Supa de pui dintr-un pui - o rețetă cu o fotografie, un bucătar de miracol

O supa de pui simpla este pregatita, pentru prepararea unui astfel de curs special ca puiul, puiul este cel mai accesibil cand gatiti supa de casa.







reteta Kharcho - o reteta de supa cu aroma de carne de vită, se fierbe supa de carne de vită hrănitoare kharcho clasic. Orez, hamei-suneli, usturoiul este - ingredientele clasice ale acestei supa parfumat kharcho bucătăria rețetă georgiană.

Dar retetele moderne de harsho permit prepararea supa cu pui. O astfel de supă se dovedește a fi parfumată, bogată, parfumată și ușoară.

Sfaturi de la Miracle Cook. Supa de pui se face pe un bulion bogat, de la carne la oase, sau pentru a face o optiune usoara de supa, folositi piept de pui, felii de fileu.

La compoziția de bază a ingredientelor necesare pentru grub, în ​​bucătăriile de găină de pui se adaugă alimente nutritive. Supa de pui cu pui, orez și cartofi este mai substanțială, dar supa georgiană fără cartofi.

Va oferim o reteta simpla supa kharcho de pui cu orez, supa groasa cu supa de pui cu bucăți de carne, grăsime și primul curs moderat picant.

Supa de pui dintr-un pui - o rețetă cu o fotografie, un bucătar de miracol






Ingrediente pentru retete de supa de pui cu orez

  • orez - 0,5-0,75 cești;
  • orice parte a carcasei de pui - 1 picior;
  • morcovi - 1 bucată;
  • ceapa - 1 buc.;
  • ulei de măsline rafinat sau floarea-soarelui - 3 linguri;
  • ceapa verde - 1 banda;
  • verdeață de mărar, patrunjel;
  • busuioc;
  • condimentul "georgian" sau "hmeli-suneli";
  • usturoi - 1-2 dinți;
  • sare;
  • pulbere de piper negru.

Reteta pentru supa kharcho cu carne de pui, simpla

  1. Carnea se spală și se înmoaie într-o tavă umplută cu 2,5 litri de apă. După fierbere, îndepărtați spuma.
  2. Apoi tăiați jumătățile bulbului și adăugați-l în bulion. Gatiti la foc mic.
  3. Apoi, după aproximativ 20 de minute, scădem orezul spălat.
  4. După aceea, turnați uleiul în tigaie și așezați restul cepei, tăiați în felii subțiri.
  5. Treceți-l într-o stare clară.
  6. Apoi adaugati ceapa la morcovi, razuite pe un rastel fin. Se amestecă și se prăjește până la maro auriu.
  7. După aceea, se toarnă o lingură de condimente în tigaie, se amestecă cu legume.
  8. Îndepărtați puiul din supă și puneți alimentarea într-un bulion împreună cu cuișoarele de usturoi.
  9. Carnea răcită ușor este separată de oase, tăiată în bucăți și pusă înapoi în tigaie.
  10. Apoi supa sare, piper, gatiti timp de 5 minute la foc mic.
  11. După aceea, așezați toată verdeața mărunțită, închideți tava cu un capac, scoateți-o din foc. Lăsăm supa timp de 10-15 minute și apoi turnați gratarul pe plăci.

Servim supa de pui cu pâine de casă, pâine de pita.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: