Rețeta de supă de sfeclă rece
Într-o zi fierbinte de vară, mereu doriți să aveți o gustare mai mult decât ceva rece. În fiecare zi, hash și hash ... plictisitor, pe lângă produsele alimentare ar trebui să fie gustoasă și hrănitoare. Oferta de mai jos reteta supa rece de sfeclă, care vă va permite să varieze meniul așa cum este în zilele călduroase de vară ...
INGREDIENTE
- 2 sfecla (pot fi trei) de dimensiuni medii
- 4 cartofi medii fierti
- 4 ouă fierte tare
- 3 (trei) castraveți proaspeți
- 100 sau 150 de grame de mezeluri (carne fierte poate fi, deși este posibil fără ingrediente din carne, rezolva)
- o jumatate de lingurita de acid citric
- o jumătate de lingură de sare
- un vârf de zahăr
- ceapa verde, verdeata de ghiveci
- 2 (doi) litri de apă
- smântână - în plăci
GĂTIT
- Sfeclă roșie frecat pe o răzătoare mare, pus într-o tigaie, se toarnă apă și pune pe o sobă.
- Apa fiartă, se adaugă acid citric, zahăr, sare, se aduce din nou la fierbere.
- Nu uitați să îndepărtați spuma formată, reduceți căldura și gătiți timp de aproximativ 10 minute.
- Gata de răcire a bulionului și deja răcită.
- Fin se taie în cuburi de castravete, cârnați, cartofi, ne mutăm într-o cratiță, se adaugă ceapa verde și mărar, se amestecă, rasa supa de sfeclă la consistența dorită, dacă este necesar, din nou, ne sare.
- Se toarnă pe plăcile de servire, se adaugă gustul de smântână și se servesc la masă.
Articole similare
-
Cum să gătești Manti într-un cuptor cu microunde, pregătește rețete
-
Relațiile au devenit mai reci - consiliere, ajutor și consiliere psihologi
Trimiteți-le prietenilor: