Majoritatea iubitorilor de roșii nu se gândesc nici măcar la ce fel de plantă aparține această cultură din punct de vedere științific. Între timp, printre oamenii de știință și în cercurile științifice din jur de câteva decenii sunt bătălii fierbinți, ale căror participanți încearcă să afle - o tomată, o boabe sau o legume.
Cum a început totul
În primul rând, să încercăm să ne dăm seama de ce a apărut o astfel de întrebare: o tomată, o boabe sau o legumă? Pentru a fi sincer, confuzia însoțește această plantă de-a lungul istoriei sale. Luați cel puțin un nume, pe care îl are mai multe. De exemplu, în America de Sud, de exemplu, are încă multe spune despre tomate, folositi -tomatl termenul (boabe mari), introdus în circulație de către azteci, care au fost primii care cresc roșii ca hrană. Și în Italia, de mult timp, numele "mere de aur" a fost adoptat oficial.
Un fruct sau o legume?
Cel mai interesant lucru din această situație este acela că reprezentanții fiecăreia dintre pozițiile de mai sus au argumente grele în sprijinul corectitudinii lor. O excepție în acest sens pot fi considerați oficiali europeni, care încă nu pot explica cu adevărat decizia lor de a considera o roșie un fruct.
Abordarea europeană este complet respinsă de faptul că planta din care sunt recoltate aceste fructe este un arbust și de mult timp se știe că fructele nu cresc pe tufișuri. În plus, nu există o rețetă în care roșiile să fie folosite pentru a face deserturi, ceea ce este tipic pentru majoritatea fructelor.
Susținătorii faptului că tomate este încă o legume, se bazează pe faptul că, în tradiția culinară, plantele erbacee au fost întotdeauna considerate culturi vegetale. În înțelegerea fermierilor simpli, acest punct de vedere este confirmat de faptul că tomatele sunt cultivate pe paturi, precum și alte legume comune.
De ce boabe?
În ceea ce privește opinia botanistilor care susțin că o tomată este o boabe, atunci argumentul de aici este după cum urmează. Planta de tomate este un arbust care replică cu modificări de la fructe. Și acesta este un semn evident de clasificare a boabelor. În acest caz, argumentele de mai sus ale oamenilor obișnuiți, oamenii de știință sunt de interes mic.
Astfel, pentru a răspunde cu precizie la întrebarea dacă o tomată este o boabe și o legume este imposibilă. În principiu, fiecare poate să-și facă propria opinie în acest sens și va avea dreptate. În cele din urmă, la urma urmei, nu suntem atât de importanți pentru ceea ce mâncăm - o legume sau o boabe, principalul lucru fiind că este incredibil de gustos și foarte util.
Asigurați-vă că ați citit:
- Beneficiile și răul de vinete pentru organismul uman
- Cultivarea legumelor pe tot parcursul anului ca o afacere
- Conținutul caloric al ciupercilor
- Este posibil să mănânce vârfurile de sfeclă?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: