Vacanțe - un timp de mese frumoase și mâncăruri delicioase. Și una dintre cele mai populare feluri de mâncare din țara noastră pentru toate sărbătorile este salata "Olivier". Acest fel de mâncare este deosebit de popular în sărbătorile de Anul Nou și în zilele de naștere (în special în timpul iernii). Aici, la Casa de cunoștințe, eu voi, cititorii mei iubiți spun, cum să gătească o salata delicioasa pe reteta clasica. Olivier - o salata destul de simplu, dar chiar și el se transformă în unele gospodine cele mai bune, în timp ce altele - mai puțin. Și toate pentru că există câteva secrete simple, în urma căruia, Olivier rândul tău, astfel încât oaspeții dumneavoastră delicios sunt garantate pentru a fi rugați să completeze.
Reteta clasica pentru Olivier.
Ca de obicei, înainte de a începe să gătiți, trebuie să aveți toate ingredientele. Lista ingredientelor pentru Olivier clasic este destul de scurtă, dar dacă doriți, o puteți diversifica cu alimentele preferate.
Ingrediente pentru Olivier Salad:
Secretele de gătit olivier delicios:
Rețeta pentru Olivier.
Deci, pentru a prepara o salata delicioasa Rusă este mai întâi necesar să se fierbe cartofii (în jachete lor), cu un morcov. Pentru a face acest lucru, rădăcinile trebuie să fie bine clătite în apă curgătoare de la murdărie și se fierbe până când sunt moi (rădăcini gata sunt ușor străpuns cu un meci), dar nu le overcook.
Simultan cu cartofii și morcovii, gătiți ouăle. Ar trebui să fie fierte, astfel încât să le gătească aproximativ 10-12min.
Atunci când rădăcinile se răcește puțin, curățați-le de pe piele. De asemenea, curățați ouăle de coajă.
Acum, pentru prepararea de măsline, este necesar să se taie toate ingredientele în cuburi și se toarnă într-un castron. Puteți face acest lucru în orice ordine. De obicei, am tăiat aproximativ aceleași cartofi și morcovi în aceeași cubă (7-10 mm).
Apoi am tăiat ouăle, sau mai degrabă le-am pumnul prin ovul.
Acum este timpul să tăiați cârnații de măsline. Ea, de asemenea, tăiat în cuburi, de aproximativ 7-10 mm în dimensiune.
Apoi se taie în cuburi sărate castraveți crocant și, de asemenea, adăugați la castron cu viitorul Olivier.
Acum rămâne doar să tăiem ceapa - cubulețe mici.
Toate ingredientele care sunt necesare pentru Olivier tăiate, sunt deja în bol, și rămâne acum doar pentru a adăuga mazăre verde (borcan întreg) și ușor sara (ușor. Deoarece acidul va da muraturi salata) si piper.
După amestecare, puneți Olivier într-un vas frumos și îl puteți servi pe masă.
Interesant pe Youtube:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: