Meltwater nu trebuie lăudat: calitățile sale excelente sunt cunoscute de mult timp. Metoda de pregătire este disponibilă aproape pentru orice familie. Descrierea este disponibilă în mai multe surse; vom vorbi despre asta doar mai târziu, pentru a nu deranja cititorii în căutarea lor. Această metodă oferă un efect triplu:
- producția de apă biologic activă,
- eliberarea de impurități nedorite dizolvate în apa obișnuită de la robinet,
- realizarea unor cantitati optime si a raportului impuritatilor.
Mâncărurile preferate sunt oțel inoxidabil de calitate alimentară. De asemenea, puteți utiliza vase smalțate, cutii de conserve. Nu folosiți sticlă, ceramică, faianță și faianță: rasorvet în frig. Ordinea de aici este după cum urmează. Turnat în vasul pregătit și supernatantul fiert apă, dar nu la partea de sus, se aduce la inghet sau pune-l în congelator pentru un suport de carton superior carton închiderea capacului. Se îngheață cât se poate de încet: jumătate din volum trebuie să înghețe în aproximativ 12-18 ore.
După 5-6 ore, după formarea pe pereții stratului rezervor de gheață la o grosime de 5-10 mm, apa neinghetata este turnată în alte ustensile și gheață se îndepărtează de pe pereți și aruncat. În acesta, în timpul înghețării, se concentrează apa grea (deuteriu). Apa neîncărcată este din nou turnată într-un castron, destinată procesării ulterioare a apei prin răcire. Când aproximativ 50% din apă este înghețată, vasul este îndepărtat din frig, iar saramura nearsată este turnată din cavitatea din sticlă, într-o bucată de gheață.
Dacă apa, din neatenție, a înghețat complet în tigaie, atunci această poziție poate fi corectată cu ușurință. În centrul gheții formate va exista o matrice opacă, nedefinită de colorare. Acesta este un saramură de sare de sare. Trebuie să fie îndepărtată prin înlocuirea cu un robinet de apă dintr-o robinet de apă și spălarea acesteia până când nu există gheață clară și clară. În același timp, stratul de suprafață de gheață din apa de deuteriu se va dezgheța simultan și va fi îndepărtat. Restul bucăți de gheață vor da apă dezghețată pentru scopurile noastre.
La domiciliu, puteți folosi doar fierte și în picioare, fără mirosuri străine și gust de apă de la robinet. Desigur, este recomandabil să treci printr-un filtru de uz casnic precum "Rodnichok" înainte de asta. Apa distilată este cea mai acceptabilă variantă a apei de proces în zone cu apă foarte slabă și tare. Cu toate acestea, este oportun să se utilizeze adăuga ușor fiartă departe și apă supernatant într-o cantitate care va da amestecul rigiditatea de 0,2 meq / l (apă cu o duritate utilizată în băuturile alcoolice pentru prepararea fabrici produse alcoolice). Apa din conducta de apă urbană are o duritate cuprinsă între 6 și 7 meq / l.
Cele mai puține probleme cu apa vor fi în pregătirea vechilor vodci parfumate ruse: aici sunt necesare ape parfumate; noi vom vorbi mai departe despre ele. Pentru lichioruri, tincturi, lichioruri, ratafi, este mai bine să folosiți apă distilată, deoarece în aceste băuturi gustul este determinat nu de apă ci de ingrediente vegetale. În acest caz, apa distilată este un produs ideal pentru curățenie și, în același timp, un solvent excelent. În zilele noastre, au fost brevetate diverse metode de procesare și modificare a apei, care deschid oportunități largi în creșterea sortimentului de băuturi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: