Catalog chimic de chimie

Chimie. 2400 de sarcini pentru școlari și pentru intrarea în universități

x). Dintre derivații funcționali ai acizilor carboxilici, esterii au o importanță practică cea mai mare. Formula generală a esterilor







unde R și R 'sunt radicali de hidrocarburi (în esteri ai acidului formic, R este un atom de hidrogen). Esterii se formează din alcooli atunci când acționează asupra lor acizi carboxilici (sau derivații lor, anhidridele și clorurile acide). Proprietatea chimică principală a esterilor este capacitatea de a hidroliza. Hidroliza într-un mediu acid este reversibilă:

RCOOR + H20 = RCOOH + ROH.

Într-un mediu alcalin, acidul rezultat este transformat într-o sare și hidroliza devine ireversibilă.

358 2400 sarcini de chimie pentru elevi și care intră în universități

3. Chimia organică

De o importanță deosebită sunt grăsimile, care sunt esterii naturali ai alcoolului glicerolic trihidric. Formula generală a grăsimilor:

Radicalii hidrocarbonați R ', R ", R" pot fi fie limitați, fie nesaturați, dar în orice caz conțin un număr impar de atomi de carbon.

Rolul biologic al grăsimilor este că acestea sunt una dintre principalele surse de energie ale organismelor vii. Această energie este eliberată în timpul oxidării grăsimilor.

2400 sarcini de chimie pentru elevi și care intră în universități 359 Capitolul 28. Acizii carbolici și derivații lor

Problema 28-2. Scrieți formulele structurale ale șase compuși organici cu compoziția C4H802.

Soluția. Formula C4H802 se referă la seria CnH2n02, care descrie acizi carboxilici și esteri. Compoziția moleculelor de acizi carboxilici având formula C4Hg02 include gruparea carboxil-COOH și un radical hidrocarbonat al compoziției C3H7. Deoarece există doi radicali C3H7 (propil și izopropil), acizii din compoziția C4Hg02 sunt doi:

Acid butanoic acid izobutiric (acid 2-metilpropanoic) Esterii compoziției C4H802 au forma: RCOOR ', unde R și







R 'reprezintă doi radicali de hidrocarburi cu formula generală C3H8 (R.'

nu poate fi un atom de hidrogen, deoarece altfel ar fi un acid carboxilic, nu un ester). Sunt patru complexe

eter de acest fel:

§ 28.1. Sarcini tipice cu soluții

Problema 28-1. O probă de acid organic monobazic limitativ cu o masă de 3,7 g a fost neutralizată cu o soluție apoasă de bicarbonat de sodiu. La trecerea prin gazul degajat, se obțin 5,0 g de precipitat prin apă calcaroasă. Ce fel de acid a fost luat?

Soluția. Se scrie ecuația reacției de neutralizare:

RCOOH + NaHC03 = RCOONa + CO2 + H20.

Cantitatea de substanță a dioxidului de carbon eliberat poate fi determinată prin reacția cu apa calcaroasă:

C02 + Ca (OH) 2 = CaC03g + H20. v (CaC03) - t / M = 5/100 - 0,05 mol, V (C02) = v (CaC03) - 0,05 mol.

Conform ecuației de neutralizare, cantitatea de substanță acidă este egală cu cantitatea de dioxid de carbon: v (RCOOH) = v (C02) = - = 0,05 mol. Masa moleculară a acidului este: M (RCOOH) = m / v = 3,7 / 0,05 = 74 g / mol, din care rezultă că M (R) = 74 -Af (COOH) = 74-45 = g / mol, care corespunde cu radicalul C2H5 radical. Acidul dorit este propionic C2H5COOH.

În total, există mai mult de 70 de compuși ai compoziției C4H802, care aparțin celor mai diverse clase de compuși organici, de exemplu alcooli ciclici dihidrici, aldehide și alcooli cetone, etc.

Răspuns. Doi acizi și patru esteri.

Problema 28-3. Cum pot fi efectuate reacțiile:

acetat de sodiu -> acid acetic - acid cloracetic?

Scrieți ecuațiile de reacție.

Soluția. Acidul acetic este slab, astfel încât acizii puternici îl înlocuiesc din acetați:

CH3COONa + HCI = CHdCOOH + NaCI.

Acidul acetic în lumină reacționează cu clorul: СНС1СООН + НС1Т.

360 2400 sarcini de chimie pentru elevi și care intră în universități 3. Chimie organică

Problema 28-4. În oxidarea (fără ruperea legăturii C-C) a alcoolului monohidric limitator, se obține un acid cu un randament de 80%. Când a fost aplicat un exces de zinc în acest acid, s-au eliberat 4,48 litri de hidrogen (n.a.). Ce fel de acid a fost obținut și care este cantitatea sa de substanță? Câte grame și ce alcool a fost necesar dacă se știe că 2-metilpropenul se formează în timpul deshidratării alcoolului?

Soluția. Scriem ecuații și scheme de reacție:

RCH2OH + 2 [0] - RCOOH + H20, 2RCOOH -f Zn * (RCOO) 2Zn + H2m, RCH2OH - (CH3) = CH2 + 2S- H20.

2-metil propenul poate fi obținut prin deshidratarea 2-metil-propanol-1 (alcool primar) sau 2-metilpropanol-2 (alcool terțiar). Deoarece prin ipoteză alcoolul oxidat la un acid fără ruperea legăturii C-C, a fost luată ca alcoolul primar - 2-metilprop-Nol-1, care a fost format prin oxidarea 2-metilpropanoic (acid izobutiric):

CH-sn-sn3on 11 ° - cn, -sn-s

3 I 2 "N ° 3 Eu

Conform ecuației pentru dizolvarea zincului într-un acid pentru a obține 4







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: