Vapo-grillul este un fel de grătare profesionale destinate preparării de feluri de mâncare cu efect de prăjire pe cărbune deschis.
Caracteristica principală a echipamentului este că produsele sunt de fapt gătite pentru un cuplu. Acest lucru se întâmplă în felul următor: semifabricatele și produsele semifabricate sunt așezate pe un grătar de prăjit, sub care există un recipient încălzit cu spume, cu apă. Sub influența temperaturilor ridicate, umiditatea începe să se evapore și se formează abur, care, ca agent de răcire intermediar, transferă căldura către produse. Această metodă de tratament termic cu ajutorul vaporului de grătar vă permite să eliminați pierderea de greutate și de asemenea protejează împotriva uscării și arderii. Pentru comoditate, dispozitivul poate fi conectat la o conductă de apă, deși într-un număr de modele numai umplerea lichidului este furnizată manual.
Platouri din Vapo-grătar sunt obținute cu un model caracteristic de benzi, suculente și apetisante, și util și nutrienți stocate în acesta la maximum. Și toate sucurile au evoluat și excesul de grăsime devine capacitate dreaptă, astfel încât un smoggy nu trebuie să vă faceți griji, și nu necesită aranjament suplimentar de ventilație. Temperatura de funcționare variază între + 45 ... + 400 ° C, astfel încât grătarul Vapo face perfect cu coacere și prăjire de carne, pește și legume, sandwich-uri, etc. inflama Modelele pot fi prevăzute cu una sau două zone de încălzire, ceea ce este deosebit de convenabil pentru lucrul simultan cu diferite produse culinare.
Vapo-grillul este simplu nu numai în funcționare, ci și în întreținere. Dacă este necesar, este ușor dezasamblat pentru spălarea grătarului și degresarea rezervorului de apă. Și chiar și un astfel de echipament este foarte compact, îl puteți instala direct pe o masă sau pe altă suprafață, de exemplu, un suport, iar dacă este necesar, este convenabil să se miște. Astfel încât grătarul vapo va deveni un adevărat zeu pentru o mică cafenea, restaurant sau alt tip de instituție.
Articole similare
-
Wapo-grill - o inovație pentru prepararea de mâncăruri gustoase și sănătoase
-
Verandah - restaurant de țară pentru o nuntă cu o terasă de vară
Trimiteți-le prietenilor: