Ca și astăzi, francezii ocupă o poziție de lider în consumul de vin pe cap de locuitor, iar în Evul Mediu, europenii erau foarte mulțumiți de băut. Ce a băut Europa în acel moment?
Pentru a arăta nivelul consumului de alcool în rândul populației din Europa în Evul Mediu, este suficient ca laptele de consum să fie considerat nebun și a fost administrat doar copiilor sub 8 ani, dar după 8 ani au început să bea apă și cidru de apă diluat cu apă. Reprezentanții tuturor bunurilor de la bogați la săraci nu s-au așezat la masă fără băuturi alcoolice.
În Evul Mediu, vinul a fost cea mai populară băutură. Rețineți că prepararea vinului și a altor băuturi alcoolice a fost făcută de călugări. În acele vremuri, vinul nu putea fi depozitat mult timp și a devenit rapid acru. Pentru a oferi populației o cantitate suficientă de alcool, în apropierea așezărilor, vița a fost neapărat împărțită, iar din nou călugării au avut grijă de ei.
Berea a fost preparată și îmbuteliată numai în unele regiuni din Anglia și Franța. Foarte popular nu a folosit. Dar varietatea gusturilor era bogată: miere, menta, picant, lumină, întuneric. Bea bere în principal în mănăstiri, acolo a fost, de asemenea, pregătit. Dar în afara vieții monahale, berea era considerată o băutură feminină.
Această băutură a fost considerată ca fiind alcool săracă A fost rușinos să bei în casele celor bogați, motivul pentru care, cel mai probabil, era tehnologia de gătit a Ciderului. Am pregătit acest lucru din merele putrezite care au disprețuit bunurile bogate. Interesant, câteva secole mai târziu, situația sa schimbat exact opusul, iar cidrul a devenit o băutură de aristocrați.
Ca o băutură, alcoolul a fost folosit foarte rar. Acesta a fost folosit pentru a dezinfecta rănile și ca un leac pentru inflamație.
Cultul alcoolului din Evul Mediu sa reflectat în viața modernă a europenilor. Poate că consumul de alcool a scăzut, dar pâinea de astăzi în Anglia nu începe fără o halbă de bere, iar în Franța fără un pahar de vin.
Un pic de umor
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: