Curcuma - condimente, medicamente sau rădăcini de miracol

KURKUMA - PUI, MEDICAMENTE SAU MIRACUL-ROOT?

Turmeric este un gen de plante erbacee monocotiledonate din familia Ginger. Această definiție este de la wikipedia. În Asia tropicală, probabil că nu există plante mai populare decât turmeric. Aplicați-o nu numai în bucătăria națională, ci și în medicină și, recent, în legătură cu un studiu mai aprofundat al acestui condiment, dezvăluie tot mai multe proprietăți vindecătoare. Mai ales turmeric venerat în India. Iată ce se spune despre această plantă din Ayurveda: "Turmericul dă energie materiei divine și dă prosperitate. Este eficient pentru purificarea chakrelor (nadi-shodhana), deoarece purifică canalele corpului subtil. "







Curcuma - condimente, medicamente sau rădăcini de miracol
Din kurkum arab - șofran și numele de turmeric are loc. În Evul Mediu a fost folosit ca colorant pentru mănuși, metale și pentru pictura unui copac în culoarea aurie. Uleiul de turmeric a fost folosit în parfumerie și cosmetică. Pentru scopuri alimentare și medicale, utilizați rădăcinile de curcumă. Rădăcina este frumoasă și neobișnuită în sine - un adevărat suvenir asiatic. Galben strălucitor, solid și strălucitor ca un corn, acoperit cu o creștere nodală deosebită.

Turmeric conține ulei esențial (1,5-5 și pigmenți galbeni (2,5-4,5%), al cărui principal este curcumin ulei esențial conține cetone sesquiterpenice (60%), sesquiterpene - tsingiberen (25%) și borneol. alte terpenoide.

Curcumina este ușor solubilă în grăsimi, dar slab în apă.

Aroma de turmeric se datorează în primul rând terpene și tsingiberenami ca cel de ghimbir. În plus față de ele - sufera cu inel trinomial Sabina sesquiterpene cetonă - turmerones, dimetilbenzil alcool, metilatsetiltsiklogeksen și unii compuși mai exotice.
În plus, conține oxalați, camfor, 5% ulei gras, amidon.

Curcuma - condimente, medicamente sau rădăcini de miracol
În medicina indiană, turmericul este utilizat pentru a elimina mâncărimea, dermatită, erupții alergice, indigestie, circulație sanguină proastă, tuse, amenoree, faringită, diabet zaharat.

În medicina chineză, rizomi de turmeric folosit ca un stimulator, tonic, anti-inflamator, hemostatice, analgezic, și promovează normalizarea mijloacelor metabolice. Este prescris pentru ulcer peptic (sângerare din ulcerul, în combinație cu alte plante aromatice), hematurie și alte hemoragii interne. analgezic aromatic stomacale si rizom ca colagog de plante folosite în colecist sistemului boli și tractului biliar, colelitiază, icter, și în ciclul menstrual (menstruație dureroasă, amenoree și gipomenoree).

Externe aplicate sub formă de pudră și freze în răni, vânătăi, ulcere, hemoroizi și pioderme, precum și cu "licheni".

În interior se utilizează sub formă de decoct de lapte, perfuzie de apă și pulbere. O singură doză de 0,5-1 g pulbere uscată (pentru 1 recepție), care este mai bine de utilizat ca condiment pentru hrană.

Curcuma - condimente, medicamente sau rădăcini de miracol
Extern pentru tratamentul entorsei, vânătăi, erupții cutanate și mâncărimi ale pielii este mai bine să se utilizeze cu miere.
În micoza, se recomandă următoarea prescripție. Rădăcini zdrobite de turmeric și se toarnă apă, astfel încât se formează o bucată de lichid, insista 2-3 ore. Lubrifiați zona afectată cu zona afectată.

În acest moment este util să luați un decoct de 10 g pulbere uscată de curcumă pe zi. În homeopatie, Curcuma se administrează pentru a stimula formarea bilei în diluția D1-D3 5 picături de 3-5 ori pe zi.

Turmeric este mult timp inclusă în Farmacopeea Britanică pe bază de Plante.

Turmeric este una dintre condimentele preferate ale Estului. Acesta este servit de carne, pește, orez, feluri de mâncare vegetale. Pulberea se adaugă la marinate pentru pește, plăcinte din aluat umplute cu legume. Fără turmeric este imposibil să ne imaginăm bucătăria popoarelor din Asia Centrală. În Uzbekistan, condiment cu aroma fiert carnea de oaie, supa de carne de oaie cu napi, orez fiert, pilaf. În Tadjikistan, turmericul este colorat cu băuturi dulci. Turmeric este introdus în cantități extrem de mici: orez pentru o portie de obicei recomandarea - „pinch“ (o singură doză este de 0,5-1 g pulbere uscată - 1 doză) - care se aplică cel mai bine ca un condiment pentru alimente. Când utilizați turmeric în gătit, este demn de amintit faptul că dă produsul proaspăt și o rezistență la depozitare pe termen lung.
Trebuie amintit faptul că mirodenii pot fi administrate numai copiilor mai mari de 5-6 ani (nu se recomandă pentru copii sub 2 ani).

Curcuma - condimente, medicamente sau rădăcini de miracol
Câteva sfaturi despre folosirea turmericului în scopuri medicinale
♦ Cât de puternic turmeric antiseptic foarte eficient în boli ale stomacului și esofagului, în special în diaree cronică și flatulența, pentru tratament, se recomandă să ia o pulbere, amestecat cu apă (1 linguriță la un pahar cu apă).
♦ În cazul micozelor, se recomandă prescrierea următoare. Se taie rizomi turmerici cu apă, astfel încât se formează o măceșă lichidă, insistă 2-3 ore. Lubrifiați zona afectată cu zona afectată. În acest moment este util să luați un decoct de 10 g pulbere uscată de curcumă pe zi.
♦ Dacă, brusc, ți-ai rănit grav bratul sau piciorul, chiar dacă spărturile sunt destul de mari, este dureros și nu există posibilitatea de a consulta un doctor - turmericul poate ajuta! Faceți o pastă de turmeric și adăugați la ea puțină făină de grâu, ulei de ricin și sare. Și apoi face din această pastă de la picioarele din jurul locului în care se află așchia. După câteva ore, stoarceți și stoarceți ușor pe locul de la nivelul urechii (de exemplu, degetul) și spărturile ar trebui să iasă ușor și fără durere.
♦ Pentru a trata amigdalita, faringita pentru 0,5 cana de apa la temperatura camerei, luati un varf de turmeric si sare. Ele clătesc gâtul de 4-6 ori pe zi, inclusiv neapărat noaptea și după somn.






De asemenea, cu faringita: 1 lingurita de miere amestecata cu 1/2 lingurita de curcuma. Păstrați în gură 3-4 ori pe zi timp de câteva minute.
♦ Pentru boli respiratorii, catarale și, de asemenea, pentru purificarea sângelui, turmericul se utilizează după cum urmează: 0,5 lingurițe
Curcuma - condimente, medicamente sau rădăcini de miracol
turmeric bea 0,5 cana de apa clocotita, adauga o lingurita de miere, insista sub capac timp de 5 minute. Bea 2-3 ori pe zi.
Se aplică de asemenea: 0,5 linguriță de pulbere de mirodenii amestecată cu 30 ml de lapte cald. Luați 3-4 ori pe zi.
Inhalarea fumului de la 0,5 linguriță. arderea turmerică cu tuse, bronșită, catargia tractului respirator superior determină o secreție abundentă de mucus și aduce o ușurare instantanee. În bolile nazofaringe, este de asemenea eficientă inhalarea fumului din turmericul ars.
♦ Atunci când diabetul este eficient, mâncați o treime dintr-o linguriță de pudră, stoarse cu multă apă, înainte de fiecare masă.
Pentru a controla zahărul din sânge și pentru a reduce consumul de medicamente sintetice, se recomandă să luați curcuma cu mumii.
Dozaj standard: 500 mg de curcumă cu 1 comprimat de mumie administrate de două ori pe zi.
♦ Cu astm bronșic (mai ales în cazul naturii alergice a bolii), 0,5 tsp. Turmeric pulbere diluat în 0,5 pahar de lapte cald. Se administrează de 2-3 ori pe zi. Efectul va fi mai eficient atunci când este luat pe stomacul gol.
♦ Turmericul este foarte bogat în fier. Când se recomandă o anemie de la 0,25 până la 0,5 tsp. condimente amestecate cu miere. În această combinație, fierul este bine absorbit.
♦ Turmericul oprește sângerarea și vindecă rănile. În cazul tăieturilor, clătiți rana și se presară cu pulbere de turmeric. Acest lucru va ajuta la oprirea sângerării și va ajuta la vindecarea rănii cât mai curând posibil. Turmeric este excelent pentru arsuri, dacă rana adoarme imediat. Un remediu bun pentru arsuri este o pasta de curcuma si suc de aloe.
♦ Blocurile și tumorile traumatice vor trece mai repede dacă utilizați o pastă din turmeric: se diluează cu apă fiartă 0,5 linguriță. Curcuma și un vârf de sare pentru a face un amestec gros. Pentru a pune-o într-un loc inflamat, acoperiți cu un șervețel de tifon și păstrați-l până se usucă. Aceeași pastă este utilizată pentru lichen, eczeme infecțioase și alte boli de piele cauzate de paraziți.
Curcuma - condimente, medicamente sau rădăcini de miracol
♦ Cu boli de piele, turmericul este indispensabil. Promovează un metabolism bun. Pasta din turmeric este un remediu excelent pentru eczeme, mâncărime (extern), dizolvă rapid fiertele. Turmeric, adăugat regulat la alimente, vindecă stupi. Loțiunile de unt topit și turmeric sunt bune de la pustule, răni pe piele, abcese.
♦ Turmeric are un efect pozitiv asupra condiției articulare, reduce durerea și inflamația în artrită, artrită, reumatism. Turmeric reduce tumefierea artritei.
Pentru tratamentul articulațiilor bolnave, leziuni și entorse (și adesea asociate cu edem ei) prepararea unei paste de turmeric cu suc de lămâie și sare, care se suprapune pe locul rănii, și turmeric utilizate în combinație cu miere (topic).
♦ Pentru a combate durerea articulațiilor și a coloanei vertebrale, se utilizează următorul amestec: turmeric amestecat cu ghimbir măcinat într-un raport de 1: 2, diluat cu unt până la consistența smântânii groase. Tocmai puneți amestecul pe locul inflamat, acoperiți-l cu o bucată de polietilenă sau hârtie subțire, blocați-l și țineți-l în noapte.
♦ În bolile inflamatorii ale gingiilor, se folosește clătirea: 1 linguriță. Curcuma pe un pahar de apă caldă va elimina procesul inflamator, va sângera gingiile și îi va întări.
♦ În cazul inflamației ochiului, se diluează 2 lingurițe (6 g) de praf turmeric în 0,5 l de apă, se fierbe până se evaporă apa la jumătate. Se răcește și se îngropă în ochiul bolnav 3-4 ori pe zi.

Dacă luăm în considerare energia omului, se crede că turmericul curăță canalele energetice ale corpului (chakrele) și ajută la simțirea unirii cu spațiul. Acest lucru este util pentru persoanele implicate în munca mentală, precum și pentru cei a căror viață este legată de artă și creativitate. Astrologii cred că turmericul dă prosperitate. deoarece ea împuternicește o persoană cu energia Maicii Lumii - o energie dătătoare de viață. Puteți trata în mod diferit științele și practicile netradiționale, dar dacă luați în considerare compoziția chimică a turmericului. atunci vedem următoarele. Această plantă conține fosfor, fier, iod și calciu. Din vitamine găsim: С, В, К, В2, ВЗ. De asemenea, turmericul are proprietățile antibioticelor. Și știm că antibioticele naturale, spre deosebire de antibioticele sintetice, nu dăunează organismului. În turmeric există antioxidanți puternici. care neutralizeaza radicalii liberi - molecule instabile care distrug celulele.

1) Ajută sistemul imunitar să facă față stresului.

2) Menține sănătatea întregului sistem scheletic (oase și articulații).

3) Menține nivelul de colesterol în cadrul normei și previne formarea cheagurilor de sânge.

4) Are proprietăți antioxidante.

5) Materialele unor experimente de laborator sugerează că curcumina poate încetini reproducerea virusului HIV

Oamenii de stiinta au descoperit ca turmericul stimuleaza sistemul imunitar uman si ajuta la distrugerea creierului care blocheaza activitatea proteinelor dăunătoare. Sub influența acestei substanțe, numărul total de leucocite și celule formatoare de anticorpi crește și crește activitatea fagocitară a macrofagelor. S-a dovedit științific că turmericul este eficient pentru scăderea colesterolului și a zahărului din sânge și combaterea cancerului. Este, de asemenea, cunoscut ca un antioxidant puternic, antiinflamator și antiseptic. Folosind turmeric, puteți atenua efectele negative ale radioterapiei, îmbunătăți starea pacienților cu ciroză alcoolică și chiar ajuta la tratamentul bolii Alzheimer.

Acest condiment este un sprijin indispensabil pentru cei care sunt slăbiți după o boală cronică sau bolnavă. În studiu, curcuma a prezentat un efect pronunțat de hepatoprotecție. Sa constatat că turmericul, cum ar fi silymarin, protejează ficatul de o varietate de substanțe toxice, inclusiv tetraclorura de carbon. Realizat în SUA, studii au arătat că turmericul reduce umflarea artritei.

Curcumina are, de asemenea, un efect antiulcer, suprimând helikobacter pylori (Helicobacter pylori). Turmeric este, de asemenea, utilizat ca un medicament antiinflamator în cazul unei probleme de piele.

Curcumina, care creează un miros și aromă de curcumă, precum și derivații săi inhibă dezvoltarea tumorilor. Astfel, persoanele care consumă cantități mari de alimente aromate cu curry sunt mai puțin predispuse la cancer. In testele clinice, la 15 pacienți cu cancer colorectal avansat a fost stabilit activitate terapeutică mare de extract de turmeric, echivalent cu 180 mg de curcumină administrat oral. Milan Fiala de la Universitatea din California, Los Angeles, a reușit să izoleze componenta cea mai activă extract de turmeric, pe care el a numit curcuminoids-3, și să demonstreze că este capabil de a inversa pentru o boala progresiva a creierului (boala Alzheimer), care distruge treptat memoria și face verdictul inexorabil personalitatea umană. Cu ajutorul turmericului, puteți, de asemenea, atenua efectele negative ale radioterapiei și îmbunătăți starea pacienților cu ciroză alcoolică.

Nu este un accident că turmericul este una dintre componentele suplimentului alimentar SISEL. Reinforced cu substanțe cu efect sinergie, prezintă toate cele mai bune proprietăți, protejând împotriva bolilor.

Curcuma - condimente, medicamente sau rădăcini de miracol
Extractul de rădăcină de turmeric face parte din astfel de preparateSISEL:

Are acțiune antivirală și antibacteriană, promovează curățarea corpului, detoxifiere, întărește apărarea naturală a organismului

Curcuma - condimente, medicamente sau rădăcini de miracol

CoQ10: susține sănătatea inimii, a vaselor de sânge, a mușchilor, a creierului ... Promovează dezvoltarea energiei suplimentare pentru inimă și mușchi, întărește membranele celulare, crește imunitatea, întărește gingiile, antioxidanții

Curcuma - condimente, medicamente sau rădăcini de miracol
Refăcute. articulatii sanatoase reduce durerea și inflamația articulațiilor, intareste oasele, ligamentele și articulațiilor, previne osteoporoza, ajută la restabilirea cartilajului, adaptogen, ajuta la curatarea organismului si detoxifiant, intareste sistemul imunitar.

Curcuma - condimente, medicamente sau rădăcini de miracol
Transfigurat: Pierdere în Greutate Programul Reduce lipogeneza, schimbarea ciclului de viață al celulelor adipoase în toate stadiile de dezvoltare și întârzie maturizarea noilor celule adipoase, efecte benefice asupra echilibrului hormonal al organismului, normalizează metabolismul lipidic, oferind substanțe nutritive celule.

Întrebări privind aplicarea și achiziția pot fi adresate microbiologului medicului, Candidate de Științe Medicale, Svetlana Kuznetsova.

Vă mulțumim anticipat pentru adăugarea acestui articol la:

Vă invit să vă alăturați în următoarele servicii:







Trimiteți-le prietenilor: