Marmelada este un tratament uimitor de util și delicios. Dintre toate dulciurile, marmelada este cea mai "dreapta". Se obține din cauza unor astfel de formatori de gel cum ar fi agar-agar, agaroid, caraginan, furcellaran, gelatină, pectină, piure de mere, etc.
Primele patru ingrediente sunt produse din alge, pectină - este în esență o fibră dietetică solubilă, care este bogată în mere, citrice și caise.
Compoziția de jeleu de fructe includ în mod necesar agenți de gelifiere - pectină, agar sau gelatină, precum siropul de zahar Melasă, sucuri de fructe, coloranți naturali și artificiali și arome, zahăr sau înlocuitor al zahărului pentru marmeladă diabetice.
Baza de marmeladă din fructe și fructe de pădure este sosul de mere de gelatină, obținut de obicei din soiurile de iarnă de mere. Pentru a diversifica gustul, adăugați murături, afine sau alte piure de boabe. Datorită acestor aditivi în acest produs există o mulțime de vitamina C.
Marmelada este utilă deoarece:
* jujube - dulceața scăzută a caloriilor, care nu conține grăsime, are virtuți dietetice;
* Pectina - un produs natural de curățare a toxinelor, elimină toxinele și radionuclidele, normalizează sistemul digestiv, scade colesterolul din sânge. Materiile prime pentru pectină sunt merele, coaja de citrice, pepene verde, sfecla de zahăr, coșurile de floarea-soarelui, algele.
* Agar îmbunătățește funcția hepatică, curăță și corpul de toxine. Agar sau agar-agar - produs natural derivat din alge roșii și maro
* gelatina are un efect benefic asupra pielii și părului. Gelatina - un amestec de substanțe proteice de origine animală.
Se observă că marmelada ameliorează stresul. este considerat un bun antidepresiv.
Toate acestea fac marmelada nu numai gustoasa, ci si folositoare.
Din păcate, momentele în care acidul de lamaie real, produs din lămâi, a fost folosit pentru producerea de felii de lămâie și portocală, nu se va întoarce. La fabricile moderne de dulciuri preferă arome și vopsele identice cu cele naturale. Pentru felii de lămâie, masa este colorată în galben, pentru felii portocalii, portocaliu. Nu este nimic groaznic aici.
Identic la naturale pur și simplu înseamnă că această aromă are aceleași proprietăți ca naturale, dar prețul este ușor mai mic. arome identice utilizate pentru a obține miros ananas, zmeură, mere, și așa mai departe. D. În plus sunt stocate aromele naturale și devin mai mici în legătură cu alte substanțe.
Pentru producerea melasei utilizare marmeladă masticabile, zahăr, gelatină, pectină, acid citric, amestec voskozhirovuyu, arome naturale și identic naturale și agenți de colorare, cum ar fi pectină, gelatină, făcându-l elastic. amestec Voskozhirovaya folosit pentru mestecat cifrele marmeladă nu se lipesc între ele, și au avut o suprafață lucioasă, ceea ce le împiedică uscarea. În acest amestec, 90% din grăsimea vegetală și 10% din ceara de albine este de asemenea foarte utilă. Atunci când guma de ceara naturală în organism crește afluxul de vitamine și alte substanțe biologic active, dinți proces îmbunătățit și dezinfectarea cavității orale de curățare. Deci, această marmeladă poate fi înghițită fără a afecta individul de mestecat. În plus, în această formă de marmeladă există toți aminoacizii necesari, calciu, vitamine. Marmalada de mestecat este cu siguranță mult mai utilă decât guma de mestecat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: