Așteptați un bărbat și gândiți-vă să-l impresionați cu talentele culinare? Am cumparat o carte de bucate frumoasa cu retete de la cei mai buni bucatari? Aveți de gând să cumpărați fructe de mare la prețul aripa de la Boeing? Ei bine, în zadar. Mâncă alimente gourmet în restaurant. Acest lucru nu va surprinde pe nimeni.
Dar gustul uitat al copilariei nu numai surpriza, ci si uimit. În inimă.
Salată din varză
Iarna. Seara. Din bucătărie, există un miros apetisant de găluște, iar mama mea deja bate la marginea tăvii, cu o crustă pentru cartofi piure. Acest sunet este ca o lovitură de pistol de pornire: aruncați cartea și vă grăbiți în sala din spatele jachetei. Pentru că ți sa spus să aduci varză de pe balcon și ai uitat, ai uitat! Și să pună papucii. Prin urmare, stați pe un picior - podeaua este ghețată. Și varza este înghețată, dar e încă înlăturată. O bucată imensă. Această piesă va fi ruptă, turnată de ulei de floarea-soarelui parfumată și presărată cu ceapă fin tăiată. Iar gheața acru se va prăji pe dinți. Ține minte, da? De asemenea, el își amintește. În plus, el însuși a rupt acest bloc de gheață-gheață, și, probabil, pentru mai multe ori bate degetele cu un ciocan. Și această varză a devenit mai gustoasă.
Secretul acestei salate este, desigur, în îngheț. Așa că cumpărați în supermarket o găleată de plastic cu varză și soare într-un congelator. Ia-o timp de 20 de minute înainte de cină.
Spălați merele
În casa satului bunicii se aflau două locuri foarte îngrozitoare - un pod și o pivniță. La mansardă, a trebuit să urce în fiecare zi să povestească povești de groază într-o companie prietenoasă. În pivniță nu era necesar să se urce vreodată, pentru că eroii poveștilor de groază locuiau fără îndoială acolo. Mâna neagră și Ogre-șobolanul de acolo. Și totuși a trăit Barrelul. Umplut cu apă caldă, care a răcit mâinile astfel încât să devină clar de unde provenea de fapt Mâna Neagră. Dar în această apă pluteau mere, tartă și mere dulce. Rece - cât de mulți dinți au acutizat. De neînlocuit într-o zi fierbinte. Și doar băieții s-au dus în spatele lor. Cine a extras mărul - eroul acela. Cu privire la moartea adevărată a aceluiași, dacă vă gândiți la asta.
Desigur, este puțin probabil să vă gătiți mere mereu - de unde obțineți un butoi, da? Din fericire, pot fi cumpărate. Dar nu lăsați vânzătorul să pună mere într-o pungă goală - doar cu saramură! Și lăsați sticla totuși sărurile să se toarne - o sticlă pe care o are, dacă vinde merele potrivite. La domiciliu, puneți merele într-o cratiță și umpleți-o cu aceeași soluție salină. Și în frigider le.
Omelette "Grădinița"
FOTOGRAFII: #
"rel =" nofollow "target =" _ blank "> Wikimedia Commons
Mama nu a făcut-o niciodată. Densă, dar în același timp aerisită. Tăiați dreptunghiuri perfect plate, dar îndoite de sus. Elastic și delicios plin. Necesar un pic cald - peste fierbinte a fost necesar să stai, să-l dați cu o furculiță, vezi cum tremura. Așteptați până se răcește. Omleta calda sa topit complet in gura in mod independent si a lasat in urma un gust minunat cremos. Rețeta pentru acest omlet este un mister acoperit în întuneric. Se zvonește că a fost preparat din ouă, dar proporțiile nu păstrau rețeta exactă. Și nu se știe de unde să iau praful de ou. Cu toate acestea, o copie aproape exactă a oglinzii grădiniței poate fi recreată: 6 ouă, 300 ml de lapte și un vârf de sare ar trebui să fie amestecate, dar în nici un caz să nu fie biciuite! Încălziți cuptorul la 200 de grade, ungeți mucegaiul cu ulei, turnați amestecul de ouă în el și coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Slujiți-vă, îndepărtați lacrimile emoției.
Supă de lapte
FOTOGRAFII: #
"rel =" nofollow "target =" _ blank "> Wikimedia Commons
Dacă te gândești la asta, nu este o supă deloc, ci vermicelli în lapte. Dar aceasta a fost o vermicelli în lapte odată pentru totdeauna ne-a împărțit în propriile și alții ". Cei care iubesc spuma de lapte și cei care îi urăsc. Film galben încrețit în centrul plăcii. Stretching, dulce, cremoasă. Dezgustător. Încântătoare. Nu contează dacă omul tău iubește aceeași spumă sau urăște - ar trebui să fie un film și asta-i tot! Să o ridici cu un deget, apoi să-ți lingi degetul, să-ți arunci ochii. Sau, dimpotrivă, ștergeți-l de pe marginea plăcii. Dar fără film - nu este așa! Această supă elementară nu este atât de ușor de gătit, de fapt. Pentru că puteți servi doar pentru micul dejun. Deci - trebuie să te ridici devreme și du-te la piață. Și acolo pentru a alege adevărat lapte rustic. Din vaca care. Nici măcar nu încercați să preparați supă de lapte din laptele de la magazin - se va dovedi a fi un ciudat teribil. Și fără spumă.
Supa din pește conservat
Numai și exclusiv din somon roz în suc propriu. Sara este amară și strică totul. Doar o ceapă rea ar fi trebuit să fie amară amară, pe care noi, îngropând ochii noștri, mâncam o fulg proaspăt de secară, puternic sărată. Și au încercat să sorbească o supă arzătoare. De aceea a fost întotdeauna ars. Probabil, pentru că au gătit-o, de obicei, iarna. Prin urmare, peste placă a început fluxul de nu numai lacrimi, dar mușcă. Ei bine, chiar din același deal. Pantalonii sunt ude, obrajii sunt roșii. Mama se duce de la masă la baie - se aruncă. Și degetele nu ascultă - au înghețat. Numai supa poate salva un erou mort din degeraturi. Numai supa de pește! Această supă este bună - nu are nici un secret și pregătește elementar. Deși nu - există un secret: banca roz de somon ar trebui să fie doar una. Și trebuie să existe o singură bucată de pește în farfurie. Turnați farfuria și apoi ieșiți puțin. Și nu intră până când nu își prinde o bucată de el din pot.
Bomboane cu oțet
Această rețetă - pentru o relație serioasă, nu vor fi uimiți la prima cină acasă. Deoarece găluștele ar trebui să fie turnate independent. Și cu siguranță împreună. Pentru a pune sub un prosop umed un aluat strâns, de la care bâlbâi nebunește și a trimis la gură. Mmmm ... Dar cel mai important lucru din găluștele de acasă este totuși oțetul. Înainte de a prinde găluștele gata preparate din tigaie, turnați puțină apă în castronul în care au fost preparate. Oțet diluat - cel mai simplu, măr. Și piper gros. Și ascundeți furcile departe! Chefurile trebuie mancate cu o lingura. Ridicați găluștele și puneți-le într-un castron de oțet. Prindeți-vă și trimiteți-vă gura. Și imediat să dau seama. Mai întâi a ars cu o acuitate acută și imediat - cu un bulion fierbinte de carne.
Pește cu marinadă
FOTOGRAFII: #
"rel =" nofollow "target =" _ blank "> Wikimedia Commons
Felina este cu siguranță festivă. Pentru că dacă a fost gătită de mama ta, atunci vor fi oaspeți. Și dacă a fost gătită în cantina școlii - atunci urale, mâncare! Acvila dulce "blana" de blană marinată salvează orice merluciu slab, transformându-și în mod magic mirosul palid, mirositor, în ceva delicat și parfumat. În general, acesta este un fel de mâncare uimitoare. Am înțeles că această rețetă sa născut foarte simplu. a fost necesar să dispunem de un fel de pește și legume necomestibile, care sunt deja atât de grave încât nu pot fi decât rafinate. Dar a fost delicios! În consecință, secretul acestui fel de mâncare este același - pregătește-l de la niște mușcături. Luați același merluciu. Sau luați pollock. Crăpăturile nu au nevoie de ea, nu se mișcă. Peștii ar trebui să miros, astfel încât respirația departe - numai în cazul în care nu se înscrie pasta de tomate foarte acru. Da, pasta ar trebui să fie atât de acru, atât de mult lacrimile din ochii mei au țâșnit atunci când încercați o jumătate de linguriță. Și lasă morcovul să fie doroguschaya - cea care este spălată în saci frumoși se află. E foarte dulce. Morcovul din copilărie era dulce, pentru că a fost reciclat. Dar acum unde să luați așa ceva.
Cârnați de ciocolată
FOTOGRAFII: #
"rel =" nofollow "target =" _ blank "> Wikimedia Commons
Cel mai bun desert din lume. Asta este, cel mai bine după Napoleon al mamei mele și lapte condensat fiert. Dar pentru că încercați să sudați laptele condensat pe cont propriu, puteți să vă împingeți urechile, așa că asigurați-vă că omul dvs. a încercat deja să-l gătească. De fapt, acesta este primul lucru pe care la făcut de îndată ce sa mutat de la părinții săi. Și mama lui Napoleon este ceea ce mănâncă ori de câte ori îi vizitează. Dar nu a încercat cârnați de ciocolată timp de aproximativ douăzeci de ani. Deoarece untul este colesterolul rău, iar cookie-ul "Jubileu" este acum cu nuci, cu cereale, cu părul negru. De fapt, cel mai simplu "Jubileu" se află pe cel mai jos raft din magazin. Și în același loc - pudră de cacao fără zahăr și complex de vitamine în compoziție. Luați toate acestea și faceți cârnați. Ca și în copilărie. Cel mai important lucru nu este să înfășurați cârnații într-un film alimentar. Ar trebui să fie în folie. Să nu se implementeze imediat. A chinui, anticipând. Ei bine, pentru a scuipa apoi acele bucăți de folie, pe care nu a fost posibil să le rup. Aceasta este cea mai delicioasă.
Nu uitați să distribuiți articolul:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: