Acasă conserve de pește în ulei - rețetă cu fotografie

Conservele de pește (în special în perioadele de lipsă de alimente pe rafturile magazinelor) au fost întotdeauna un "cuplu de salvare" pentru multe gospodine. Din acest tip de produse a fost posibilă prepararea supă de pește și alte feluri de mâncare. Peștele cu conserve de pește era adăugat la paste, plăcinte delicioase de la ei. Dar puteți face și conserve de pește din casă. Mai ales această rețetă va interesa pe cei care au posibilitatea de a pescui pe apă. Desigur, fiecare pescar visează și caută să prindă un pește mai mare. Dar puful de pește "util în economie". Doar din asta, propunem să gătești pește conservat în ulei, ceea ce cu siguranță îți va plăcea.

Deci, aveți pește mici schimbare. Cu toate acestea, în fiecare regiune același tip de pește are un nume diferit (de exemplu, sumbru, roach, rudd etc.).

Acasă conserve de pește în ulei - rețetă cu fotografie

Începem să curățăm peștii de pește. Îndepărtăm capul și coada. Puteți, de asemenea, tăiați cu aripioare de foarfece.

Fiecare pește este tăiat în 2-3 părți.

Adăugați imediat sare.

Ceapa tăiată în inele mari sau în semifabricate (după cum preferați).

Acum pregătim o tigaie în care se va pregăti peștele nostru conservat. Este de dorit ca vasele să fie cu pereți groși. Puneți primul strat de ceapă într-o tavă.