Colesterolul este un anumit tip de lipide, care este în fiecare celulă a corpului uman. Este necesar pentru funcționarea normală a corpului.
Ar trebui să existe o dietă?
Natura prevede că organismul are capacitatea de a produce o anumită cantitate din această substanță.
Dar problema este provocată de omul însuși: el se hrănește greșit, consumă alimente prea grase, astfel încât apare un exces de această substanță.
Pentru a vă asigura că nivelul colesterolului este în limite normale, trebuie să urmați o dietă specială.
- predispoziție ereditară;
- obezitate;
- lipsa de exercițiu;
- fumatul și alte obiceiuri proaste;
- stresul și experiența;
- diabetul zaharat.
Cine are dietă hipolipidemică?
Va fi util tuturor persoanelor care au probleme cu sistemul cardiovascular, au hipertensiune arterială, ereditate slabă, suferă de exces de greutate, vene varicoase, diabet.
Dar oamenii sănătoși nu ar trebui să ignore regulile de alimentație sănătoasă.
Oamenii de știință au demonstrat că consumul de legume și fructe, cereale și pește reduce riscul bolilor coronariene.
Colesterolul - bun sau rău?
Trebuie să se înțeleagă că poate avea atât beneficii, cât și prejudicii. Medicii evaluează lipoproteinele în ceea ce privește conținutul lor de proteine și densitatea acestora. Dacă este mare, este obișnuit să vorbim despre o substanță "bună". Dar densitatea mică indică faptul că astfel de microparticule se acumulează în organism.
Atunci când depozitele pe artere sunt multe, acestea împiedică circulația sanguină normală. Colesterolul inițiază apariția cheagurilor de sânge, care sunt foarte periculoase pentru viață.
Produse care cresc colesterolul
Acestea includ toate produsele de origine animală sau cele care au grăsimi saturate.
Brânza poate alege numai una, conținutul în grăsimi care nu depășește 30%. Smântână și brânză de vaci sunt mai bine pentru a alege skim. Este necesar să se renunțe complet la utilizarea gălbenușului de pui.
Înainte de gătit cu carne, este necesar să tăiați bucățile grase, să îndepărtați pielea. Mananca de cinci ori pe zi, la intervale regulate. Sarea poate fi consumată într-o cantitate de 3-5 grame pe zi. De la țigări și alcool va trebui să renunțe. Dulciurile sunt, de asemenea, incluse în "lista neagră".
Mai ales periculos este zahărul "ascuns". Este în băuturi carbogazoase, înghețată sau ceai în sticle. Iubitorii de cafea trebuie să o reducă la două cești pe zi.
Principiile nutriției adecvate
Dacă crește colesterolul, trebuie să vă planificați cu atenție meniul. Principiul este simplu: trebuie să limitați consumul de grăsimi saturate. Este important să vă amintiți că zilnic nu puteți mânca mai mult de 100 de grame. Este necesar să eliminați pielea.
De asemenea, ar trebui să limitați utilizarea acestor alimente:
Este mai bine să dai preferință mâncărurilor fierte sau fierte, legumele pot fi consumate în stare proaspătă.
Refuz din alimente prajite, grase, picante, alimente afumate. Permite un consum moderat de ouă. Cu colesterolul crescut, gândindu-vă prin meniu, trebuie să știți regula principală - trebuie să includeți în dieta produse care conțin o cantitate mare de fibre.
Fibrele acționează ca un sorbent, care produce colesterol. Prin urmare, mananca mai multe legume, fructe, cereale. Sunt deosebit de utile produsele care conțin fibre solubile în apă: morcovi, varză, fulgi de ovăz, mere și grapefruit. Ceapa si usturoiul ar trebui mancate crude.
Nutriționiștii sunt sfătuiți să mănânce legume verzi, care nu conțin amidon, carne slabă. Datorită flavonoizilor care se află în coaja, strugurii contribuie la scăderea colesterolului. Este foarte util sfeclă și suc de la ea, avocado. Toate grăsimile saturate trebuie înlocuite cu grăsimi mai ușoare.
Trebuie să mănânci regulat semințe de in. Se pot umple salatele, se adaugă cartofii fierți și legumele fierte. Pentru a reduce colesterolul "rău", trebuie să includeți în meniul de pește cu conținut scăzut de grăsimi. Ar trebui să fie mâncat în porții mici.
Pentru a uita de creșterea colesterolului, trebuie să modificați complet principiile dietei. Toate produsele pot fi fierte, arse sau coapte, nu le puteți prăji. Toate alimentele trebuie să fie ușor sărate, ar trebui să fie gătite cu o cantitate minimă de grăsime. Produsele din carne sunt mai bine combinate cu legume. Având în vedere toate aceste principii și reguli, puteți face independent un meniu pentru o săptămână cu creșterea colesterolului.
Meniul drept
Dieta poate diferi în funcție de preferințele dvs. de gust, dar trebuie să urmați regulile de bază care vă ajută să mențineți nivelul normal al colesterolului. Experții oferă mai multe opțiuni pentru meniul din dreapta.
Opțiunea 1. La micul dejun, puteți mânca o omletă fără grăsimi cu carne slabă, și puteți garnici cu o farfurie laterală. Beți ceai cu lapte degresat. Pentru un al doilea mic dejun puteți servi o gustare cu o salată ușoară din laminar, care este îmbrăcată cu ulei vegetal. Pentru prânz, pregătiți o supă de legume ușoare cu orz de perle. Completați-l cu găluște de pui aburit și garnitură de legume. Mâncați un măr sau un biscuiți. Un bun de soia și un bulion de trandafir sălbatic vor satisface foamea. Cina - pilaf de fructe usoare cu pește coapte. Ia ceai cu lapte. Noaptea, puteți bea 200 ml de chefir.
Opțiunea 2. La micul dejun puteți mânca terci de hrișcă cu ceai. Al doilea mic dejun este un măr de copt. Pentru masa de prânz, gătiți supă cu orz și cu legume. În al doilea rând, puteți mânca cotlete aburit sau bucăți cu legume tocate. Beți compot fără îndulcire. Pentru o gustare de dimineață la mijlocul zilei bea supă de trandafir sălbatic. Cina - salata de legume, condimentata cu ulei vegetal. Completați-l cu pește și cartofi fierți. Au ceai. Noaptea este permis un pahar de kefir.
Secretele strămoșilor noștri
Se pare că au știut cum să reducă rapid colesterolul fără a recurge la medicamente. Pentru a face acest lucru, au folosit doar două ingrediente: smântână este slabă și hrean.
Rețeta este foarte simplă și nu vă va fi dificil să o gătiți acasă. Se taie hreanul cu cel mai mic răzuitor și se adaugă un pahar de smântână. Se amestecă pentru a face amestecul omogen. Mancati 50 ml de 3-4 ori pe zi cu alimente de dieta.
Opțiunea de meniu aleasă, compusă timp de o săptămână, poate fi ușor variată, cu sucuri de legume proaspete. O zi ar trebui să bea aproximativ 2-3 pahare.
Articole similare
-
Egg Diet Mage meniu pentru 2 și 4 săptămâni în masă, produse, eficiență
-
Egg Diet Muggy meniu detaliat timp de 4 săptămâni, reguli, produse permise, care nu se potrivesc
Trimiteți-le prietenilor: