Modul de gătit pe foc există aproape la fel de mult ca și viața omenirii. Trecând de la o existență nomadă la o existență stabilă, oamenii au inventat, totuși, o varietate de aparate pentru prăjit în condiții de mars
Cuvântul "brazier" are rădăcini turcice. Literal - brazier. Gratarul este simplu de proiectat și este de obicei făcut sub formă de cutie fără capac. În acest dispozitiv, este dificil să reglați forța de tracțiune, deoarece debitul de aer este posibil numai prin deschiderile din partea inferioară a cutiei. Alimentarea suplimentară cu oxigen, dacă nu există vânt, este necesar să se creeze o ventilare intensivă a cărbunilor de răcire destul de rapid. Atunci când cumperi un brazier trebuie să acorde o atenție la grosimea de metal - ar trebui să fie de cel puțin 8 mm. Metalul slab - subțire și nerezistent - nu poate reține în mod repetat o lovitură de căldură. Iar dezamăgirile din cauza faptului că carnea arde de jos, se usucă de sus, iar cărbunele se arde repede, iar caseta înclinată - în acest caz nu poate fi evitată.
Dar "grătarele" și "grătarul" - proiecte mai complexe - sunt de fapt aranjate aproximativ în mod egal. În părțile inferioare și superioare ale carcasei acestor unități trebuie să existe deschideri cu clapete pentru reglarea debitului de aer. Uneori există o tavă de cenușă - un container detașabil, în care sunt arse bucăți de cărbune arse. Elementul principal "util" este rețeaua. Produsul este plasat pe partea superioară, pe cărbunele inferioare. Grila superioară are, de obicei, trei niveluri de înălțime și vă permite să reglați viteza gătitului. Singura diferență între grătarul de grătar și prezența unui capac. Carnea, prăjită pe o grătar sau frigărui peste cărbuni fără capac, se numește "grătar". Grila, datorită capacului închis, oferă nu numai tratament termic, ci și impregnarea vasului cu fum - aproape un fum adevărat. Oricare ar fi dispozitivul de prăjire a cărnii, este mai bine să gătiți cărbuni pentru aceasta în avans într-un foc de tabără diluat separat sau să utilizați achiziții gata făcute.
Pentru a merge la șeful de șisturi la marginea drumului, este necesar să se apropie nu numai marinovka de carne, ci și alegerea unui grătar "mobil", un grătar, ușor plasat în portbagajul mașinii.
1. Puteți folosi echipamente "unice" pentru a merge pe un picnic. Un grătar de unică folosință miniaturală este o tavă din folie densă în care un strat de cărbune este impregnat cu un compus pentru o aprindere mai bună. Kitul include o grila dintr-o tija de metal subtire si chiar un meci de semineu. Este suficient să îndoiți două urechi perforate în partea laterală a tăvii, aprindeți cărbunele prin ele și lăsați-o să ardă. Într-un minut poți să prăjești. 2.7 dolari
2. Pentru fanii călătoriilor lungi, în cazul în care fiecare centimetru din portbagaj este în cont, puteți acorda atenție cadrului Forester pliabil cu sloturi pentru fixarea celor șase frigidere atașate. 18 dolari
3. Pentru prăjirea fripturilor și a peștilor este adecvată o grătar cu picioarele pliabile ale aceluiași firmă Forester, din oțel inoxidabil. Dezavantajul designului este că focul trebuie să fie plantat direct pe pământ și să construiască din materiale improvizate ceva asemănător unei vetre. $ 15
4. Construiți o "vatră" și trebuie să utilizați, dacă utilizați o grilă dublă detașabilă. Carnea este așezată între bare și fixată de sus cu un inel. Există mânere lungi pentru a nu vă arde mâinile. Inconvenientul este unul - spălarea durează apoi mult și cu grijă. $ 15
Pentru excursii regulate la un picnic, este logic să cumpărați un mic BBQ pliabil, grătar sau grătar. Montarea-dezasamblarea unui dispozitiv compact care asigură conservarea naturii nu durează mai mult de 5 minute.
5. Un mic grătar rutier Compania americană Weber este o cutie separabilă, cu un capac și picioare articulate, care fixează capacul "valizei" atunci când este închis. Orificiile de aer sunt prevăzute cu jaluzele pentru a regla fluxul de aer. 90 de dolari
6. Îndoit, brazierul Forester este o cutie plată cu picioare detașabile și frigărui în interior. Dispozitivul este bine gândit și realizat dintr-un metal destul de gros. Cuplat cu o îmbinare perfectă la cusături, acest lucru promite o durată lungă de viață. 19 dolari
Cu toate acestea, nu uitați că majoritatea experților spun: în mangalurile portabile fabricate din tablă de oțel, acest kebab shish nu poate fi creat. Ei recomandă călătorului în primul rând să acorde atenție produselor din fontă.
7. Gratare mici de fier de la Eshert german sunt făcute în formă de figuri de companie, dintre care, printre altele, fac kebab shish. Brazierele constau dintr-un recipient pentru cărbune și un grătar, a cărui înălțime poate fi ajustată. Pentru frigarui sunt proiectate caneluri speciale. Singurul dezavantaj al acestor grătare este o cantitate mică de carne care poate fi gătită într-o singură ședință. $ 70, $ 93
8. "vatra" de fonta Alexandria Firma franceza Invicta poate fi reconfigurata astfel incat sa-si indeplineasca functiile de brazier si gratar. Înălțimea rețelei de fontă poate varia în funcție de cărbuni. În plus, kit-ul include o gașcă pentru gratar, echipată cu un motor. Prăjiturile speciale pe scuipă sunt bune, deoarece nu permit ca carnea sau peștele perforat pe ele să se rotească când se rotește. Grillul are o cremă de cenușă. 330 $
9. Poți crea o atmosferă nouă când te duci în aer liber, dacă gătești carne sau pește fondue în loc de grătar. Mâncărurile speciale pentru acest fel de mâncare elvețiană arată ca o tură largă și se pot potrivi cu ușurință chiar și în portbagajul unui coupe sau convertibil. Puteți și nu aveți nevoie de brânză în fondue. Dacă vorbim despre carne sau pește, atunci în "divizor" sau pur și simplu "turneu" turnați ulei, preîncălziți-l și îl instalați pe un arzător mic. După aceasta, fiecare dintre participanți împinge o bucată de carne sau pește pe o furculiță lungă și o prăjește în ulei fierbinte. Furcile sunt fixate într-un capac special, care împiedică împrăștierea uleiului. Plăcerea de la fondue se datorează faptului că ospățul de gust se pregătește în același fel în timpul unei conversații prostești. 105 $
Articole similare
-
Ipoteca pentru personal militar pe bază de contract în 2019 condiții de primire
-
Cum să înlăturați unghiile înăbușite acasă fără a vă face rău
Trimiteți-le prietenilor: