tort puteți cumpăra într-un magazin sau ordine, dar nu, chiar și cele mai frumoase tort și a închide achiziția nu poate fi comparat cu o prăjitură de casă, preparate cu dragoste și grijă. Iar atunci când consideră că prăjitura de casă favorabil pe preț și compoziția naturală a produsului, concluzia este evidentă - vom merge la bucătărie ei înșiși, ruchenki lor, să pregătească un tort delicios pentru ziua mea, o vacanta sau pur si simplu pentru nici un motiv să strice lor rude. Vă prezint o selecție a celor mai preferate prăjituri, printre care sunt complexe, sunt foarte simple, există produse semifinite și există rețete pentru prăjituri fără coacere. Deoarece în vacanță nu sunt doar prăjituri, dar și prăjituri, aici veți găsi și rețete pentru prăjituri. Sper, fiecare amantă poate alege ceva interesant pentru ea)))
Pâine de patiserie pregătită
Tort Pancho cu ananas
Baba, ca și în copilărie
Crăciun jurnal tort
Tort cu prăjitură
Tort cu căpșuni
Tort "Laptele de pasare"
Cake "Camera Mănăstirii"
Prefitrol cu cremă
Cozonac cu brânză de vaci
Tort cu cremă
Tort "Sticlă spartă"
Nuci cu lapte condensat
Sfaturi utile despre cum să coaceți un tort
- Atunci când alegeți o rețetă de tort, trebuie să țineți cont nu numai de costul și disponibilitatea ingredientelor, ci și de timpul necesar pregătirii. Aceasta este achiziția de ingrediente + prăjituri de coacere + cremă de gătit + asamblare tort + dulce tort + timp pentru decorare. Dacă unele rețete nu sunt în mod clar la timp, este mai bine să alegeți ceva mai simplu.
- Rețete noi pentru prăjituri sunt mai bine să încercați în avans să gătiți fără grabă și nervozitate.
- Imediat în rețeta preferată tort pentru a modifica: .. cantitatea necesară de zahăr pentru a se potrivi cu gustul dvs., temperatura cuptorului, etc. Apoi, pregătirea tort pentru a doua oară, nu vei uita nimic, și totul se va dovedi bine.
- Când coaceți prăjiturile, rețineți că temperaturile indicate în rețetă sunt indicative și depind de fiecare cuptor. Prin urmare, monitorizăm cu atenție procesul de coacere. Dacă este necesar, reduceți sau creșteți temperatura.
- Biscuiții trebuie să fie coapte în avans, deoarece nu pot fi tăiate.
- Torturile de biscuiți pentru tort sunt convenabil tăiate cu un fir dense sau o linie, făcând mai întâi o incizie superficială de-a lungul suprafeței laterale a tortului.
- Torturile de biscuiți pot fi impregnate cu lichior de fructe, cognac, sirop de fructe sau cafea îndulcită. În acest caz, gustul impregnării trebuie să armonizeze sau să completeze gustul prăjiturilor, dar să nu întrerupă.
- Orice tort va fi mult mai gustos dacă după asamblare este infuzat în frigider timp de cel puțin 12 ore.
- În unele rețete de prăjituri se indică în mod special că tortul trebuie să stea în frig 12-24 ore. Acest timp este necesar pentru a se asigura că crema este bine răcită și "legată" prăjiturile. Dacă timpul potrivit nu se oprește, atunci tortul va fi tăiat prost și prăjiturile se vor "plimba".
- Pentru a face clatite, aluatul este facut dulce. Clatite sunt gatite practic fara ulei, astfel incat sa nu se simta in tort.
- Cea mai simplă și cea mai rapidă decorare pentru un tort este nuci, chipsuri de ciocolată, fructe confiate.
Trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: