Acasă | Despre noi | feedback-ul
În metabolism există două etape: asimilarea și disimilarea. Asimilarea include înghițirea alimentelor (și a oxigenului) în organism, prelucrarea prealabilă a acestor substanțe (digestia), absorbția produselor digestive (și a oxigenului) în sânge, distribuția lor în organism și intrarea în celule. Asimilarea prin sinteza moleculelor specifice corpului este completă: substanțe structurale, surse de rezervă de energie, substanțe de reglementare.
Asimilarea este aproape de sensul conceptului de anabolism. ele sunt deseori identificate. Cu toate acestea, mai bine numiți anabolismul cel mai important stadiu de asimilare - sinteza produselor digestive specifice corpului de substanțe. În consecință, termenul anabolic este aplicabil oricărei substanțe care exercită un efect stimulativ asupra proceselor de sinteză a substanțelor specifice corpului.
Disimilarea este dezintegrarea substanțelor corpului în produsele finale de metabolizare și eliminare din organism. Divizarea substanțelor în procesul de digestie asigură asimilarea produselor alimentare și poate fi atribuită asimilării. Astfel, de exemplu, asimilarea proteinelor alimentare este imposibilă fără divizarea lor preliminară în aminoacizi, care apoi intră în sânge, sunt transportați prin corp, intră în celule și sunt utilizați pentru sinteza proteinelor și a altor substanțe.
Unele produse finale de digestie nu pot fi incluse în procesul de asimilare, ci sunt împărțite la produsele metabolice finale. De exemplu, glucoza, formata in timpul digestiei carbohidratilor complexi, poate fi folosita ca sursa de energie si divizata la CO2 si H2O. In acest caz transformarile digestive pot fi considerate ca etapa initiala de disimilare. Procesele care pot face parte atât din asimilare cât și din disimilare au fost numite amfimolice.
Descompunerea proteinelor tisulare de aminoacizi, de regulă, este urmată de degradarea lor ulterioară. Ie etapele separate de asimilare și disimilare pot fi reprezentate de aceleași transformări chimice.
Termenul catabolism. care este adesea asimilată cu disimilație caracterizează substanțial disimilarea fragment chimic - degradarea organismului asupra produselor metabolice finale.
Asimilarea și disimilarea nu sunt două procese independente, ci două părți ale unui proces, strâns interdependente și interdependente. Astfel, sinteza substanțelor specifice pentru organism, care apar în procesul de asimilare, necesită cheltuieli de cantități semnificative de energie. Această energie devine corpul, în principal în procesul de oxidare biologică aerobă - parte integrantă a procesului de disimilare. Asta înseamnă că intensificarea procesului de asimilare însoțește în mod necesar intensificarea disimilării.
Pe de altă parte, procesele intensive de disimilare, constând în descompunerea intensă a substanțelor organice, reprezintă un stimulent puternic pentru procesele de asimilare, care asigură sinteza acestor substanțe în locul celor care s-au dezintegrat.
Etapele metabolismului
Disimilarea, ca asimilarea, se caracterizează printr-o transformare în mai multe etape. Există trei etape de transformare. În prima etapă, macromoleculele de carbohidrați, proteine și lipide se disociază în procesele de hidroliză în substanțe mai simple - monomeri. În acest stadiu, o cantitate nesemnificativă de energie conținută în ele este eliberată - nu mai mult de 1-3%.
A doua etapă poate fi considerată ca o etapă a universalizării. Se transformă transformările de carbohidrați, grăsimi și unele proteine. Se formează produse intermediare unificate, în principal acetil-K0 A. În acest stadiu, se eliberează o cantitate mai mare de energie - aproximativ 1/3 din rezervele inițiale.
A treia etapă finală a transformării este oxidarea aerobă a substanțelor, rezultând formarea produselor finale de schimb (CO2, H2O, uree etc.), care sunt eliminate din organism. În acest stadiu, se eliberează energia principală - 2/3 din energia potențială a produselor inițiale.
În Fig. 1 prezintă etapele de defalcare a nutrienților în organism.
Fig. 1. Etapele transformărilor catabolice ale substanțelor în organism.
Acea parte a metabolismului, care constă în transformări chimice (dezintegrare, sinteză etc.) de diferiți compuși, se numește metabolism intermediar sau metabolism. iar substanțele care participă la aceste transformări sunt metaboliți.
Aportul de alimente și oxigen în organism, precum și izolarea produselor metabolice finale din organism, se numește frecvent schimbarea cu mediul extern.
Conceptul de schimb funcțional este destul de răspândit. ceea ce înseamnă un complex de transformări chimice care asigură activitatea funcțională a celulelor, a organelor și a țesuturilor. Un exemplu de metabolism funcțional poate fi transformările chimice care asigură contracția musculară, ficatul, funcția renală etc. Schimbul funcțional este strâns legat de schimbul de energie. furnizarea de energie pentru el. Schimbul de energie este înțeles ca un complex de transformări care furnizează organismului energie într-o formă accesibilă pentru aceasta - conducând la sinteza ATP și a altor compuși similari.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: