Rolls, 138 de rețete cu fotografii pe site-uri

Rolls - un fel de mâncare tradițional japonez de la special preparate cu oțet de orez, în combinație cu diverse ingrediente, în principal, fructe de mare (de obicei, brut), legume, și, uneori, cu fructe tropicale, cum ar fi avocado. Varietăți de role și de aprovizionare variază foarte mult, dar un ingredient cheie în toate cazurile este orezul, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de shari sau sumeshi. Rolurile sunt preparate cu orez brun sau alb de șarif. În practica rusă sunt folosite ingrediente prajite sau fierte. Nori este un ingredient la fel de important. Acestea sunt frunzele uscate de alge, care sunt folosite pentru a face cele mai multe tipuri de role. Un plus gustos devine adesea servit separat de ghimbir marinat, sos de wasabi și sos de soia. Din legume în rulouri folosiți daikon, castraveți, sparanghel, yam și porumb. Pas cu pas reteta cu fotografii - ghidul perfect pentru cei care doresc să gătească rulouri delicioase la domiciliu.