Castravete cu mâncare (rețetă numărul 2) Favorite
Nu este nici un secret faptul că castraveți murați - aceasta este una dintre cele mai gustoase și preferate pregătirile pentru iarnă, pe care noi toți iubim și să încerce să gătească în cantități mari, mai ales dacă sunt disponibile mai multe castraveți de origine cultivate personal la cabana lor de vară. În acest caz, dacă alegeți să păstreze castraveți în timpul iernii, prefera fructele mici nu mai mult de 10 cm. Castraveți mari cu semințe mari sunt cel mai bine utilizate pentru salate sau conserva piesele lor.
pentru o cutie de 1 litru
- castraveți (câte vor intra)
- 2 umbrele de mărar
- 2-3 frunze de coacăze
- 2-3 frunze de cireș
- 2-3 cuișoare de usturoi
- 5-7 mazăre de piper
- 2 frunze de dafin
- bucată mică de ardei iute (opțional)
- 1 lingurita de acid acetic (acid)
pentru 1 litru de apă (saramură)
- 2 linguri de sare
- 4 linguri de zahăr
Castraveții se spală și se înmuia timp de 4 ore în apă rece, schimbând apa o dată (după 2 ore).
În borcane puneți verdele tăiate, usturoiul, piperul și laurul.
Densely de a pune castraveți.
Pregătiți saramură:
În apa clocotită se dizolvă sarea și zahărul.
Se toarnă castravetele și se pune sterilizat timp de 8-10 minute.
Scoateți borcanele, turnați o linguriță de esență și strângeți-le cu capacele.
Pune-l cu susul în jos până când se răcește.
TOATE BUNURILE BUNE.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: