Lucrează și

Lucrează și
Succesele acestor studii ale marelui fiziolog depindea de metodele fundamentale noi de cercetare: reflexele condiționate, crearea fistulelor, hrănirea imaginară, ventriculul izolat,







Fistulele sunt legăturile organelor cu mediul extern sau cu alte organe. Pavlov si colegii sai au folosit operațiunea de a crea o fistulă a glandelor salivare, stomac, intestine de animale pentru a produce sucuri digestive și stabilirea activităților acestor organisme. Pentru lucrări de cercetare ale glandelor salivare au fost formate fistulă aceste organe - scoase din conductele lor spre exterior, permițând saliva să colecteze în vasele și prin intermediul unor reflexe neconditionate si conditionate a determinat funcția lor.

Pavlov și colegii săi au stabilit că glandele salivare sunt excitate reflexiv. Alimente enervant dispuse în receptorii mucoasei bucale, și excitația de la ei într-un nervi centripete trece aproape de medulara în cazul în care centrul salivația. Din centrul stimularea nervului centrifugal atinge glandele salivare și cauza formarea și secreția de salivă. Este un reflex congenital necondiționat.

Împreună cu salivare reflexe neconditionate care apar în timpul stimularea receptorilor orale există reflexe condiționate sljunootdelitelnye ca răspuns la vizual, auditiv, olfactiv, si alte iritatii. De exemplu, mirosul de mâncare, apariția unei mese frumos decorate provoacă o salivare crescută.

În experimentele pe animale, fistula acestui organ a fost utilizată pentru a studia digestia stomacului. Operația constă în introducerea în el a unui tub de fistula metalică prin incizia peretelui stomacal și întărirea acestuia cu suturi. Capătul exterior al tubului fistulei este îndepărtat pe suprafața abdomenului, iar rana din jurul tubului este suturată. Cu ajutorul unei astfel de fistule, a fost imposibil să se obțină sucul gastric pur și să se studieze cursul de secreție din cauza alimentelor și a saliva care intră în stomac.

Pavlov a îmbunătățit această operațiune. La un câine cu o fistula a stomacului, el a tăiat esofagul în jurul gâtului și a tăiat capetele tăiate pe pielea lui. După o astfel de operație, animalul poate mânca ore întregi fără saturație, deoarece alimentele nu intră în stomac, ci cade din deschiderea esofagului spre exterior. Prin urmare, dăruirea de alimente prin gura unui astfel de animal se numește hrănire imaginară. Experiența cu hrănirea imaginară face posibilă studierea efectului reflexelor asupra receptorilor mucoasei orale pe glandele gastrice.







Lucrează și
În același timp, această tehnică operațională nu poate reproduce pe deplin condițiile și procesele din stomac, deoarece nu există alimente în ea. Pentru a elimina această deficiență, IP Pavlov a dezvoltat o operație care constă în tăierea din partea inferioară a părții stomacului a acesteia, din care se formează un ventricul izolat. În acest caz, vasele de sânge și nervii care merg la acest ventricul ar trebui să fie păstrați. Când hrăniți un animal cu un ventricul izolat, mâncarea intră numai în stomacul mare și este digerată acolo. Într-un ventricul mic, nu există hrană, dar sucul este excretat în același mod ca și într-un stomac mare. Sucul din ventricul este colectat prin fistula și funcția sa este monitorizată pentru funcția sa.

Lucrarea IP Pavlov și colaboratorii săi au pus bazele ideilor moderne despre fiziologia digestiei.

Norme de igienă și nutriție. Valoarea nutriției adecvate. Agenții infecțioși intră cel mai adesea în organism cu hrană și aer. Unele dintre ele cauzează boli grave ale aparatului digestiv (dizenterie, febră tifoidă, holeră, etc.). Cu fructe și legume murdare, ouăle viermilor, viermilor și altor viermi paraziți pot intra în corpul uman. Infecția cu helminți apare cu utilizarea unei carne sau a unui pește necontrolată sau prost prăjită.

Prin urmare, pentru a preveni aceste boli, este necesar să se spele bine înainte de a mânca boabe, legume, fructe, pentru a distruge muștele care pot fi purtători de agenți infecțioși și ouă de helminți. Carnea și peștele trebuie să fie bine fierte și prăjite. Nu puteți mânca alimente vechi, în special alimente conservate, în care se formează substanțe otrăvitoare atunci când sunt depozitate incorect.

Fumatul și alcoolul au, de asemenea, un efect dăunător asupra sistemului digestiv. Nicotina reduce secreția de suc gastric, iar alcoolul, iritând membrana mucoasă a stomacului, duce la apariția inflamației, a stomacului și a duodenului.

În anii precedenți, când populația țării noastre din cauza dezastrelor naționale nu avea suficiente produse alimentare, măsura de completitudine era măsura sănătății. Acum, dimpotrivă, a apărut problema combaterii excesului de nutriție, plinătatea care a afectat o mare parte a populației. Această problemă este cauzată nu numai de schimbarea modului de viață, ci și de consumul excesiv de nutrienți în hipodinamie. Prin urmare, pentru a asigura sănătatea umană, este necesar să se organizeze o dietă rațională. Previne depunerea crescută de grăsimi cu activitate fizică insuficientă; dezvoltarea aterosclerozei, insuficiența alimentării cu sânge a inimii, infarctul miocardic, hipertensiunea, bolile sistemului digestiv, sistemele excretorii.

Lucrează și
Nutriția rațională ar trebui să fie numită cea în care calitatea și cantitatea de alimente corespund nevoilor corpului.

În concordanță cu concentrația nutriției raționale, standardele alimentare au fost dezvoltate și continuă să fie dezvoltate. Norma nutriției trebuie înțeleasă ca cantitatea totală de alimente, componentele acesteia, corespunzătoare naturii biologice a unei persoane, care determină starea favorabilă a sănătății persoanelor de diferite vârste, sexe, mod de viață și de muncă. Din aceasta rezultă că normele de nutriție ale aceleiași persoane pe tot parcursul vieții nu sunt constante; dar ar trebui să se schimbe în funcție de vârstă, natura muncii, starea de sănătate etc. Trebuie să reținem faptul că consumul excesiv de alimente, ca și insuficiența, afectează în mod negativ starea de sănătate.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: