Cartofi prăjiți cu ciuperci - popular în vara și foarte gustoase fel de mâncare, familiare tuturor locuitorilor țării noastre. Fiecare gospodină știe cum să se prăjească cartofi cu ciuperci, dar totul se obține pe, azi eshpeydelay.ru voi împărtăși mei ani de experiență de a face acest lucru un fel de mâncare foarte popular. Dimineața a mers la pădure a câștigat un coș de ciuperci, și doar a decis să prăjească cartofi noi cu ciuperci proaspete, este cu cartofi noi este un fel de mâncare delicios obținut de două ori.
O reteta pentru cartofi prajiti cu ciuperci:
- Ciupercile de pădure, mai bine diferite, vor avea un gust mai bun;
- Am fluturi, bolete, podberyozoviki, albe și chanterelles;
- 6-7 cartofi tineri;
- 50 gr. unt, este posibil și legume;
- Sare la gust.
Cum să gătești cartofi prăjiți cu ciuperci:
Păstrați ciupercile din pădure, curățați-le de ace și pământ, îndepărtați untul din capacul din ulei, clătiți cu apă curentă, tăiați.
În tigaie se toarnă o jumătate de pahar de apă, (pentru un cuptor de inducție, pentru un cuptor simplu de apă pentru a turna un pahar), ne plimbăm ciupercile și pornim cuptorul.
Pe măsură ce ciupercile se fierb, îndepărtați spuma, adăugați ulei.
Gatiti, amestecati, nu inchideti capacul. Vino până când apa va fi aproape totul.
În timp ce gătim ciuperci, vom coace și tăia cartofii.
Adăugați cartofii în tigaie la ciuperci, sare și amestecați.
Închideți capacul și prăjiți cartofii cu ciuperci la căldură scăzută, amestecând, pentru a nu arde. Încercăm să luăm sare, dacă este necesar, dozăm. În aproximativ 20 de minute, cartofii prăjiți cu ciuperci vor fi gata.
Cartofii prăjiți pregătiți cu ciuperci se pun în plăci și se servesc la masă.
Pentru ziua de azi, am totul. Cum găsești rețeta?
Articole similare
-
Chanterelles prajit în smântână într-o rețetă tigaie cu o fotografie
-
Cum sa mancati russula - retete pentru gatitul ciuperci prajite si sarate, supa, vareniki si caviar
Trimiteți-le prietenilor: