Luând o notă (din răspunsurile și întrebările dvs.) preferințele, îmi voi oferi reteta mea pentru varză tocată, fără roșii, pastă de tomate.
Preparate varza preparată în principal din varză coapte, de la un tânăr nu va fi același: o mulțime de suc și varză vor fi ca terci de cereale.
Varza (aici nu este dependentă de cantitatea, la libera sa alegere), se taie în fâșii, inele de ceapa jumătate, morcovi poate, grătarul poate fi tăiat în fâșii sau felii. Un pic de sare și piper și must de bine, pentru a începe să părăsească sucul, care va tocană de varză.
Preincalziti tigaie adâncă sau ceainic (vase cu fund gros), 50 de grame de unt sau ghee topit, în cazul în care preferințele gustative nu acceptă acest ulei, acesta poate fi înlocuit cu ulei vegetal, trei linguri pe mediu Kachan vor fi suficiente. Se pune varza amestecat cu ceapa si morcovi, se prăjește ușor timp de două minute, la foc mare, apoi rândul său, în jos focul. La căldură scăzută, gătiți până la jumătate gătite. Apoi, dacă doriți, puteți adăuga ardeiul bulgar tocat, usturoi.
Încă mai adaug bile de la umplutură. Doar sare, condimente și umplutură. Răspândiți de sus pe varză și închideți capacul. Carcase până la gata.
Sucul din carnea tocată este amestecat cu varză și se pare că varza este stinsă în sucul său și în sucul din carne tocată.
Când lichidul se evaporă complet, varza începe să fie ușor prăjită, apoi varza poate fi considerată gata. Atunci când serviți pe masă, puteți decora cu verdețuri și gustoase cu smântână, dar este un amator.
Sursa: Experiența personală
Am experiență personală
Mulțumesc, Lily!
Despre bile de carne tocata - o idee buna! Acest lucru se poate face rapid.
Îmi amintesc că deja ați scris despre rețeta de varză, nu am găsit-o)
Pe sănătate!
Ceva ce nu-mi amintesc reteta de varza, poate, poate. )
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: