Păstrăvul sărat

Fetelor, spune-mi ce gătești din păstrăv. Pasha mea a prins foarte mult păstrăv în vară și totul se află în congelator - în așteptare. În cuptor, l-am făcut deja cu rozmarin și lămâie și ce altceva mai există.







Slăbirea păstrăvului la domiciliu nu este atât de dificilă. Aici este o simplă necesitate variant.Nam: file de păstrăv, sare și piper (poate fi o mulțime), sahar.Prigotovlenie: Se amestecă sare, piper și zahăr și se freacă acest amestec în fiecare piesă. Pe zi (24 de ore).

Produse: păstrăv curcubeu - 2 buc. Lămâie - 1 bucată de sare, piper, condimente pentru pește Mod de gătit: 1. Pește proaspăt, curat, intestinal, frecați cu un amestec de sare și condimente pentru pește. 2. Tăiați o bucată de folie (de 2,5 ori mai multă pește), căptușită.

Am preparat păstrăvul pentru prima dată și am decis să-l coacem în mânecă. sa dovedit foarte gustos. Am mâncat păstrăvii în Cipru. Mi-am amintit de bine gustul de pește pentru a curăța, se spală, face tăieturi, freacă cu sare, piper, rozmarin, se toarnă.







Soțul meu și am decis să murarea păstrăv lor topit făcut file, covoare înghețat, jumătate pe sărare. a cumpărat o grămadă de condimente pentru sărare pește roșu a ales cel mai nu mirositor și totul a fost făcut de rețetă, pentru 1 kg de pește 4st.

Taie păstrăv (sau somon) în bucăți, sare, piper, se presara menta, ierburi, lamaie puse sus. lasati toate marinate min. pe 30, puneți-l într-o matriță și presărați cu susan, acoperiți-l cu folie în cuptor timp de 15-20 de minute. 180 gr.

Iată un astfel de sandviș delicios pentru micul dejun pe care l-am avut! Pentru a se pregăti păstrăv ușor sărată, avem nevoie de: păstrăv de mare, 500 de grame de o jumătate de sare piper negru de lamaie Pentru un păstrăv de mare sărată rețetă detaliate sunt binevenite.

Rețeta este foarte simplă. Au nevoie de păstrăv, lămâie, sare, piper alb proaspăt măcinat și ierburi proaspete variate (cimbru, salvie, pătrunjel, frunze de țelină și arpagic mici), peștele cu sare, piper, suc de lamaie apa (de la o jumatate de lamaie) Cealaltă jumătate.

N-am știut cum să gătesc pește, este întotdeauna singura mea. Dar soțul meu nu a avut suficient fosfor, și el a fost întotdeauna dureros, că practic nu mâncăm pește! și am decis să păstrăv.

Astăzi am cumpărat un păstrăv de 1900 gr. Jumătate Vreau să taie în fripturi și coace în folie, și a doua jumătate a murat. Prieteni, sfătuiți o rețetă bine dovedită pentru decaparea peștelui roșu. Mulțumită în avans.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: