Abhazia are o istorie veche de vinificație de secole, care duce la originea acestei ambarcațiuni de divertisment. Abhazia este al doilea teritoriu după Orientul Mijlociu, unde au fost dezvăluite cele mai vechi urme de producție vitivinicolă. Acest colț al naturii, ca și cum ar fi fost special creat pentru vinificație.
O locație potrivită și un climat unic de subtropică umedă, cu o iarnă destul de caldă și vară fierbinte, a ajutat mult timp la cultivarea strugurilor excelenți în podgorii. Pe plantațiile viticole, cele mai comune soiuri de struguri sunt cultivate în zonele de vinificație. Vinurile din Abhazia au cea mai bună calitate, obținută printr-o combinație de tehnici unice de fabricație și obiceiuri vechi de secole ale vinificatorilor abhazzi.
"Vinul negru" din Abhazia
Buchet din Abhazia este un vin desert roșu cu o forță de 16%, realizat din soiurile de struguri Isabella. Acesta este primul vin abhazian produs la plantă. Este pe bună dreptate considerată fața tuturor vinificației abhaziei. Abbazia Isabella este diferită de clasicul cu același nume. Odată importat din America în Abhazia, soiul tradițional a fost traversat de soiurile de struguri sălbatici locali uimitori și, prin urmare, a obținut un gust unic.
Vinul natural din Isablanca Abhazia se distinge prin aroma de căpșuni și după gust. Direct în Abhazia, acest vin se numește "vin negru", deoarece are o culoare bogată în granat închis. Abhazienii mai în vârstă susțin că au învățat să vorbească în Abhazia, este necesar să bea Buchet de vin din Abhazia.
Vinul "Țara sufletului"
Apsny este un vin semisucos roșu, cu o putere de 9-11%. Este produsă din soiurile de struguri de Cabernet, Merlot și Saperavi. Vinul Apsna este recomandat pentru a fi folosit refrigerat, este perfect combinat cu feluri de mâncare din carne. De asemenea, poate fi considerat un aperitiv.
Vinul îmbină armonios culoarea bogată, aroma elegantă și gustul suculent, ușor tartă. Numele acestui vin este tradus ca "Țara sufletului", de fapt atât de poetic și de mândru îi numește poporul locală țara lor natală. Producătorii de vin din Abhazia susțin că dacă cineva vrea să guste simbolul sărbătorii abhaziei, ar trebui să încerce Apsny.
Prințul băuturilor de vin
Lykhny este unic în calitățile sale climatice din regiunea vinicolă din Abhazia. Din cele mai vechi timpuri, soiurile de struguri sălbatici au fost cultivate în aceste locuri, apoi soiul american Isabella a fost adus și a început să fie cultivat. Lykhny este un vin semisucos roșu produs de Abhazia Isabella, cu o cetate de 9-11%.
Acest vin are dreptate gloria unui prinț al băuturilor de vin. Are gust armonios de catifea și aromă de căpșuni. În timpul URSS, vinul lui Likhna a fost venerat de multe personalități celebre. Era neapărat prezent la evenimentele solemne ale lui Mikoyan și Brejnev. Aceasta este o dovadă suplimentară a reputației înalte a vinului Lykhna.
Vin unic cu miros floral
Psou este un vin alb semisucos, cu o putere de 9-11%.
Are numele în cinstea râului Psou. care curge de-a lungul graniței Abhaziei cu Rusia. La un moment dat lângă râu a crescut o varietate rară de struguri Kachich. Avea o mulțime de glucoză și tanini.
Eliberarea vinului Psou a început în 1962. Pentru a achiziționa un buchet unic, amestecul este utilizat din trei soiuri de struguri: Riesling, Rkatsiteli și Tsolikauri. Ca rezultat, vine o băutură unică, cu o tentă dominantă florală în gust. Vinul Psou are o culoare bogată în auriu. Experții recomandă să-l servească răcit.
Simbolul ospitalității Chegem
Chegem este un vin roșu uscat, cu o putere de 10-12%. Numele Chegem se aseamănă cu numele satului din munții Abhaziei, care este cunoscut datorită operei populare "Sandro de la Chegem". Acest sat a fost mult timp renumit pentru cordialitatea locuitorilor și vinul excelent. Vinul Chegem este fabricat dintr-un amestec de fructe de padure rosii selectate din soiurile de struguri europene, urmand o tehnologie speciala.
Vinul trebuie păstrat la o temperatură de 5 până la 20 de grade, umiditate relativă de cel mult 85%. Perioada de adecvare este nelimitată. Conținutul caloric al produsului este de 21 kcal. Vinul are o culoare frumoasă, aromă bogată de fructe unică și gust catifelat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: