Dacă vă place gustul natural al roșiilor fără aditivi, atunci reteta mea este ceea ce aveți nevoie. Recent, am scris despre modul de a găti tomate pentru iarna sub zăpadă, rețeta de astăzi este foarte similar cu aceasta, singura diferență este că, în acest caz, trebuie să se pisa roșiile și să facă masa omogenă. Este greu să numim un astfel de preparat un fel de mâncare independentă, dar ca o completare sau o gustare este pur și simplu excelent. Acum, înălțimea sezonului de kebabs shish, roșii frecați sunt mult mai delicioase decât orice ketchup și fac șesul de șeșug pur și simplu superb. Recent, prietenii îmi cer întotdeauna să aduc cu mine un borcan de un astfel de tratament când plecăm din oraș.
O recoltă de neînlocuit și când nu este timp să pregătiți micul dejun sau cina, dar doriți ceva delicios. atunci puteți face din astfel de conservare sandvișuri excelente, tocmai l-ați pătat pe pâine. Desigur, mergând pe o întâlnire, așa că nu, pentru că usturoiul se simte. Sticla poate fi adăugată și la alte feluri de mâncare, de multe ori o înlocuiesc cu pastă de tomate în pregătirea borschului, se dovedește foarte gustoasă. Din acest motiv, nu este necesar să închideți toate roșiile pentru iarnă, să lăsați o bucată în frigider, acestea vă vor fi de folos.
Pentru a face roșii frecați cu usturoi pentru iarnă, veți avea nevoie de:
usturoi - 100 g
rosii - 1 kg
sare - la gust
piper negru - la gust
zahăr - la gust
Cum să gătești roșii frecați cu usturoi pentru iarnă:
1. Clătiți roșiile, scoateți tulpinile și tăiați roșiile în bucăți mici. Trei roșii pe o răzătoare, desprinse. De asemenea, puteți îndepărta mai întâi pielea și lăsați roșiile să treacă prin mașina de tocat carnea. Masa rezultată este turnată într-un recipient.
2. Trei sau apăsăm usturoi, îl punem pe roșii, adăugăm zahăr, sare și piper, amestecăm totul cu totul, îl închidem cu un capac. Amestecul rezultat este pus în frigider pentru câteva zile, după care poate fi consumat în siguranță.
3. Pentru a pregăti această delicatețe pentru iarnă, trebuie să puneți roșii rași pe un foc lent și să le permiteți să fiarbă. Apoi adăugați sare, zahăr și piper, precum și usturoi. Am împrăștiat amestecul în borcane pre-sterilizate și le-am rostogolit. După răcire, le îndepărtăm într-un loc întunecos, puteți stoca până la 1 an.
Știri asociate
Atenție, numai DAY!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: