OMG-urile sunt cele trei scrisori teribile, de care suntem atât de des speriați în mass-media. Am auzit că organismele modificate genetic ne pot face aproape mutanți, dar încă știm foarte puțin despre OMG-uri.
OMG-urile sunt peste tot
OMG este un organism modificat genetic. În ciuda faptului că astăzi aceste trei litere acționează ca una dintre poveștile principale de groază, practic toate legumele și fructele pe care le mâncăm astăzi sunt, într-o măsură mai mare sau mai mică, OMG-uri.
Deci, grâul este rezultatul traversării repetate între specii a diferitelor specii sălbatice între ele și cu specii deja cultivate.
Banana este un hibrid de două specii necomestibile, multe varietăți de plante cultivate sunt hibrizi tetra și mai ploide. Porumbul a fost luat complet din cerealele theosinte, care astăzi este mult departe de porumb și nu aparține nici unui alt gen, ci unei alte specii. Fără orice inginerie genetică, strămoșii noștri au schimbat genetica plantelor fără recunoaștere.
Gene Cannon
Procesul de transplant de gene are loc cu ajutorul unui așa-numit arme genetice, un dispozitiv care livrează particule de metale grele acoperite cu plasmide ADN într-o celulă de plantă pe care vor să o transforme. Acest proces se numește și biobalistă și biologie.
Primul tun de gena a fost făcut dintr-un șofer automat de unghii.
O picătură de pulbere de tungsten cu material genetic a fost aplicată la un glonț și a fost aruncată într-un vas Petri, în fața căreia a fost așezată o placă cu o tăietură care oprea gloanțele. Glonțul a fost întârziat de o placă metalică, iar particulele de tungsten cu material genetic au lovit vasul Petri. Celulele din centru au fost complet distruse de particule de metal, dar au rămas intacte la periferie și o transformare a avut loc în ele.
Astăzi, biologia folosește particule de aur și argint, deoarece aurul nu este toxic pentru celule, în comparație cu tungstenul.
OMG-ficțiune
Cu ajutorul tehnologiei OMG, multe soiuri au fost deja dezvoltate, care anterior puteau fi imaginate numai în filme fantastice. Deci, în SUA, a fost scoasă un fel de căpșuni cu genomul de pești care trăiau în mările polare. Astfel, oamenii de stiinta si-au atins rezistenta la inghet.
OMG-ul este utilizat cu succes pentru a proteja speciile de dăunători și boli. Introducerea în genomul ghioceii de cartofi au făcut rezistente la dăunători, cultivate în Brazilia, fasole, ustochivuyu la virusul mozaic din China - orez în creștere în căldură și seceta. Și această listă poate fi continuată.
Sclipitorul basm
Majoritatea covârșitoare a comunității științifice nu văd în OMG pericolul pe care mediații îl vor spune. adversarii OMG susțin că acestea sunt luptă pentru sănătatea umană și conservarea biosferei, dar, de fapt, lupta împotriva OMG-urilor este un ascuns lobby interesele producătorilor de produse chimice agricole și fermierii care primesc bani pentru reducerea productivității câmpurilor lor. În general, lupta împotriva OMG-urilor face parte din lupta politică și de informare.
Doar trei studii au avut suspiciuni cu privire la impactul negativ al trei varietăți genetice specifice, dar aceste suspiciuni nu au fost justificate, în alte două cazuri sa stabilit potențialul de alergenitate al soiurilor modificate genetic.
Singurul caz confirmat a vizat gena de nuci de Brazilia, încorporată în soia de soia modificată genetic. Dezvoltatorii au refuzat să-și mute marca pe piață.
OMG-uri și șobolani
Această lucrare a provocat o discuție plină de viață în comunitatea științifică, deoarece studiile au fost efectuate extrem de ocazional și conțineau erori grosiere care erau vizibile la prima vedere.
Etichetele comune de astăzi cu produsele "non-OMG", găsite pe majoritatea produselor de la apă la carne, nu au nimic de-a face cu ingineria genetică. Este doar o mișcare de marketing și o înlocuire a conceptelor.
OMG-urile ne vor transforma în mutanți?
Oponenții OMG-urilor doresc să afirme că transgenii sunt capabili să se integreze în cromozomii oamenilor și animalelor. De fapt, fiecare dintre noi pentru viață mănâncă câteva zeci de kilograme de ADN străin din produsele convenționale, dar acest lucru nu este acoperit cu par, nu devine verde și începe să fotosinteză.
OMG-urile afectează bacteriile de colon?
O altă poveste de groază despre OMG-uri este că OMG-urile pot fi înglobate în ADN-ul bacteriilor intestinale și le pot face rezistente la antibiotice. De fapt, chiar și în laborator, este extrem de dificil să se asigure că genele din cromozomii de plante sunt încorporate în ADN-ul microorganismelor. În condiții naturale, nimeni nu a observat acest lucru.
Dar genele pentru crearea OMG-urilor sunt genele comune ale unor organisme transferate altora. Deși inserțiile transgenice includ de obicei gene marker pentru rezistența la antibiotice învechite, nu este nimic în neregulă cu asta. Microbii dezvoltă în mod constant mecanisme de rezistență la antibiotice și, în acest sens, o tabletă de tetraciclină înlocuiește tone de roșii transgenice.
OMG-urile ca o afacere
Desigur, interesele OMG-urilor sunt de asemenea lobbyate. Astăzi există o adevărată luptă între OMG-uri și producătorii de așa-numitele produse ecologice. Ele costă mai mult în producție decât OMG-uri și nu pot concura cu soiurile modificate genetic prin metode de piață, prin urmare, OMG-urile sunt demonizate în mass-media.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: