Vânzător, deli, carne și pește, locul de muncă, descrierea postului

Vânzător, deli, carne și pește, locul de muncă, descrierea postului

În fiecare zi milioane de clienți umple depozitele de produse alimentare și industriale. Și trebuie să le luăm cu atenție, să le ajutăm să aleagă produsul potrivit, să îl cântărească, să-l măsoare, să-l încerce, apoi să socotească costul bunurilor, să-l împachetezi și să-l dai cumpărătorului cu un zâmbet. Numai cu astfel de servicii impecabile, cumpărătorul va părăsi magazinul mulțumit, într-o stare bună. Iar starea lui va fi transmisă colegilor la locul de muncă, iar rudele și vecinii acasă. Și acesta este un mare plus pentru începutul și continuarea pozitivă.







Vânzător, deli, carne și pește, locul de muncă, descrierea postului
Sfera comerțului în țară este imensă. Și este în continuă creștere, comerțul se dezvoltă, se schimbă, se înmulțește, ca un mușuroi. Datorită agriculturii dezvoltate, o mare cantitate de produse alimentare - carne, lapte, ouă. Importul de produse din exterior adaugă întrebări pentru comerțul din țară. Până la urmă, toate aceste produse de neimaginat trebuie transmise fiecărei persoane, pentru ai ajuta să obțină tot ce are nevoie. Această sarcină ar trebui rezolvată de către vânzător, fără a permite nici o greșeală. Și există o mare cerere pentru mâinile tinere și puternice. Profesia vânzătorului este largă. Dar nu este universal și este împărțit în diferite specialități: vânzătorul de bunuri gastronomice, carne și produse din pește, articole de îmbrăcăminte și articole pentru acoperirea capului, textile, articole de încălțăminte etc.

Vânzător, deli, carne și pește, locul de muncă, descrierea postului

Vânzătorul bunurilor gastronomice

Bunurile gastronomice sunt întotdeauna plasate într-un departament special al magazinului. Dar uneori magazinul vinde numai astfel de bunuri, refuzând să vândă alte produse. Se numește magazin alimentar. Un astfel de magazin sau departament este unul dintre cele mai vizitate de către cumpărători, nu este absolut niciun moment să te plictisești aici. Vânzătorul bunurilor gastronomice ar trebui să fie întotdeauna pe locul de muncă - în spatele contorului, deoarece cumpărătorii au în mod constant mii de întrebări. Ei sunt interesați de momentul primirii mărfurilor, de prospețimea lor, de cererea pentru alți clienți și de producătorul care este mai bun. Uneori vânzătorul trebuie să-și împărtășească opinia proprie despre gust, să vorbească despre coerența și conținutul cumpărătorului de interes. Astfel de informații obținute în timpul conversației sunt mai convingătoare și adesea inspiră persoana să cumpere. Ca niște scoici mari de tun, se află în fața vânzătorului de pâini de cârnați de la diferiți producători și de diferite modalități de pregătire. Și despre fiecare dintre ele trebuie să oferiți cumpărătorului cel puțin un minim de informații corecte.

Vânzător, deli, carne și pește, locul de muncă, descrierea postului






Lucrul cu cumpărătorul, vânzătorul trebuie să fie foarte rapid. Timpul de serviciu este foarte important. Fiecare produs necesită o atenție deosebită. Trebuie să încercăm să taie o bucată, greutatea care va fi cât mai aproape posibil de solicitate, se cântărește, frumos ambalate în folie de plastic și, zâmbind, preda cumpărătorului. Dacă în prezent nu există un produs de interes, vânzătorul ar trebui să-l informeze că îl poate înlocui. În acest caz, trebuie să vă recomandați un produs de calitate și gust similar. Chiar și aspectul produsului și prețul nu ar trebui să fie foarte diferit de ceea ce doriți. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți informații complete despre întregul produs. Îndoiți și multiplicați vânzătorul acum nimic nu este necesar, acesta este pentru el să facă mașini inteligente, economisind timp de întreținere valoroase. În această profesie, lucrul cu oamenii este una din competențele necesare. Trebuie să fim pregătiți pentru o întâlnire cu o bunică pretențioasă, un pensionar cu totul cunoscut și un intelectual capricios. Toți ar trebui să fie deserviți așa cum era de așteptat. Deci, trebuie să fii mic psiholog, pentru a prinde starea de spirit a vizitatorului, pentru a evita un eventual conflict. se izolează de vizitatori nedorite nu va funcționa - acesta este un lucru necesar și în curs de desfășurare cu străinii, situații imprevizibile, care ar trebui să fie efectuate.

Vânzătorul de carne și produse din pește

Această profesie are multe în comun cu profesia de vânzător de bunuri gastronomice. Dar este mai dificil pentru un cumpărător să aleagă un produs, el are nevoie de mult mai mult ajutor de la vânzător. Și vânzătorii trebuie să știe mai mult - să fie în măsură dintr-o privire pentru a determina calitatea de carne sau pește, de sprijin, pentru unele feluri de mâncare sunt mai potrivite, pentru a fi în măsură să păstreze pește viu în acvariu, astfel încât nu este „adormit“ înainte de timp, și multe altele.

Vânzător, deli, carne și pește, locul de muncă, descrierea postului
Vânzătorul de carne și pește are o gamă foarte largă de bunuri, trebuie să spun că cumpărătorul are o gamă ușor diferită. În cazul în care cârnați și untul copilului poate fi trimis în cazul în care produsele gastronomice cumparat de multe ori un om de mers pe jos acasă de la locul de muncă, apoi carne și pește - masa de prânz alimente - gospodinele se cumpere. Și acesta este un alt cumpărător - nu atât de grăbit, mult mai pretențios și mai stricte. Dacă principalul lucru din departamentul gastronomic este viteza și precizia, atunci vânzătorul trebuie să acționeze în detaliu, calm și exclusiv politicos. Lucrul cu greutăți reprezintă o parte importantă a abilităților și abilităților sale. Abilitatea de a determina cu exactitate greutatea unui produs este importantă, deoarece apendicele aici sunt deosebit de intolerante, iar pentru multe produse acestea nu sunt, în general, permise. Sortimentul de bunuri este foarte diversificat. Se vând carne proaspătă - carne de vită, carne de vită, carne de porc, miel, capră, uneori există pui de urs și chiar carne de cerb. Magazinul comercializează, de asemenea, subproduse din carne, carne ambalată, carne de pasăre și vânat cu pene și produse semifinite. Produsele culinare sunt de asemenea reprezentate în astfel de magazine într-un sortiment vast. Zecile de nume - tot felul de carne, diferite grăsimi de gătit, conserve de mâncare. Carnea ar trebui să poată să arate corect, să recomande corect. Toate acestea sunt departe de a fi ușor.
În departamentul de pește este, de asemenea, un sortiment divers. Pește viu, abur, răcit, congelat. Cazurile de afișare frigorifice sunt răspândite în diferite fileuri, pește sărat, o mulțime de hering din diferite mări și oceane ale lumii, alte fructe de mare. Aici puteți cumpăra caviar, conserve, condimente. Și acum în gama de produse există întotdeauna produse neobișnuite: creveți, homar, castraveti de mare, scoici, alge marine. Trebuie să puteți explica unui cumpărător care nu este familiar cu o astfel de marfă - cum ar fi să gătiți toate acestea și să le puneți pe masă.

Zece semne de bază. »» »

  • Lucrul la schimbul de articole

    Artistul poate începe lucrul după încheierea înregistrării. »» »

  • Este printre "străinii". Cum să învățați repede într-o echipă nouă

    Ați găsit un nou loc de muncă, dar sunteți chinuiți de întrebarea: cum să vă obișnuiți cu colectivul, să deveniți, ca să spunem așa, pentru colegii dvs.? Acest articol oferă sfaturi cu privire la modul de a rezolva aceste și multe alte probleme care apar la un nou loc de muncă. »» »

  • Hainele ar trebui să ajute la interviu

    Abilitatea de a se imbraca elegant si frumos este dezvoltata de fiecare femeie. Cu toate acestea, dacă în viața de zi cu zi este suficient să creați o imagine ideală, atunci în timpul interviului, este necesar să vă construiți imaginea cu mare atenție. Ce reguli trebuie să știți. »» »

  • Consiliile pentru angajatori. Cum se efectuează un interviu

    Interviul (sau interviul) se desfășoară pentru a înțelege dacă solicitantul este potrivit pentru această funcție. »» »

  • Pentru a câștiga bani în plus și a salva într-un decret!

    Modalități de a câștiga bani în plus și de a salva într-un decret. »» »

    Vânzătorul trebuie să se adreseze numai ei, pentru a afla exact ce va oferi cumpărătorului. »» »

  • Vânzătorul de articole de îmbrăcăminte, pălării și burdufuri

    Astfel de achiziții nu se fac spontan și zilnic, sunt pregătite pentru o perioadă de timp. »» »

  • Controlorul băncii de economii

    Băncile de economii oferă multe servicii. »» »

  • Tractor-operator în operațiunile de exploatare

    Atât de multe specialități are mecanicul. »» »

    După configurarea rețelei și a Internetului, administratorii trebuie să dezvolte anumite servicii. »» »







    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: