Belorybitsa aparține familiei salmonidelor și este una dintre cele mai delicioase și mai folositoare specii de pești. Propun să încercați să gătiți pește alb, copt în folie în cuptor.
INGREDIENTE
- Belorybitsa 1 kilogram
- Lemon 1 bucată
- Apple 1 bucată
- Sare și piper Pentru gust
Descrierea preparării:
Pregătirea unui astfel de pește este foarte simplă și nu necesită aptitudini speciale. Datorită coptării în folie, se obține un pește suculent și dietetic, care poate fi servit cu o garnitură de legume, cu orez fiert sau legume proaspete (coapte). Poți să faci bucăți de pește sau să le gătești cu o carcasă întregă. 1. Curățesc cu atenție peștii: Îndepărtați cântarele, tăiați aripioarele, coada și capul, tăiați burta și îndepărtați interiorul. Clătiți bine sub un curent de apă rece. 2. Am trimis peștele pe un prosop de hârtie, îl șterg înăuntru și lăsați-l timp de 10 minute pentru a face ochelarii cu apă. 3. Lămâia mea și tăiat în 2 părți, am stoarce sucul de jumătăți și unge cu pește înăuntru și în afară. Am amestecat sarea cu piper negru macinat si de asemenea freez peștele. Plec de 30 de minute. 4. A doua jumătate a lămâii este tăiată în felii subțiri. În pește fac incizii și introduc în el felii de lămâie și pun restul bucăților înăuntru. Mărul meu, tăiat în felii subțiri și, de asemenea, pune-l înăuntru. 5. Pe folie am răspândit peștele și îl înfășoară strâns pe toate părțile, astfel încât sucul să nu curgă. Am trimis-o la cuptorul încălzit de 170-180 de grade timp de 30-35 de minute.
Articole similare
-
Salata - cuibul de grouse de lemn - reteta pas cu pas cu fotografie
-
Supă de miel cu vermicelli - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: