Prezentare generală a rasei
origine
După cum știți, Duroc a fost crescut în SUA pe baza mai multor rase roșii importate. Porcul de cobai a fost primul care a participat la selecție. Au fost aduse în America de pe coasta Africii de Vest. În aparență, reprezentanții africani erau destul de mari, aveau o culoare roșiatică (nisipoasă) și părul lor erau moi și scurți.
Porcii portughezi și spanioli au fost adăugați la lucrările de selecție. Nu fără rasele englezești, care au fost reprezentate de Berkshires și, după cum se știe, acestea din urmă aveau adesea o culoare roșie a indivizilor.
Una dintre rase a fost numită Jersey și era comună în estul țării, și anume în statul New Jersey. Reprezentanții săi erau porci mari și cu maturitate târzie. Aveau un schelet brut și o perie rigidă. Capul lor era mic, iar ochii lor erau acoperiti cu urechi largi. O trăsătură caracteristică pentru Jersey a fost un pieptene puternic pronunțat de-a lungul întregii spate.
Cea de-a doua rasă a fost Duroc, deoarece a fost distribuită pe scară largă în statul New York. Reprezentanții săi au fost semnificativ mai mici decât Jerseurile. Scheletul lor avea o structură mai subtilă. Avantajele lor includ maturitatea timpurie și forme excelente de carne. Mai târziu, crescătorii au decis să treacă peste aceste rase. Astfel, în 1883 a fost înregistrată o nouă rasă de porci, numită Duroc-Jersey.
apariție
Astăzi porcul rasei Duroc este un porc suficient de mare, care este foarte bine adaptat pentru mers și are o mare rezistență. De asemenea, are o constituție puternică și are destule hamei cărnoase. Trunchiul are o lungime medie, și anume la vierii - aproximativ 185 cm, iar la scroafe - la aproximativ 180 cm. De asemenea, este destul de lat și adânc. Partea din spate a dyurcilor este arcuită. Picioarele sunt drepte și picioarele sunt înalte și puternice.
Capul porcului nu este foarte mare și are o ușoară curbură a profilului. Urechile atârnă înainte, iar capetele urechilor sunt coborâte. Culoarea acestor cobai este predominant roșu. Dar puteți întâlni multe nuanțe, de la cireșul închis la maro-galben.
productivitate
Porcii din Duroc sunt mai devreme și au o fertilitate medie. Pentru o singură scroafă, o scroafă poate aduce de la 9 la 11 purcei. Supraviețuirea printre purcei este de aproximativ 92%, ceea ce este un indicator destul de bun. Cel mai mare plus al rasei este un câștig mediu zilnic excelent. Cu o îngrășare intensă și echilibrată, acesta poate ajunge la 1016 g pe zi, iar valoarea medie a acestuia este de aproximativ 750 g până la 950 g. Și aici totul depinde de calitatea îngrășării.
Datorită acestui câștig intensiv în greutate, norma de 100 kg este atinsă deja la 170-180 zile de viață a unui purcel. Greutatea live a unui adult devine: vierii - de la 330 kg la 370 kg, scroafe - de la 240 kg la 320 kg. Producția de sacrificare este în medie de 80%. Carnea acestor porci este apreciată datorită prezenței grăsimilor intermusculare, care este localizată foarte uniform și conferă carnei calități excelente de gust. Numărul său este în medie de 3,93%.
Recenzii ale crescătorilor
Rasa Duroc din Rusia nu este foarte comună. Toate din cauza unor deficiențe pe care le au reprezentanții săi. Cea mai importantă deficiență este o predispoziție ereditară la rinita atrofică sau, dacă este într-un mod simplu, este adesea predispusă la un nas curbat. Următorul motiv pentru care crescătorii interni nu acordă prea multă atenție rasei este cererea de nutriție pentru proteine. Dacă este absent, atunci nu este necesar să se aștepte rezultate ridicate de la porci.
De asemenea, unii crescători susțin că Durocy nu sunt destul de prolifici și, în plus, au descendenți slabi. Poate că au fost afectate condițiile greșite de detenție sau dieta greșită. Și ultimul factor negativ pentru crescătorii interni este acela că acești porci sunt termofili, iar în condițiile meteorologice este destul de greu să le păstrăm. Dar, dacă îndepliniți toate cerințele pentru conținut și hrănire, Duroc ar putea chiar să se certe cu reprezentanți ai unei mari rase albe.
Galerie foto
Fotografia 1. Roșu colorat în apropiere de gard
Fotografie 2. Porc tânăr cu ameliorator
Fotografia 3. Câteva guinee pe o plimbare de iarnă
Aflați mai multe
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: