Produse pentru pești zrazy cu castraveți murate:
- 700 g. File de pește,
- 2 oua de pui,
- 200 g file de porc,
- piper negru,
- sare,
- 1 ceapă,
- 1 castravete murate,
- ulei vegetal.
Se prepară pește cu castraveți sărate.
Se gătește un ou de pui, ceapa se curăță și se toacă fin. Salatele și fileurile de pește sunt deplasate printr-o mașină de măcinat cu carne. Adăugați un ou de pui de pui brut, sare și piper la gust și amestecați umplutura.
Ceapa se prăjește în ulei vegetal, oul se curăță și se taie în cuburi.
Castraveți sărată se toacă fin, se adaugă ceapa, oul de pui și se amestecă.
Mincemeat este împărțit în părți și laminate în prăjituri, aranjați umplutura și formați zrazy.
Lubrifiați tigaia cu ulei vegetal și întindeți zâmbetul. Coaceți în cuptor timp de 30-40 minute la o temperatură de 180 de grade.
Bucătăm 45 de minute.
Trimiteți-le prietenilor: