Salatele cu carne de pui dau gustul salatelor

Este important să rețineți că carnea de pui are un efect de vindecare. Medicii recomanda sa-l mananci pentru cei care sufera de guta, artrita, diabetul si ulcerul peptic. Vasele de pui sunt un excelent instrument preventiv pentru bolile sistemului cardiovascular, accident vascular cerebral, hipertensiune. Cu răceli și gripă, nimic nu poate fi mai bun decât bulionul fiert de pui, care restaurează rezistența și ajută la lupta împotriva bolii.

Dar cum să alegi puiul potrivit?
Toată lumea știe că cea mai bună carne de pui este carnea de pui tineri. Această carne este bogată în substanțe minerale, diverse vitamine, iar gustul este moale și delicat.

Cu toate acestea, pe rafturile magazinelor noastre este dificil să se facă distincția nu despre vârsta puiului, ci și să se determine cu precizie calitatea cărnii. Când cumperi carne de pui în magazine, trebuie să fii foarte atent. În depozitul de pui, o mulțime de antibiotice, hormoni anabolizanți și alte abominații medicamentoase, extrem de dăunătoare organismului uman. Majoritatea puiului sunt umplute cu aceste medicamente pentru a exclude toate bolile posibile, precum și pentru a câștiga mai devreme greutate.

Prin urmare, nu este de dorit să cumpărați astfel de carne. Desigur, nu va exista o catastrofă dintr-un consum al acesteia, dar cu o utilizare regulată, consecințele pot fi foarte deplorabile. Deși există mai multe metode de reducere a impactului negativ al unei astfel de carne. De exemplu, la fierberea bulionului, trebuie să schimbați apa de două ori (de preferință de trei ori). Acest tratament termic elimină aproape toate substanțele nocive, dar, din păcate, majoritatea vitaminelor. Este mai bine să cumpărați un pui de casă sau un producător în care sunteți sigur.

De asemenea, amintiți-vă că puiul este cel mai bun, partea "curată" este pieptul. În același timp, în picioare se acumulează toxine și substanțe nocive.

Carnea de pui în combinație cu legume și fructe este incredibil de utilă. La urma urmei, legumele normalizează procesul digestiv și măresc viteza, precum și creșterea digestibilității cărnii. Salatele cu carne de pui sunt cea mai bună opțiune pentru realizarea acestui produs semifinit. Iată câteva rețete.

Salatele cu carne de pui dau gustul salatelor

Salată de pui cu ciuperci - "Oracle"

file de pui - 250 g
brânză - 200 g
verde conservat mazăre - 1 poate
marinate - 100 g
smântână - 100 g
hreanul zdrobit - 1 lingurita. o lingură
coriandru
mărar
pătrunjel
piper negru
sare

Fileul de pui se fierbe in apa sarata, adaugand putin condiment. După gătire, carnea este răcită și apoi tăiată în cuburi. Brânzeturi (varietăți tari) pe grătar mediu.

Șampiunele (salate de șampanie) se clătesc în apă rece și se taie în bucăți de aceeași mărime. Se amestecă toate ingredientele. Sare, adu mazăre verde conservată. Umpleți cu un amestec de smantana și hrean mărunțit.

Se amestecă bine salata. Sprinkle top cu patrunjel tocat, marar și coriandru.

Salată salată cu pui - "Anthill"

Gatiti puiul in apa putin sarata in prezenta condimentelor. Se lasă să se răcească și se taie în cuburi. Morcovi cu ceapa se toaca fin si se prăjește până se moale pe ulei de floarea-soarelui.

Proaspete șampițe tăiate și se prăjește în ulei. Gatiti oua fierte tari. Apoi puneți componentele salatei într-un bol de salată în ordinea următoare: carne de pui - morcovi cu ceapă - ouă de pui - șampițe.

Salată, pui și pepeni - "Comori ale Estului"

Se amestecă toate ingredientele și se amestecă bine. Serviți salata într-o stare de refrigerare. Pentru a face acest lucru, puneți-l timp de câteva ore în frigider.

Salata de la Veshenok, carne de pui, oua si castraveti - "Comoara Pirate"

Spălați ciupercile de stridii. tăiați în benzi subțiri și fierbeți în apă sărată. Ouăle de pui să fiarbă tare. După gătire, tăiați în cuburi. Ceapa și cojile de ceapă.

Proaspeții castraveți tăiați în benzi. Se fierbe carne de pui și se taie. Toate ingredientele preparate sunt combinate și condimentate cu ulei de măsline. Decoreaza cu coriandru proaspat tocat.

Salată cu pui și ghimbir - "indonezian"

Orezul se fierbe în apă sărată. Se lasă să se răcească. Adăugați carne de pui și presărați-le cu mirodenii. Apoi, se prăjește în ulei de floarea-soarelui. Sânii de pui prăjiți să se macină.

Se amestecă bine amestecul. Toate ingredientele preparate sunt combinate și adăugate la reumplere. Se amestecă. Pentru a face o salată cu crengi proaspete de patrunjel și fâșii de piper dulce.

Salată cu pui și piersici - "În turcă"

Adăugați fileuri de pui și presărați cu condimente, prăjiți în ulei de floarea-soarelui până când sunteți gata. Apoi tăiați puiul. Conserve de piersici tăiate în felii.

Portocalele (salate cu portocale) sunt decojite și divizate în felii individuale, care sunt tăiate în mai multe bucăți, în funcție de dimensiune. Toate ingredientele sunt combinate.

Salată cu pui albi și carne de avocado - "cubanez"

carne de pui (alb) - 100 g
legume de legume - 1 pahar
Avocado - 0,5 buc.
suc de lamaie - 1 lingura. o lingură
coacăz negru - 50 g
afine - 50 g
vin alb uscat - 1 lingura. o lingură
oțet de vin - 2 ceaiuri. linguri
Uleiul de floarea-soarelui - 1 lingurita. o lingură
piper negru proaspăt măcinat
sare

Piept de pui pus într-un bulion de legume fierte și gătiți acolo până gata timp de 20-30 de minute. După aceea, uscați bine carnea, coaja și lăsați-o să se răcească.

Avocado (salate cu avocado) tăiate în jumătate, îndepărtați osul interior. Avocado din carne se presara cu suc de lamaie. Tăiați fructele în cercuri subțiri, aproape transparente. Se presara din nou cu suc de lamaie. Carne de pui răcită tăiată în plăci alungite.

Combinați avocado și felii de pui tocate într-un bol de salată. Adăugați fructe de padure proaspete: coacăze și afine. Se amestecă ușor. Sos de salata din ulei de floarea-soarelui, otet de vin si vin alb uscat.

Umpleți-le cu o salată și amestecați dinamic. Salata servită pe masă într-o formă răcită. Pentru a face acest lucru, puneți-l în frigider pentru câteva ore.

Salata cu carne de pui si mandarine - "Sultan's Morning"

spanac - 350 g
pui afumat - 450g
tangerine - 300 g
ceapa rosie ceapa - 1 buc.
nuci de pin - 0,5 cani
stafide - 0,5 cani
ulei de măsline - 0,25 cești
vin alb de otet - 1 lingura. o lingură
chutney (condimente) - 1 lingura. o lingură
curry (praf) - 1 linguriță. o lingură
mustar (pulbere) - 0,5 ceai. linguri
sare

Frunzele de spanac se rup în bucăți. Carnea de pui se fierbe în apă ușor sărată, cu o mică prezență de condimente. După gătire, lăsați să se răcească și să se macină.

Desprindeți mandarinele de pe coajă. împărțite în segmente separate. Ceapa tocată mărunt. Într-un castron spațios pentru salată, combinați toate ingredientele pregătite.

Adăugați stafide și nuci de pin. Umpleți cu un amestec de ulei de măsline, oțet de vin, pudră curry și muștar, chutney și sare. Se amestecă bine.