Dacă îngrășămintele azotate sunt aplicate în doze rezonabile, atunci nitrații nu pot fi temători deloc, dar uneori se întâmplă ca rezidenții generoși de vară să fie depășiți în mod clar în căutarea unei culturi puternice. Atunci fructele sale devin periculoase pentru sănătate.
Plantele sunt foarte receptive la introducerea de azot și alte îngrășăminte minerale, deci trebuie să fii atent și rezonabil aici. Nu vrem să consumăm singuri aceste îngrășăminte? Dacă concentrația de nitrați este prea mare, puteți suferi în serios. cantitatea de nitrați din cultură este afectată nu numai de cantitatea lor, ci și de condițiile de aplicare și de utilizarea pesticidelor, expunerea la lumină, schimbările de temperatură, umiditatea solului și toate acestea trebuie să le furnizăm.
Cine acumulează nitrați
Legumele în diverse moduri acumulează nitrați în sine și sunt împărțite în 3 grupe, prima este cea mai înaltă acumulatoare:
- Salată, mărar, sfeclă roșie, varză, spanac, pepene verde, pepene galben, ridiche, ceapă verde;
- castraveți, hrean, ridiche, varză, varză, napi, conopidă, morcovi;
- mazăre, sorrel, varză de Bruxelles, cartofi, fasole, roșii, ceapă, fructe și fructe de pădure.
Nitrații nu se acumulează practic în boabele de cereale, totul se află în frunze și tulpini, astfel încât să nu puteți ajunge la voi, ci la vaci. culturile verzi concentrează nitrații în pețiolele frunzelor și tulpinilor, iar în frunze de obicei conține zece ori mai puțin.
În pasta de cartofi, mai mult de nitrați decât în coaja, în miezul morcovului mai mult decât pe suprafață. În morcovi, ridichi, ridichi în partea superioară a rădăcină a azotatului este întotdeauna mai mare, iar sfecla este diferită, pur și simplu, capacitatea de a acumula mania.
În varză albă, nitrații sunt îngrămădiți în ciuperci și frunzele superioare, în frunzele de frunze de nitrați mai mult decât în frunză.
Dar, în dovlecei de nitrați mai mult în piele decât în pulpă și în joncțiunea "coada". Patiserii sunt la fel.
Cum se reduce cantitatea de nitrați din legume
Pentru ca legumele să nu acumuleze nitrați, mai întâi trebuie să evitați excesul lor atunci când intri în pământ. ia în considerare mai multe reguli:
Asta este o informație atât de utilă. Da, apropo, este mai bine să colectezi legume în vreme însorită și după amiază. De ce?
Articole similare
Articole similare
-
Cum să crești varza fără nitrați și îngrășăminte chimice, cum să te faci
-
Legume fără nitrați (descrierea unei metode interesante de plantare)
Trimiteți-le prietenilor: