bucăți de pâine prăjită pentru gătire
ulei de floarea soarelui pentru prăjire
Timp de gătit - 1 oră.
Cea mai dificilă și laborioasă etapă este tăierea știucului. Dacă luați fileuri, procesul va fi mult mai simplu. Dacă folosiți carcase întregi de pui, mai întâi tăiați capetele și aripioarele.
Apoi, curățăm peștele de cântare. Tăiem pe creastă și o scoatem din os. Scoatem toate oasele mici. Pielea poate fi lăsată. Ar trebui să avem o filetă dezosată.
Îndepărtăm fillele de pescuit printr-o mașină de tocat carne.
Ceapa este tăiată în pătrate și se prăjește în ulei până la aur.
Pâinea uscată din pâine albă se înmoaie în apă timp de câteva minute. Dacă nu sunt biscuiți, atunci pâinea de ieri va face.
Trecem prin ceapa, pâinea și puiul de pui umed. Chiflele de pui dau bucatelor de moliciune în plus de moale și sucuri.
Am pus oua crude in carne tocata. Solim și piper.
Pătrunjel verde tăiat fin. Puteți să-l derulați printr-o mașină de măcinat cu carne sau să-l tăiați într-un blender.
Adăugați pătrunjel la umplutură.
Mince se amestecă cu grijă și se rostogolește în bile.
Apoi, fiecare minge este presată cu o palmă pe partea de sus pentru a face o tăiță, și o rog pe fiecare parte în pescuitul de pământ.
Am pus coajele formate pe o tigaie fierbinte cu ulei de floarea-soarelui.
Se prăjește din două părți pentru aproximativ 3-4 minute.
Servim chifle aromatice cu orice garnitură!
Introduceți codul BB:
Codul BB este folosit pe forumuri
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: