Alge ca sursă de materii prime pentru industrie (utilizare)
Omul pentru o lungă perioadă de timp nu a imaginat că marea - leagănul său, leagănul tuturor vieții. Marea a fost pentru el doar o cale către țări necunoscute și nu un susținător de familie prea generos, dându-i cu dăruire darurile. Și acum oamenii de știință se gândesc din ce în ce mai mult la problemele utilizării acestei surse inepuizabile de materii prime pentru industrie. În apele oceanului sunt dizolvate sute de milioane de tone de metale, subsolul lor conține cele mai bogate rezerve de petrol și minerale. În plus, oceanul este coșul de cereale fertil al planetei, capabil să alimenteze complet omenirea cu hrană. Poate, fără a necesita cheltuieli, să nu dea nici unul sau două, ci mii de recolte pe an.
Microalga au performanțe uimitoare, de asemenea, deoarece pentru munca micilor lor "fabrici chimice" folosesc 2,5% din energia soarelui - de zece ori mai mult decât grâul. De aceea, algele conțin 40 procente proteină, care are toți aminoacizii esențiali, 20 la suta grasimi si compusi grasimi cum ar fi, 30 la suta carbohidrati, 10 la sută dintre mineralele și produc pe unitatea de producție este de șase ori mai multe grăsimi și proteine decât cele mai multe plante oleaginoase.
Bogăția grânarului subacvatic este, de asemenea, atrasă de ieftinitatea sa. Pentru a sintetiza proteinele și alte produse, algele au nevoie doar de soare și dioxid de carbon, care, după cum știm, sunt suficiente în apa de mare. Prin urmare, nevoia de muncă și fonduri pentru îngrijirea culturilor, fertilizarea terenurilor, combaterea dăunătorilor și a buruienilor nu mai este necesară.
Deși rezervele alimentare pe terenuri sunt destul de suficiente și nu este nevoie urgentă de crearea unei economii marine. Cu toate acestea, în unele țări, resursele de plante ale mării au început deja să fie utilizate. Acest lucru este evidențiat, de exemplu, de instalația creată de profesorul japonez Tomasiya pentru obținerea produselor alimentare din microalgele de chlorella.
Profesorul pretinde că algele pot fi consumate, iar gustul, acestea nu sunt mai rele decât plantele noastre verzi, iar conținutul caloric le depășește de multe ori. Cu toate acestea, această declarație este oarecum întârziată. Japonezii au pregătit mult timp supele de alge și sosurile și chiar pâinea - nori, care, adică, grăsimea este cu 20% mai mare decât în grâu. Salate din alge, cum ar fi oamenii din Chile, Peru, Bolivia. Iar pentru eschimoșii algele - sursa primară de vitamina C. Chiar și în prezent în Europa sunt produse de panificație coapte, prăjituri, pregătește toate tipurile de condimente pentru preparate din carne.
Dar acest lucru nu epuizează importanța algelor pentru oameni. Algele sunt o hrană valoroasă și ieftină pentru bovine, la care țăranii din Scoția și Spania au început să alimenteze alge marine proaspete în secolul al XVIII-lea.
In 1903, zoologul rus Academician S. Zernov găsit în mare lângă Odessa acumulare fillofery mare de alge este remarcabil faptul ca celulele sale sunt literalmente umplute cu calciu, mangan, fosfor, cobalt și alte elemente. Yoda în ele, de exemplu, este de nouă mii de ori mai mare decât în țesuturile oricărei plante terestre. Și recent, în cadrul Institutului de Zootehnie "Askania-Nova", a constatat că filoforul conține o cantitate imensă de proteine - ușor de asimilat de corpul de proteine animale. Când a fost folosit pentru a hrăni vite, animalele au început să câștige mai repede.
Institutul de Botanica al Academiei de Științe uzbecă RSS dezvoltat o metodă pentru cultivarea Chlorella, ceea ce reprezintă o creștere mică pentru a alimenta vacile a crescut câștigul zilnic cu 20 la suta si 30 la suta din porci. Chlorella și-a dovedit, de asemenea, stimulator biologic valoros și profilactică împotriva bolilor animalelor tinere: de fapt, este aproape jumătate constă din proteine, există o mulțime de grăsimi, zahăr, antibiotice, conținutul de caroten-l depășește lucernă. și există mai multă vitamină C decât în lămâie.
Prin urmare, nu este surprinzător faptul că "fânul de mare" a fost mult timp stăpânit în Statele Unite. În țara noastră, pe coasta Mării Albului, se elimină zilnic până la 40 de tone, care dau 30% din furajele pentru animale în aceste zone, sărace în vegetație.
Algele găsesc uneori o aplicație mai neașteptată. Chiar și în cele mai vechi timpuri, japonezii au reușit să obțină din moluștele din țesăturile fibrelor din care s-au îmbrăcat frumoase șaluri de aur verde-aur. A fost numit bisus, și a fost foarte solicitată. De-a lungul timpului, din cauza costului ridicat și a complexității fabricării bisului, ambarcațiunile l-au oprit și numai suveniruri foarte scumpe au fost făcute din astfel de fibre. Apoi întreprinzătorii japonezi au găsit o altă cale. Au început să fie folosite ca pânze în fabricarea de șireturi și pentru brodarea fibrelor de alge, formând un model fantastic. Japonezii au reușit să întărească fibrele slabe de alge și au început să semene cu fibrele discontinue în compoziția chimică. Și apoi, cu ajutorul proteinelor din mușchii peștilor, au fost făcuți să arate ca o lână de oaie. Este posibil ca în viitorul apropiat să ne îmbrăcăm în țesături din alge marine. Și nu va surprinde pe nimeni, așa cum costumele de la ... ulei nu ne surprinde acum.
Algele au învățat să producă acid alginic, produse care sunt utilizate pe scară largă pentru a produce celuloză și hârtie, pentru producția de cauciuc și lacuri. Ele sunt folosite în industria cosmetică și textilă, servesc la prepararea înghețatei și a gheții comestibile. Din alge marine se obține sare pentru conserve de pește și un film care îl protejează de ranciditate și uscare. Algele au învățat cum să pregătească medicamente pentru resuscitarea sângelui, iar bumbacul medical este mai bun decât celuloza, deoarece crește în marginile plăgii fără a provoca complicații.
Acum omenirea folosește doar o mică parte din alge. Și totuși, rezervele lor sunt cu adevărat fabuloase. Numai în Marea Caspică sunt estimate la 12-15 milioane de tone, la coasta americană a Pacificului - 30 de milioane de tone. Unele dintre ele nu depășesc 1,5 metri lungime, altele ajung la 180-300 de metri, au o grosime de 1,2 metri și cresc pe zi cu 50 de centimetri. O astfel de plantă cântărește uneori până la 100 de kilograme.
Desișuri de alge marine se întind de-a lungul coastei Peru, Chile, Argentina, Tasmania și Noua Zeelandă, pe malul Pacific ale CSI pe malul mărilor nordice. Toate acestea - livrări uriașe de hrană, hrană pentru animale și cele mai ieftine materii prime pentru multe industrii.
Astăzi, oamenii doar "mănâncă" darurile mării, dar nu există nici o îndoială că mâine el va fi forțat să se implice serios în dezvoltarea acestor bogății aproape neatins.
Trimiteți-le prietenilor: