Berea poate fi de diferite gusturi și soiuri, dar este mai bine să cumpărați beri de calitate nu în magazine, ci în locuri specializate. Instituții unde puteți cumpăra bere cehă întunecată. precum și lumina, vii și alte soiuri devin tot mai mult. Vizitându-le, veți învăța multe lucruri interesante despre bere existente.
Două soiuri populare de bere sunt alelele și taberele. Se pune întrebarea: ale și tabăra, ce este?
Acestea sunt două grupuri mari de bere, care include varietăți diferite. Cu toate acestea, este important să știți care este diferența dintre un lejer și oțel, atunci puteți alege berea potrivită, pe care o veți gusta.
El este o bere produsă prin fermentarea cailor. Prin această metodă de fermentare, mulți alcooli și esteri mai mari sunt eliberați, datorită cărora elitele își dobândesc gustul caracteristic.
Lager este un fel de bere, pentru producția căreia se folosește o fermentație de nivel scăzut. Această metodă de fermentare a apărut mai târziu decât calul, dar este mai populară. Campia de bere este ușoară, întunecată și neagră.
Diferențe între ales și lager
Dacă doriți să înțelegeți berea, vă va fi util să aflați cum diferă alila de la lager.
- Metoda de fermentare
Așa cum s-a menționat mai sus, elies sunt produse prin fermentare deasupra capului, adică la o temperatură de 15-24 ° C. Berea de tabără este făcută la fermentația de jos, unde temperatura este de numai 6-12 ° C. - gust
Taberele au un gust ușor, cu amărăciune slabă și note dulci. Acestea sunt perfect combinate cu multe feluri de mâncare. Gustul de ala este mai profund și mai plin, cu amărăciune amară, deci este potrivit numai pentru anumite feluri de mâncare. În gustul alelei, notele de fructe pot fi prezente, iar în lager, note florale. - Bere de servire
Livrarea depinde direct de temperatura de fermentare: taberele sunt servite la rece, iar elitele sunt încălzite la temperatura camerei. Deci, ei își dezvăluie gustul în întregime. - fortăreață
Eli este mai puternic decât lagerii. Cetatea lagerilor este de 3-5 procente, în timp ce puterea aleii variază de la 4 la 9 procente. - Volumele producției
Campia de bere, spre deosebire de ales, ocupă o mare parte din volumul total al producției de bere din lume.
Articole similare
-
El sau tabăra, în ceea ce o deosebește de la un lager și în general, un ale este o bere
-
Diferența dintre ale și lager - 1 aprilie 2018 - articole despre berii
Trimiteți-le prietenilor: