Absintul este o băutură alcoolică de umbre de smarald, multe mituri și legende au fost inventate despre originea și proprietățile ei. Acest alcool este cunoscut omenirii de mai bine de o sută de ani, și în acest timp a câștigat mulți fani din întreaga lume. Caracteristicile deosebite ale acestei băuturi sunt culoarea verde bogată, aroma puternică, rezistența ridicată (până la 85%) și gustul amar. În acest articol, vom lua în considerare rețete populare pentru cocktail-uri bazate pe absint și cum să le pregătim.
Compoziția compoziției
- alcool etilic de bună calitate;
- apă;
- componente de origine vegetală.
Primele două componente nu provoacă întrebări, iar componentele instalației ar trebui să fie explicate mai detaliat. Toată lumea știe că absintul este asociat cu pelin. Dar nu este singurul ingredient vegetal din băutură. De asemenea, se bazează pe anason și fenicul.
În plus față de băutură pot fi adăugate menta, balsam de lamaie, coriandru, patrunjel, mușețel, lemn dulce.
Există mai multe rețete absint, astfel încât combinațiile de ierburi din compoziție pot varia.
Retete pentru cocktailuri cu absint
Penalty Mendor - un amestec de absint, sambuki și tequila. Fiecare dintre aceste băuturi îi dă o notă: absintul - ușurința, sambuca - dulceața și tequila - gust amar ușor.
absint - 20 g;
tequila - 30 g;
La rândul său, se toarnă în primul sticlă absint, după - tequila, în cele din urmă - sambuku. Datorita faptului ca cetatea bauturilor este diferita, cocktail-ul ramane stratificat. Este foarte ușor să beți un astfel de amestec, astfel încât să puteți gusta gustul tuturor componentelor.
Absintul-boom - nu este un amestec complex de șampanie și absint, poate fi gătit la domiciliu.
absint - 50 ml;
sampanie - 50 ml.
Ingrediente se toarnă într-un pahar și se amestecă, bătând pe masă. Combinația de șampanie cu absint va ridica imediat starea de spirit, dar aveți grijă, această băutură atinge rapid capul.
cutremur
Pentru a obține un amestec, amestecați whisky-ul, ginul și absintul în aceleași proporții cu un agitator și puneți gheață. Acest cocktail este o "băutură scurtă" - o băutură consumată de un volei.
boabe de sirop - 20 ml;
suc de mere -100-150 ml.
Combinați toate ingredientele în sticlă, amestecați, adăugați cuburi de gheață, utilizați o felie de măr ca decor.
Lapte de cocteil dintr-o leoaică
Se amestecă bananele și laptele cu un blender și se toarnă absintul. Amestecul se dovedește foarte plăcut și delicat pe gust.
Cocteil de miere
suc de lamaie - 30 ml;
Înainte de a începe pregătirea amestecului, trebuie să preparați sucul de lămâie cu miere în prealabil și să-i lăsați să bea. Apoi se toarnă amestecul rezultat într-un pahar și se toarnă în absint. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o băutură foarte delicioasă, constând din straturi galbene și verzi.
Cocktail "Arderea Lamborghini"
Pentru fanii băuturilor extreme acest amestec se va apropia perfect. Gătit de un barman profesionist, el este cu adevărat capabil să facă o impresie extraordinară. Cu toate acestea, încercarea de ao face acasă este extrem de nedorită.
30 ml de lichior Baileys,
30 ml de lichid "Curacao albastru"
30 ml de lichid de cafea,
o mică scorțișoară.
Se amestecă într-o sticlă sambuca, absint și lichior de cafea. Începutul cu un deschizător de sticlă metalic drept. Puneți un pahar de șampanie pe el cu piciorul și puneți o grămadă de sus. Două ochelări diferite pentru a umple cu "Beiliss" și "Blue Curacao", lăsați-le lângă turn de la ochelari.
Se amestecă cu grijă și se arde un pic de scorțișoară măcinată în foc, care instantaneu se transformă în scântei arzătoare.
Băutura se bea foarte repede cu ajutorul unei paie, când se termină cocktailul de ardere, lichiorurile se înmulțesc repede.
Nu puteți instala un turn din ochelari, dar băutura își va pierde neobișnuința.
Desigur, nu este vorba de toate cocktailurile cu absint, dar acestea sunt cele mai renumite rețete pe care le puteți încerca într-un bar sau găti acasă.
- Cocktail-uri cu tequila
- Cum sa faci Absinth
- Cocktail margarita
- Cum să gătești mojito
- Ce este Grappa?
Articole similare
-
Cum să gătești chiflele de wok chinezești (wok) acasă, rețete cu fotografii
-
Cum să curățați în mod corespunzător creveții la video acasă, fotografii brute
-
Propagarea filamentelor yucca și îngrijirea la domiciliu (instrucțiuni foto și video)
Trimiteți-le prietenilor: