Cum sa incalzesti vinul gatit?
Puteți vorbi despre senzațiile unice de gust de băut vin fiert de foarte mult timp! Și aroma acestei minunate băuturi fierbinți zboară instantaneu în jurul casei, chemând toată lumea la un pahar de vin fiert și miraculos. Cu toate acestea, există o problemă care însoțește aproape orice furnizare de vin fiert, în special în aerul proaspăt - se răcește repede!
Sfaturi pentru o prezentare de succes de vin fiert, puteți găsi o mulțime de - se toarna intr-un ochelari de pre-încălzit (așa că pur și simplu nu a renunțat la căldura să se încălzească), prezentat în Stein (ei lung ținute la cald) sau termo-cercuri (în cazul de băut vin fiert pe stradă).
Desigur, să admitem că nu trebuie să se răcească vinul cu sâmburi - aroma, gustul și substanțele utile sunt erodate treptat de la băutură și când se reîncălzește, puteți obține un vin complet muls, mai gustos și mai amar.
Dacă vinul fiert este încă rece și nu ai timp să îl bei, ai mai multe opțiuni pentru încălzirea lui:
- În primul rând, este dificil să se încălzească într-o tigaie la foc la 70 °;
- în al doilea rând, puteți utiliza un cuptor cu microunde;
- în al treilea rând, este mai ușor să preveniți răcirea în avans. Pentru aceasta, puteți servi un vin fiert într-un sticlă refractar de sticlă, pe un suport special, iar sub acest vas, lumina câteva lumanari. Astfel, vinul fiert poate fi păstrat de ceva timp la o temperatură stabilă;
- în al patrulea rând, vinul fiert gătit poate fi păstrat în termos suficient de mult timp. Singura nuanță - ar trebui să ieși din ea o lămâie și o lingură de lamaie, altfel vinul fiert va fi amar. Și, în general, din faptul că este infuzat într-un recipient etanș, proprietățile vindecătoare vor crește doar - vinul fiert va deveni saturat și mai dens.
Mai ales trebuie remarcat faptul că, atât în pregătirea și în timpul încălzirii mulled - nu trebuie să depășească temperatura optimă de 70 ° -80 °, și în orice caz, pentru a împiedica fierberea băuturii. În caz contrar, valoarea sa curativă și vitamina va fi redusă drastic.
Se încarcă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: