Porc de porumb clăti bine clătiți, se toarnă sărată și îndulcită apă clocotită. Se amestecă terciul, se gătește într-o cratiță timp de 15 minute cu agitare periodică. Apoi adăugați untul și gătiți încă 15 minute.
Porumb cereale în saci pentru a găti timp de 30 de minute.
Cum să gătești terci din porumb
Produse de patiserie
2 porții
Crupă de porumb - 1 pahar
Lichid (lapte și apă în proporția dorită) - 3 cupe pentru cereale groase, 4-5 pahare pentru lichid
Butter - cub de 3 centimetri
Zahăr - 1 linguriță cu diapozitiv
Sare - o lingurita de sfert
Cum să gătești terci din porumb
1. Turnați grăsimile de porumb într-o sită și spălați-le sub apă rece, apoi lăsați să se scurgă apa.
2. Turnați laptele într-o cratiță, puneți-l într-un incendiu liniștit, aduceți la fierbere și opriți focul.
3. Într-o altă tigaie, se toarnă în apă, se pune foc, se adaugă sare și se aduce la fierbere. De îndată ce apa se fierbe, se toarnă grâul de porumb, se gătește într-un foc liniștit, fără capac, timp de 5 minute, până când apa se evaporă complet.
4. Adăugați laptele fiert la corn de porumb, amestecați și gătiți timp de 15 minute, amestecând regulat cu o lingură de lemn sau o spatulă. În cuptorul gătit se pune un cub de unt, se adaugă zahăr și se amestecă.
5. După gătire, porumbul de porumb este recomandat să se înfășoare într-o pătură timp de 15 minute pentru evaporare.
În cerealele de porumb ca aditiv puteți adăuga caise uscate, stafide, prune prăjite, dovleac ras, iaurt, gem, zahăr vanilat. În cazul în care terciul este oferit pentru cină, puteți adăuga legume și carne gătită.
Pentru a găti terciul fără lapte, este suficient să îl înlocuiți cu aceeași cantitate de apă.
Cum să gătești cereale de cereale într-o multicrew
Clătiți fulgii de porumb într-un multivarka, adăugați zahăr, sare și ulei. Se toarnă laptele și apa, se amestecă, se gătește în modul "lapte de lapte" timp de 30 minute, apoi 20 de minute în modul "încălzire" pentru evaporare sau doar nu se deschide capacul multivarkerului timp de câteva minute.
Cum să gătești porumbul de porumb într-un cazan dublu
Într-un recipient pentru cereale pentru turnarea de grâu de porumb, se toarnă lapte și apă, se pune într-un abur pentru o jumătate de oră. Apoi adăugați sare și trimiteți terci, adăugați unt, gătiți încă 5 minute.
Dacă aveți grâu de porumb, fierbere slab - îl puteți măcinat într-o mașină de măcinat cafea sau într-o mașină de măcinat bucătărie, se va găti mai repede.
Fkusnofakty
Ce se adaugă la porumbul de porumb
Porumbul de porumb poate fi variat dacă adăugați dovleac, stafide, caise uscate, mere, piersici uscate, ananas conservat sau piersici. Dacă doriți untură de porumb neîndulcită - puteți face cu brânză, roșii, cu brânză.
Conținutul de calorii al cerealelor de porumb este de 337 kcal / 100 grame.
Beneficiile porumbului sunt datorate numărului mare de vitamine A, B, E, K și PP, siliciu și fier, precum și prezența a doi aminoacizi importanți - triptofan și lizină. Datorită conținutului ridicat de fibre, elimină toxinele din organism și eliberează intestinele din produsele de dezintegrare.
Perioada de valabilitate a porumbului este de 24 de luni într-un loc uscat și răcoros.
Perioada de valabilitate a porumbului de porumb - 2 zile în frigider.
Proporții la gătit porumb
La gătit, grâul de porumb crește de 4 ori în volum, astfel încât 4 părți de apă se adaugă la 1 parte din cereale.
O caserola ideala pentru prepararea cerealelor de porumb - cu un fund gros.
Porumbul de porumb finit devine foarte moale și gros. Dacă terciul a devenit prea gros, acesta poate fi turnat cu lapte sau smântână și se fierbe la căldură scăzută timp de încă 5 minute.
Pe un pahar de corn de porumb - 2,5 pahare de lapte sau apă, o lingură de zahăr și jumătate de linguriță de sare. Unt - 1 cub mic. Așa că gătiți într-o cratiță cu agitare constantă.
Într-o multivark - pentru 1 ceașcă de cereale de porumb, 3,5 cesti de lapte sau apă. Modul "lapte de lapte" timp de 20 de minute, apoi - "încălzirea" timp de 10 minute. Sau puteți activa modul "hrișcă de hrișcă" timp de 20 de minute.
Într-un cazan dublu - la fel ca într-o cratiță, fierbeți o jumătate de oră.
Uită-te la retete clasice de porridge porumb și cum să gătească terci de făină de porumb.
Există mai multe tipuri de cereale de porumb, dar în magazinele pe care le vând lustruit - aceasta este cereale de porumb zdrobit, înainte de sol. Pe ambalajul cu porumb măcinat scrieți adesea un număr - de la 1 la 5, înseamnă dimensiunea pâinii. 5 - cel mai mic, pentru a găti cel mai rapid, 1 - cel mai mare, pentru a găti mai mult.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: