina verde strălucitoare a wasabi face faimosul condiment picant japonez. Wasabi este un fel de ridichi. Hreanul japonez este folosit pentru a face sushi. Puțini, ce japonezi
Cum să gătești wasabi din pudră
Cum să gătești wasabi din pudră O plantă perenă de wasabi se găsește cel mai adesea în Japonia. Se dezvoltă aproape de apă în apropierea râurilor și a cursurilor de apă curgătoare. Toate părțile din wasabi sunt folosite pentru hrană: tempura este pregătită din tulpini și flori, rădăcina este transformată într-un condiment picant cu același nume. De vreme ce isabi crește
Cum să gătești sos de sushi
Cum să gătești sos pentru sushi Sushi nu mai este considerat un fel de fel de mâncare exotică, mulți au învățat să-i gătească acasă. Ele sunt servite întotdeauna la masă cu sosuri. Cele mai renumite dintre ele sunt sosul de soia și wasabi. Wasabi la domiciliu este dificil de pregătit, deoarece planta este
Cum să faci sushi acasă
Sushi este un vas japonez, care în ultimii ani a devenit foarte popular în întreaga lume. Țara noastră, de asemenea, nu a stat departe - mulți ruși au apreciat gustul lor rafinat. Acest fel de mâncare poate fi gustat nu numai în restaurantele din bucătăria japoneză: este foarte posibil
Cum să gătești sushi
Cum să gătești sushi Tradiționalul vas japonez - sushi a devenit foarte popular în Rusia, restaurantele japoneze pregătesc multe feluri de sushi. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, aveți nevoie de niște ingrediente exotice, dar le puteți cumpăra în hipermarketuri și magazine din Asia. Dacă există dorința de a vă bucura
Articole similare
-
Cât de mult puteți stoca amestecul diluat cât este stocat produsul finit?
-
Cine mai mult decât spălarea pudrelor, a petelor și a lucrurilor pentru lucrurile copiilor
Trimiteți-le prietenilor: