În vremurile sovietice astfel de bănci erau populare pentru legumele murate. legume și sucuri de fructe și așa mai departe. Popularitatea a cutiilor de conserve de trei litri, datorită faptului că aceasta este cea mai mare parte a băncii a disponibile masiv, și este convenabil pentru piese de volum mare. În zilele noastre, borcanele de sticlă continuă să fie folosite în viața de zi cu zi pentru conservarea la domiciliu. Prepararea absolut borcane de sticlă întregi implică nu numai o spălare temeinică a interiorului și exteriorului unei soluții slab alcalină (bicarbonat de sodiu linguriță per litru de apă), dar, de asemenea, tratarea ulterioară cu abur care curge pentru a reduce numărul de microorganisme [1]. Pentru a face acest lucru, banca după fluxul de apă a pus partea de sus a fundului pe deschiderea unui fierbător de apă sau oală de apă clocotită. Durata tratamentului cu un abur curge este de 2-3 minute. După ambalarea produselor, cutiile sunt sterilizate într-o găleată cu apă fiartă [2]. La terminarea borcanului de sterilizare ușor eliminate din ghivece sau găleți și staniu pregătit capacul imediat sigilat cu un inel de cauciuc, cu o mașină de fălțuire manual [1]. Pana in prezent in magazinele economice exista acoperitoare speciale pentru vase cu o deschidere pentru sterilizarea borcanelor cu un abur curgator.
După prăbușirea URSS. În ciuda distribuției largi a recipientelor din plastic, cutii de trei litri continuă să fie utilizate atât în industria alimentară, cât și în viața de zi cu zi. În locul curge sterilizarea cu abur uscat prăjire în cuptor la 180 grade Celsius (la sticlă temperatură mai ridicată începe să se topească și să se deformeze gâtul băncile pot). [sursa nu este specificată] 295 zile]
În prezent, în ciuda scăderii în popularitate în marile orașe, borcan de trei litri, la fel ca în perioada sovietică, rămân pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice este foarte popular și apreciat în rândul populației din provincie, mai ales în zonele rurale [3] [4]. În plus față de utilizarea ca un container real, sătenii borcan de trei litri folosit pe scară largă ca un fel de măsură universal pentru diverse produse, în stare lichidă sau granular: lapte. ciuperci. legume. fructe de padure. luncă, etc. [4]
Borcane din sticlă de la stânga la dreapta: 250 ml, 1 l, 2 l, 3 l.
Sticlă de sticlă - KB2-B100A-3000, TU 5986-006-00287355
Fapte interesante
- În Rusia există un joc jucăuș, al cărui participant la rândul său cheamă obiecte care se pot potrivi într-un borcan de trei litri. În acest caz, numele fiecărei ultime începe cu ultima literă a celei anterioare. Repetițiile nu sunt permise. Câștigătorul este jucătorul, după care nimeni nu poate veni cu un obiect adecvat. [5]
- În unele regiuni din sudul Rusiei se folosește un alt nume pentru o cutie de 3 litri: o sticlă de trei litri sau pur și simplu un "balon". Mai puțin frecvent, acest nume este folosit în legătură cu un borcan de doi litri.
notițe
literatură
Bancă de trei litri în folclor
Uita-te la ceea ce este "Banca de trei litri" în alte dicționare:
bancă - substantiv. Ei bine. upotr. adesea Morfologie: (nu) ce? bănci, ce? bancă, (vezi) ce? bancă, decât? bancă, despre ce? despre bancă; pl. ce? bănci, ce nu? cutii, la ce? bănci, (vezi) ce? bănci decât? bănci, despre ce? despre bănci 1. Banca este un vas de cilindric ... Dictionarul explicativ al lui Dmitriev
Reciclarea sticlei - containere de deșeuri, cu compartimente pentru diferite tipuri de reciclare a sticlei de sticlă este de a utiliza recipiente de sticlă, în orice ordine, după ce conținutul inițial au fost beat sau mâncat ... Wikipedia
Donarea Sticlă - container de gunoi cu compartimente pentru diferite tipuri de reciclare a sticlei de sticlă este utilizarea recipientelor de sticlă, în orice ordine după ce conținutul inițial au fost beat sau mâncat. Utilizarea secundară poate fi ... ... Wikipedia
Legume marinate - Marinarea este procesul de impregnare a alimentelor (cel mai adesea legume, dar eventual marinarea cărnii și a produselor lactate) într-un lichid cu sare, oțet și mirodenii. Castraveții sunt unul dintre cele mai populare pentru legumele de marinat. În castraveți murate ... Wikipedia
- O cutie de trei litri. Jesse Russell. Această carte va fi realizată în conformitate cu comanda dvs. privind tehnologia Print-on-Demand. Conținut de înaltă calitate prin articole WIKIPEDIA! Un borcan de trei litri - un recipient din sticlă, care poate conține ... Mai multe informații Cumpărați pentru 1125 руб
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: