Rețetă tort arici cu fotografie pas-cu-pas acasă

Rețetă tort arici cu fotografie pas-cu-pas acasă

Pentru petrecere pentru copii pregătirea destul și foarte delicioase prăjituri în formă de arici. Pentru formarea unui tort și biscuiți de ciocolată aplică crema de unt clasic cu lapte condensat, precum pielea va avea fructe de padure proaspete sau un cocktail, „ciuperci“ cookie-uri, precum și orice decoratiuni de vafele.







Designul acestei coacere este un proces tentant și interesant, așa că angajăm cu îndrăzneală copiii, dezvoltând abilitățile meseriei culinare. Tortul "Ariciul" de la un biscuit va plăcea cu siguranță copiilor nu numai cu aspectul, ci și cu un gust dulce. O lucrare creativă vă va îndepărta și vă va da momente de bucurie.

  • făină - 200 g;
  • ouă - 6 buc;
  • zahăr - 250 g;
  • praf de copt - 1 lingurita;
  • praful de cacao - 4 linguri. lingură.

Pentru sirop (impregnare):

  • zahăr - 130 g;
  • apă 120 ml;
  • coniac (opțional) - 1-2 linguri. lingură.
  • praf de cacao - 2-3 linguri. linguri;
  • unt - 300 g;
  • lapte evaporat - 12 linguri. linguri (aproximativ 2/3 din cutie).
  • nuci - 100 g;
  • Lapte condensat - aproximativ 1/3 din cutie.
  • cookie-uri "Ciuperci" - 2-3 bucăți;
  • pastile pentru bomboane - 2 buc;
  • orice boabe - 1-2 bucăți;
  • proteine ​​glazură (proteină brută + zahăr) - dacă se dorește.

Cake "Hedgehog" o rețetă cu o fotografie acasă

Cum sa faci un biscuiti pentru un tort "Arici"

  1. Ouăle se amestecă împreună cu un mixer până la o creștere semnificativă a volumului (acest lucru va dura 5-7 minute). Treptat, turnați zahărul, continuând să amestecați masa până când boabele de zahăr se dizolvă complet.
  2. Într-un alt recipient, amestecați ingredientele uscate: praf de copt, cacao și făină.
  3. După cernere, adăugați un amestec de ingrediente uscate la masa ouălor. Frământăm aluatul lucios fără bucăți, cu o culoare ciocolată uniformă.
  4. Luăm o formă dreptunghiulară mare pentru coacere, acoperăm cu pergament și apoi distribuim aluatul. Aliniați suprafața și trimiteți semifabricatul într-un cuptor fierbinte până la acel moment. Coaceți la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 20 de minute. Disponibilitatea este verificată de o scobitoare în mod standard, scufundându-o într-un aluat de biscuiți. Dacă scobitoarele nu lasă crocante ude, înseamnă că biscuiții sunt gata!
  5. Să răcoriți biscuiții finali la temperatura camerei. Cu lama cuțitului "tragem" un model de eroare sub forma unei picături pe testul de biscuiți. Îndepărtați cu atenție piesa de prelucrat de-a lungul conturului - aceasta va fi baza tortului nostru.
  6. Pentru a impregna tortul, pregătim un sirop dulce: zahărul se toarnă în apă și, amestecând, se fierbe și se dizolvă boabele de zahăr. Siropul finit este răcit, dacă se dorește, adăugăm cognacul pentru aromatizare (dacă tortul este pregătit pentru adulți). Saturați baza tortului cu sirop fiert.
  7. Rămășițele de biscuiți se freacă cu o răzătoare mare.
  8. Nucile sunt tăiate cu un cuțit în bucăți de dimensiuni medii.






Cum sa faci tort de unt pentru tortul de arici

  • Se amestecă untul moale până când se obține o masă luxuriantă.
  • Pentru o lingură, adăugați lapte condensat, continuând să lucrați ca mixer.
  • La sfârșit se adaugă pudra de cacao cernută, care poate fi variată prin dozare, realizarea de culoare bogat de ciocolata si aroma, sau crema doar tentă. Se bat pana se omogenizeaza.

    Cum sa faci un tort "Arici" de la un biscuit

  • Aproximativ 2/3 din cremă este lăsată imediat la o parte pentru a decora produsul finit, iar 1/3 va fi utilizată pentru a forma tortul. Mai întâi de toate, aplicăm un strat subțire de cremă de ulei la baza "Ariciului nostru". Apoi, fripturile de biscuiți amestecate cu nuci, adăugați o porție de cremă, rămase de la 1/3. Treceți treptat în laptele condensat, frământați masa cu mâinile. Atunci când amestecul de crumburi de biscuiți devine vâscos și lipicios, laptele condensat este suficient.
  • Masa rezultată este așezată pe baza tortului, înțepând și formând "torsul" și "botul" ariciului.
  • Restul cremă de ulei este plasat într-un ambalaj culinar și aplicat pe suprafața tortului sub formă de arici. "Botul" pleacă fără cremă.
  • "Ochii" unui arici pot fi extrase dintr-o glazură proteică. Pentru a face acest lucru, amestecați albusurile de ou cu un amestecător, adăugând treptat zahăr, până când se obține o masă albă groasă. Pe măsură ce "elevii" se vor apropia mici dulciuri de drage sau, de exemplu, stafide.
  • Pentru a tort se întoarse către exterior distractiv și interesant, pus pe „ac“ al nostru „arici“ boabe proaspete, orice decor sau vafele cookie-uri „ciuperci“.

    Tort delicios și drăguț "Ariciul" de la un biscuit este gata! Ia un ceai frumos!

    Vă mulțumesc foarte mult pentru acest retseptik minunat! Mă pregătesc aceste delicatese chiar și un ignoramus complet, dar, datorită descrierii detaliate am primit acest tort! Și soțul meu nu a crezut că mi-a fost sama.On crezut ca am cumparat-o, îți poți imagina? Sunt foarte fericit și au vreau ceva pentru a încerca tort prigotovit.Kstati doar incredibil de delicios, dar nu am adăuga brandy, sunt în poziție, și așa mai departe boyalas.Teper, mulțumită ție am învățat să gătesc, vă mulțumesc!

    Tort „arici“ amintește de un personazh.Udoben de basm în curs de pregătire, și simplu, chiar si pentru reteta neexperimentat hozyayushek.V am înlocuit doar nucile la alune, și totul este pe lista sa dovedit delicioase și frumos.

    Împărtășiți rețeta în rețelele sociale!







    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: