Bare de fructe verzi, fructe si legume are fani sale, și ar putea să li se alăture, după ce a încercat rețeta originală de gem de caise verzi. Acest blocaj este perfect pentru ceai și, desigur, îți place.
Pentru prepararea gemului este necesar să se ia caise imature cu un os moale încă neformat. Culoarea acestui gem - nu destul de obișnuită, verzui, vă va surprinde pe oaspeți, iar gustul va satisface și cei mai gustați gurmanzi.
Pregătiți un gem de caise verzi pentru bucuria celor dragi și oaspeți.
Blocați de caise verzi. ingrediente:
- Caisele sunt verzi (imature) - 1 kg
- zahăr - 1 kg
- lamaie - ½ buc.
- apă - 2,5 cești
- zahăr de vanilie - 1 plic
Blocați de caise verzi. Mod de preparare:
- Spălați caise verde (imature). Fiecare fruct străpunge de mai multe ori cu ajutorul unui ac lung printr-un os moale neformat.
Punctați caisele din nou cu atenție.
Într-o tigaie mare mare, turnați o cantitate suficientă de apă, aduceți-o la fierbere.
Îndoiți caisele verzi într-un ciocănel și lăsați-le în apă clocotită de trei ori timp de 30 de secunde.
Apoi scurgeți apa și puneți fructele aburite pe un prosop de hârtie pentru a se usca.
Într-o cratiță destinată preparării gemului, preparați siropul de zahăr din zahăr și apă listate în lista ingredientelor. Când siropul începe să fiarbă, puneți caisele în el. Adăugați suc ½ lămâie.
Puneți gemul viitor pe foc, aduceți-l la fierbere și gătiți până se pregătește, amintiți-vă să amestecați și îndepărtați spuma.
Puteți să goliți blocajul într-o singură mișcare sau să împărțiți timpul de gătire de 3 ori la intervale de răcire. La sfârșitul gătirii, adăugați zahăr de vanilie la gem.
Sterilizați borcanele în orice mod convenabil pentru dvs. Acoperiți capacele cu apă clocotită.
Răspândiți gemul pregătit în borcane sterile uscate, etanșați sau strângeți cu șuruburi. Păstrați blocajele de la caise verzi la temperatura camerei în cămară fără lumină directă a soarelui.
Bon apetit și bucăți delicioase!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
