Pentru ce este mineralul?
Seleniu - un oligoelement care face parte din situsurile active ale anumitor proteine sub formă de aminoacizi selenocysteine, de asemenea, în majoritatea hormonilor și enzimelor și astfel asociate cu toate organele om și sistem redundant. Proprietăți de caracteristici de seleniu - îi este atribuită prin natura funcțiilor de moștenire genetică: generații de reproducere, dezvoltare și îmbătrânire. Seleniul participă activ la fiecare dintre aceste procese.
Efectul antioxidant al seleniului, efectul său anti-cancer a fost descoperit în 1957 și testat pe animale. Se pare că seleniul poate intra în orice celulă numai dacă este liposolubil deoarece membrana celulară este grasă, iar seleniul poate ajunge acolo dacă se dizolvă în ea.
beneficii:
- joacă un rol important în protejarea țesutului ocular împotriva deteriorării oxidative.
- stimulează formarea de anticorpi și astfel sporește rezistența organismului la infecții și răceli.
- promovează creșterea normală a corpului.
- acționează ca un antioxidant independent. Este parte a uneia dintre cele mai importante enzime antioxidante de apărare - glutathion peroxidase, care previne deteriorarea structurilor biologice ale celulelor de către radicalii liberi. Astfel, seleniul protejează organismul de acumularea de produse de peroxidare, stabilizează structurile membranare și aparatul genetic al celulei.
- stimulează activitatea sistemului imunitar.
- protejează împotriva cancerului de prostată.
interacțiune:
Cu medicamente, vitamine și minerale:
Activitatea de seleniu crește în prezența vitaminelor A și E. Suplimentele de seleniu ridică vitamina E ca un antioxidant eficient.
Interacționează cu vitamina C posibila deteriorare a absorbției seleniului atunci când ia formele sale anorganice.
Consecințele deficitului:
Seleniul este o parte a enzimei 5-iodothyronine deiodinase catalizează clivarea iod tiroxinei pentru a forma hormon tiroidian primar - triiodotironina. Prin urmare, deficit de seleniu poate duce la dezvoltarea unor stări patologice ale glandei tiroide, care este o legătură esențială în reglarea metabolismului.
Dacă acest oligoelement este deficitar, apar o serie de alte tulburări:
- miodistrofie, inclusiv distrofie musculară cardiacă.
- aritmiile și necroza cardiacă, caracteristică bolii lui Keshan.
- este cauza mortalității miocardice.
- Protecția aparatului vizual poate fi slăbită și apoi poate duce la afectarea vederii.
Schema de dozare:
Cerința zilnică pentru seleniu este de 70 μg (0,07 mg).
Este aproape imposibil să se determine aportul zilnic de seleniu necesar pentru toată lumea prin alimente. Persoanele care utilizează o dietă echilibrată a alimentelor par să primească cu ei o cantitate suficientă de minerale.
Necesitatea crește cu:
- persoanele care consumă alimente cu deficit scăzut de calorii sau nutrienți.
- locuitorii din regiunile în care solul este slab în seleniu, de exemplu în China, Noua Zeelandă și în regiunile centrale și sud-estice ale Statelor Unite.
- care suferă de gluten.
- persoanele cu SIDA și infectate cu HIV.
Supradozaj / toxicitate:
Formele organice (alimente, drojdia de bere etc.) sunt mai puțin toxice decât selenitul de sodiu anorganic.
Intoxicarea este puțin probabilă când se consumă seleniu organic, cu excepția cazului în care dozele recomandate de producător sunt depășite.
Copiii care cresc în regiuni cu o concentrație mare de seleniu au mai multe șanse de a avea carii dentare sau pierderea precoce sau non-nașterea dinților.
Simptomele reacțiilor adverse și supradozajului: (când se administrează megadoză, seleniul este toxic):
- alopecie (chelie).
- pierderea unghiilor.
- oboseală.
- greață, vărsături.
- modificări patologice.
- lapte acru de respirație.
Lucrători industriali, angajate în fabricarea sticlei, pesticide, produse din cauciuc, semiconductori, produse din cupru au un risc crescut de intoxicație prin tractul respirator, pielea și tractul digestiv.
Simptomele de intoxicare se pot manifesta ca:
- bronhopneumonie, asteri.
- o scădere bruscă a tensiunii arteriale.
- roșeață a ochiului.
- usturoi miros de respirație și urină.
- dureri de cap.
- gustul metalic în gură.
- dificultăți de respirație.
- vărsături și slăbiciune generală.
Și, în special, sub formă de boli hepatice și cardiomiopatie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: